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第65章（第1页）

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负责给西六宫做饭的膳房可不像皇上专用的御膳房那样分工明细，有专门的点心局供点心师傅不受干扰的工作，西六宫的膳房是一个大通间，虽然也分了不同的炉灶，但其实一旦忙起来，这个区别就不是那么明显，哪有空位哪就有人在做事。

每到这个时候，点心师通常都只能站在他自己的炉灶前看护着灶膛里的火，时不时的往锅里加点水，保持着蒸笼里的点心始终都是热的，而他们做点心用的案板通常会被别的厨师或打下手的占去做别的事。

再过大概半个时辰膳房就要开始准备午饭，虽然嫔的饮食规格不高，但她们每人每餐的菜色加上冷盘和汤，也有十几道，所以膳房的准备工作很花时间，要是等午饭后再动手，那时间肯定就晚了。

“哟，雪竹来了，今天要做什么啊？”

膳房的主事太监不在，只有一个胖胖的主管在，这个“主管”有点像是现代大酒店的行政总厨一样，是膳房的直接管理者，从掌勺的大厨到打水劈柴的杂役太监，共有好几十人，都归他管，从早到晚，随时来都能看到他，而那个主事太监却很少会亲自到膳房里来，但当时该给的孝敬却没少他一分。

以前经常往膳房跑的是雪梅和雪兰，雪竹从来没有来过，可是自从那天雪竹升职为柳贵人的保健医师之后，雪竹就代替雪梅和雪兰天天往膳房跑，这十来天的工夫，膳房里的人都与她熟识了。

虽然别的主子的丫头他们也认得，可是雪竹与他们的关系最好，这除了她懂得人情世故会做人之外，那手厨艺也是一个原因，女院的严格训练以及三年来悉心照顾三娘的经历，让她在这里如鱼得水。

“刘主管，今天天不好，太闷气，主子下午想吃荷叶粥和荷叶糕清清心火。”

“荷叶粥和荷叶糕？宫里不做这个，这是民间的糕点。”

“就是因为宫里不做，所以才由我这个丫头来做啊。”雪竹走到点心的案板前，拿来一个捣臼，将带来的原料放进去，开始“咚咚咚”的捣碎。

“呵呵，你家主子是想家了吧，这也难怪，才刚进宫没有半年，皇上宠着又如何，到底还是个年轻轻的丫头。”胖胖的刘主任满头大汗，手里拿着条长长的白布巾，讲一句话就擦一把汗，这大热的天，对他这样的胖子来说，甚为难过。

“可不嘛，原本只是想吃点心的，可是想着想着的就勾起了思家的情绪，虽说家人就在京里，可毕竟已经是皇上的人了，再想家也得搁在心里。”

“那是，都进了宫了，就不要想那么多了，一心一意的伺候皇上才是正经，说得粗俗点，过了这村就没这店，趁着皇上的兴趣现在在自己身上，赶紧生个一子半女的，就算后面遭了冷落，有个孩子，自己这辈子也就不愁了，自己平安了家人才有保障，这才算是没辜负父母的养育之恩。”

“主管说得是，谁都知道孩子的重要，可却不是谁都有这个命能顺利怀上的，也不知道我家主子有没有这个福气。”

“柳贵人额头又高又圆，一看就知道是有福气的人，肯定行的。”

“谢主管吉言。”雪竹笑得眼睛眯成一条缝，怎么看都是一个维护自家主子的好婢女的形象。

“好了，不跟你说了，你忙你的，还有一点时间，够你备好馅了，回头等这里做完饭，你再过来，不会误事的。”

“哎，主管您忙去吧，不会耽误您的。”

正文第三卷进阶第7章

备馅要花些时间，要包进面团里的不只莲子一样材料，因为是柳贵人临时交待的，事先没有准备，于是这就成了制作点心的过程中最耗时间的一道工序。

到底是经过女院魔鬼训练出来的学生，雪竹本身素质也不错，所有工序都按照她的计划一道道有序的进行着，当膳房里的人开始渐渐的多起来，大家都在准备着午饭的时候，雪竹这边做荷叶糕的馅料都已备妥。

“占师傅，案板还你，我回头再来。”

“你要用还不是一句话的事，什么时候来，这都给你留着。”点心师傅姓占，四十来岁，好吃甜食，特喜欢雪竹，曾第一次看她给柳贵人炖甜品的时候就起了要收她做徒弟的心思，雪竹也不含糊，时不时的请教一二，也学到不少东西。

因为雪竹发现了她离宫后可以从事的第三个职业，开家药膳饭庄，所以不遗余力的磨练自己的厨艺。

当下午雪竹端着香气四溢的荷叶粥和荷叶糕回到柳贵人房里的时候，舒婉也在那里，两个人头抵头正在商量一幅绣品，桌上铺着画纸样的材料。

凑上前去一看，原来是舒婉打算绣幅枕套，拿不定主意绣什么颜色，所以过来让柳贵人参考参考，两个女人正拿着各色的绣线在纸样上比比划划。

“二位主子，粥和点心都做好了，休息一下吧。”

“好啊，休息一下，这么多的线弄得我眼都花了。”舒婉放下手里的东西，捶捶肩膀，慢慢站起来活动一下。

雪梅和雪兰立刻把桌上的东西收拾一下放到一边的矮柜上，然后帮着雪竹把她手里的托盘放到桌上，拿着大瓷勺从粥盅里盛出两碗粥来。

“哟，好香啊，这真的是在荷叶上煮出来的粥呢。”舒婉接过粥仔细的闻了闻，尝了一小口，一股清香的荷香顺着食道慢慢的渗入心脾，心里一片清爽。

“那当然，我这丫头的厨艺可不赖，姐姐要是喜欢她的手艺，尽可以让她做给你吃。”

“她是妹妹的丫头，姐姐我哪敢使唤，要是馋了，大不了就上妹妹这蹭点吃食，到时候妹妹可不要嫌弃就好了。”

“怎么会呢，姐姐喜欢，妹妹求之不得呢。来，尝尝这荷叶糕，这里面可不单单只包了莲子，尝尝看，看姐姐能不能吃出别的东西来。”

“是嘛，那我到要仔细尝尝，我吃过的荷叶糕里最多就只包过三种馅，难不成这荷叶糕里包有更多的馅？”舒婉放下碗，拿起一块淡绿色的糕点，轻轻的掰成两半，仔细的品味里面香甜的馅料。

“姐姐说的是京里的那家老字号吧，妹妹也喜欢呢，不过呀，这荷叶糕做得可是另外一种风味呢。”

“嗯，不错，与那老字号的确是不同的口味，馅料甜而不腻，怎么闻着好像还有股烧烤的味道？而且这颜色不像是把荷叶汁掺入面团里的做法。”

“姐姐好厉害，这的确不是用掺入荷叶汁的做法，而是用荷叶包着在炉膛里烤出来的，姐姐闻到的烧烤味没错。”

“是嘛？难怪口感这么特殊，妹妹可真有口福，有个这么能干的丫头。”

“姐姐可别夸她，她呀别的能耐没有，打扫卫生也经常做得不好，梳个头也不会，女红更是糟糕的不行，剩下的也就这点本事了。”

“哎，民以食为天，这一手好厨艺拿什么都换不来，别的事可以让别的丫头做，这五脏庙的事，换了旁的人，同样的材料做出来的东西硬就是天差地别。”

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