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第287章 成本村首富啦（第1页）

他是知晓硝石可以药用的，但是药三分毒，长期食用还是会影响身体的吧？

柳絮也正好解释这个问题，“武大老板，这硝石制成的冰块是不可以直接食用的。”

“您看到没有，我在大盆内又放置了一个小盆，小盆中的水结冰后就可以食用。”

“大盆内的只可惜用来降温。”

“制冰用到的硝石可以循环使用，节省成本，不然咱们光买硝石的钱都要花费多少呀。”

“在融化的冰块中提取硝石的法子也很简单，直接大火熬煮蒸发水分即可。”

刚听到说硝石制成的冰块不可以食用时，武大还以为自己上当买了个鸡肋的方子呢，后头听到柳絮的解释才放下心来。

制冰的方法十分简单，柳絮详细地说完一些重要事项后，便无话可说了

“武大老板，这制冰还需要些时间才能完成，不如咱们开始学做凉粉？”

“好啊，不知这做凉粉需要到什么原料？”昨天谈妥后，柳絮只让武大准备一些硝石，其它的倒是没准备，所以武大便问话了。

“原材料便是陈米罢了。”柳絮笑着回答道个。

她还发现武大身旁站着的两个随从一直未曾离开，也没有让他们离开的意思，看来这是他的心腹？

“做凉粉需要用陈米，年份越久越好。”

“陈米淘洗之后需要浸泡，浸泡的时间不能太短，最好是三个时辰以上。”

“浸泡后的陈米连着浸泡的清水，一起放入磨盘中磨成米浆，这个米浆磨得碎些，最好是磨得半点颗粒都不剩。”

柳絮缓缓地将所有步骤都说了出来，而柳云来则早已清洗干净磨盘，将昨夜浸泡好的大米开始磨了起来。

武大和两个随从都听得很认真，今天只是试验教学一番，柳絮不过是泡了两碗米。没多会功夫，柳云来便将米浆磨好了。

不知何时，李三娘早将锅炉升了起来。下一步搅拌，马上便能开始。

柳絮取出装在竹筒中的石灰粉，掺水调和沉淀一些后，将石灰水放入米浆中搅拌均匀。

“这叫石灰粉，加清水搅拌后取用石灰水作为凝固剂，这是制作凉粉的关键。”柳絮仔细地同跟随观摩她学习的两人道。

“石灰粉在市面上是买不到的，需要自己煅烧。下午我会教各位，如何煅烧石灰粉。”

“接下来的步骤也很简单，但需要注意火候。将米浆倒入锅中不停搅拌，待米浆熟透放入磨具中等待成型即可。”

毕竟是收了钱的，柳絮很是细心。中途还让两个学徒上手试验了一番。

而这一切都做完时，时间已经临近了午时。

先前等待结冰的两盆硝石水，此时也如愿地结成了冰块。

武大很是震惊！

哪怕他已经知晓是这么回事，也听柳絮说明了原理，当真的亲眼看到一盆水在炎炎烈日的天气中结成冰块，还是是瞪大了双眼。

“柳姑娘，你是如何得知硝石能制冰的？这也太神奇了！”

柳絮只笑了笑，并未正面回答。上次对父母胡扯的那个理由，在武大老板面前自是站不住跟脚的。

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