路人书

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第116章 薄荷螺肉（第1页）

柳絮自顾自的，螺蛳被她直接倒锅里煮开了，再找工具将螺蛳肉给挑出来。

她娘在一旁念念叨叨说一堆，反正一会还是要帮她，一路同行到现在，柳絮对自己母亲的性格，已经算是抓透得差不多了。

柳絮干活麻利，小半桶的螺蛳，去掉外壳就剩小半个大碗了。问为何不体验一下嗦螺蛳的快乐？实在是柳絮嘴笨，每回都得借助工具才吃得上。

干脆直接把壳去了，吃的时候虽然少了很多乐趣，但味道更入味更方便。

长着刺的大叶芫荽，也就是后世常称呼为老缅香菜，切得细碎，独特的香味瞬间就散开来。野生的水芹菜连杆带叶切成小细段，薄荷叶切成细丁，佐料就准备好了。

“娘，米饭焖好了，你来炒菜吧？”

李三娘放下手中的活计，洗手，接过锅铲。看着这一堆东西，疑惑得很，“絮儿，你这要怎么炒？”

“螺肉我已经煮过一遍了，将佐料放进去一起炒就行了呗？”柳絮这话竟然还是反问句？李三娘听完直接白了她一眼，“那么简单的活，你还叫我帮忙？”

一锅杂烩一起炒熟就完事了，你不会吗？

柳絮当然会，只不过总是控制不好火候罢了。特别是这个土灶，煮汤菜还行，让她炒菜百分之九十都有可能糊锅底。

李三娘动作飞快，几下功夫，炒螺肉的香味便飘了出来，就连在外头与小宝儿一起玩耍的柳睿都闻着味道寻来了。

“娘，今天做什么菜，怎么这么香啊？”

柳睿口水都快流出来了，眼巴巴盯着锅里看，只看到一堆绿色蔬菜炒着小丁小丁黑乎乎的肉。

母亲又不搭理自己，柳睿只好去扯了扯姐姐的衣摆，“阿姐，这是什么菜啊？你知道吗？”

“螺肉，是不是闻着就好香？”柳絮也馋了，满是薄荷与芫荽的香味，小小的屋子里香味浓郁，恨不得吞下几碗口水。

螺肉是啥小柳睿是不知道，但一听到肉，那表情就不一样了。

“原来是肉啊，怪不得这么香。”看着母亲已经将食物从锅里盛出来，柳睿眼尖，立刻就问：“娘，是不是要吃饭了？我去叫爹？”

“行，你去吧，我再打个菜汤就能吃了。”

“好嘞。”

柳睿迈着小腿，跑得那叫一个飞快啊。很快就把在门前打磨凳子的柳云来给喊来了。

柳絮家新打的简易小桌直接搭在厨房内，四面漏风的厨房光线好得很，一大锅焖米饭，一大碗薄荷炒螺肉，一盆炒菜后添清水煮的薄荷叶菜汤。

螺蛳肉炒的时候油放得重，两道菜一眼看去都油汪汪的，有食欲极了。

“爹，快快快，洗手吃饭啦。”柳睿为了早些吃到那魂牵梦绕的香炒螺肉，可勤快了，又是给父亲端水洗手，又是给他递帕子，

柳云来享受孩子的贴心，同时也好奇地问：“睿儿今天怎么这么贴心呀？”

柳睿扬起小脑袋，表示：“我一直都很贴心的。”

“噗呲。”李三娘都被这孩子整笑了，连忙说到：“这孩子等着吃饭呢，可不得殷勤点嘛，你洗好了也过来坐吧。”

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