路人书

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第317章 豆腐皮腐竹（第2页）

李三娘也没闲着，找出许多约一人长的竹竿，清洗干净备用，待会豆皮的晾晒就用得到它们。

当柳云来牵着骡子进院时，看到的便是柳絮认命推磨的画面。

“爹啊，你可算来了，快快快，把骡子套上，我不想推磨了。”见到骡子，柳絮简直两眼放光。再让她推会磨，她觉得自己都快成骡子了。

推磨这种枯燥乏味的活，还是让骡子来吧，她实在是坚持不了太久。

“好，你忙别的去吧，让爹来。”柳云来边笑边将车架从骡子身上卸下来。

电视里骡子毛驴拉磨的时候都会被蒙上眼睛，不知是怕骡子转圈转晕了还是别的原因，柳絮想了想，还是提醒了一句：“爹，骡子拉磨的时候记得把它眼睛蒙上。”

柳云来还没问原因呢，就听到妻子在一旁赞同地道：“对对对，是得把眼睛蒙上了，我看人家磨坊都这么干的。”

磨浆这活有人接手了，柳絮便可以抽出空来做别的事情了。

先前她就磨好了两大盆豆浆，正好可以过滤一番，李三娘擦洗完竹竿，便去厨房生火。

过滤好的豆浆放入锅里煮，先用中火将豆浆煮开，再转小火慢慢熬煮。土灶的火候真的很难控制，这种高难度技术活还得是李三娘出马。

两口大锅同时煮，很快，豆浆上层就凝结出腐皮，用筷子轻轻挑起，将腐皮放到先前就放置好的竹竿上。

一根竹竿挂满了，立刻换上下一根，挂满腐皮的竹竿小心翼翼地挪到院子里一个角落。今日阳光明媚，微风不燥，从腐皮晒成腐竹，应该不需要多长时间。

柳云来赶骡拉磨，柳絮煮豆浆捞腐皮，李三娘全程看着两个灶台的火候。

一家三口忙得团团转，直到外头的豆子彻底磨完，大青骡都出一身的汗了。

柳云来心疼的很，赶紧把骡子牵到圈里喂清水，又把过滤出来的豆渣喂给它吃。

这拉磨可真是力气活，若真同女儿说的那般，要做这个什么腐竹生意，恐怕家中还得再添几头毛驴，光靠这一头骡子，迟早给累坏了。

毕竟是家中第一头骡，柳云来稀罕得紧，也心疼的紧。

煮豆皮速度慢，还急不得。必须是用小火煮，火一大容易煮焦，煮焦可就浪费了一锅好豆浆。

柳云来喂好骡，洗干净手，又主动将剩下几大盆豆浆与豆渣给过滤好。这才进了厨房观看制作，当看到腐皮一层一层被挑起时，他好奇地问道：“现在这个能吃吗？”

“当然能吃了，我和我娘还来得及尝呢，爹你试试。”柳絮边说边挑了片豆皮给柳云来。

柳云来也不客气，接过那么一大片豆皮又分了点妻子，见女儿神情专注盯着锅，想必是忙不开手，直接把撕了小块喂到她嘴边。

“你们也都尝尝味道怎么样。”

入口便是浓郁的豆香，柳云来当即就发表自己的看法，“这豆子香味比豆腐还浓啊。”

李三娘也道：“吃着怪好吃的，这东西市面上从来没见过呢。”

柳絮笑了，若是市面上有这个东西，她还费劲折腾了干啥啊。奇货可居才有发展钱途啊！

“爹娘，你们说，这豆皮卖给醉仙居怎么样？”

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