路人书

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第19章（第1页）

顾遥溪挑眉看了会儿，这个董萌的演技明显还不到达标的水准，明明只是普通的一场对话戏，却被她拍的乱七八糟，台词也改了好几处，和原本的台词出入很大。眼看着张导的眼神越来越不耐烦，顾遥溪啧了一声，不打算继续看下去，正巧这时候也该准备午饭了。

“来了？快来帮忙。”顾遥溪走去做饭的院子，便见好多苗族姑娘早就来了，一部分人切菜，另一部分人处理食材，整个过程井井有条。说话的人是阿碧瓦，她其实对顾遥溪有些偏见，起初觉得这人只会说大话，到了真正忙起来的时候根本什么都帮不上忙。

可是，今早是顾遥溪提出把早餐分成很多种来制作，包子和饺子的流程差不多，并不会浪费多少时间，可口味上却有很大的区别，起初阿碧瓦不懂顾遥溪这么做的原因，后来也才明白了。

包子和饺子属于略油腻的食物，不搭配粥和小菜，很容易会让人感到腻味。这两样搭配粥，降低了每个人的需求量，也保证了每个人都能吃饱，且种类丰富。而馄饨主要讲究汤底，只要汤好，馄饨的味道自然也会跟着加分。

顾遥溪昨晚睡前就提前熬制了高汤，今早用在馄饨里，提升了鲜美的味道。经此一遭，阿碧瓦已经对顾遥溪彻底改观，包括每天的食谱也会和顾遥溪讨论，看她是否有特别的提议。

苗寨的风味之一是炖鹅，这道菜由阿碧瓦负责，顾遥溪则是准备筹备其他素菜。她知道白曼秋不喜欢太油腻的东西，加之剧组也有少部分女性工作人员，如何能做到所有人满意，是自己要做的事。想到白曼秋之的资料上提过很喜欢吃茄子，顾遥溪心下多少有了打算。她承认自己是在给白曼秋开小差，可是话说回来，白曼秋是自己名义上的妻子，还是自己的任务对象，开个小差怎么了？

这么想着，顾遥溪去苗寨的后院摘茄子，又亲自剁了些牛肉馅，快速准备起今天的菜式。在她准备的过程中，已经拍好剧照的白曼秋从厨房的院落走过，她好奇得往里看了眼，发现顾遥溪正专注得洗茄子，眼里闪过一丝光亮。

“曼姐？怎么了？”跟在她身边的乐玥小心翼翼得问，从今早起，曼姐对自己的态度就一直是爱理不理的，好像在生什么气，可乐玥也不知道自己哪里惹了曼姐啊。

“没什么，你一会儿去问问苗寨的人，中午做什么。”摆满去说完，没在院子门口多停留，快步走了。

她似乎走得很急，生怕有人注意到自己在厨房门口停留，看到白曼秋因为太急，居然走得同手同脚了，乐玥有些纳闷，但还是走进院子，找个苗寨姑娘问了句。得知午饭之后，乐玥给白曼秋发了微信。

“曼姐，中午吃炖鹅，好像还有两个菜，不知道是什么呢。”看到乐玥这条消息，白曼秋再想到顾遥溪之前洗的茄子，手里面，王雨晴给她准备的一些低卡代餐，忽然就不香了。

第15章第15餐

苗寨人加在一起不过一百多人，因着寨子里人少，加之每家每户关系都不错，苗寨人很少会单独做饭，到了中午和晚上吃饭时候，都是每家每户聚在一起做，再围起来吃。这次《绝代》剧组过来，苗寨特意把阿碧瓦的院落改成厨房，为的就是方便给剧组提供一日三餐。

在宽敞的院子里，苗寨人用水泥砖砌成一个方形的灶台，灶台上刚好能摆30口锅，到了中午，苗寨姑娘加上顾遥溪，便是在这巨大的灶台中做饭。左手边的锅炖着鹅，而右手边，则是顾遥溪在做中午的主食。

身为厨师，一旦需要做的菜多了，大部分人都会想着投机取巧，减少步骤，但对顾遥溪来说，做饭是一种享受，她也不会觉得麻烦。在她面前是几个电饭煲，饭煲里昨晚煮好的饭，到此刻软硬刚好，她将无菌蛋打入饭内，再用搅拌器将其均匀搅拌好，确保每一粒饭都裹满了蛋液。

随后，右手边15口锅起火，油入其中，再放入葱花和生姜，以及十里香。这种香料是苗寨特有的入味调料，功能如它的名字，放入菜中，根据不同的食材，可以生出特别的香味。没过多久，锅里的油被炒香，再把油内的生姜和葱捞出扔掉，倒入已经之前切好的配菜。

大多数炒饭在人的固有印象里，是普通的速食饭，可以当菜也可以当饭，吃来简单，却算不上入流的大菜。可在顾遥溪心里，炒饭能做好，难度不亚于一些华丽的大菜。其中，配菜绝对是重要的一环。

顾遥溪所做的炒饭不是传统炒饭，而是把韩式和中式的炒饭进行了融合，自创而成的炒饭，其中的灵魂就在于这些配菜。油在爆香之后味道足够饱满，这时候，顾遥溪将之前做好的配菜放入其中。

切成细碎肉沫的牛肉酱混着淡白色的芋泥，再加入圆葱，玉米粒翻炒。待到将肉酱炒干，味道与这些配菜融合之后，再加入切成小块的年糕粒和青柠辣酱，全部翻炒完毕盛出。再重新热锅倒油，将之前和蛋液搅拌好的饭倒入其中。

剧组人好奇苗寨中午做什么，早就提前过来蹲点，也正好看到了顾遥溪做饭的这一幕。他面露诧异，赶紧打开了录像，把这一幕清楚得录了下来。

顾遥溪的动作简单快速，没有多余动作，行云流水。明明是很简单的蛋炒饭，却被她做出了宛如加了特效一般的效果。金黄的蛋液裹着每一粒米饭，将饭炒出了金灿灿的颜色。随后，在饭快熟之际，将之前的配菜倒入其中，小火进行翻炒。

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