路人书

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第415章 全藕宴（第2页）

路过肉档时，柳絮特意称了几斤排骨回去，晚上炖个排骨。

还好现在不缺人手，只需要找几个老实靠谱的工人替她分忧便是。

回程途中，柳絮再度路过施工现场，这会她倒是在现场停留了一会，看了看进度，又同顺子叔聊了会才返回家中。

回到家中，柳絮便将面条生意的事情同家人说了。

江岩那头也得到柳絮的消息，要加快招募人手的速度。

天色尚早，柳絮草草吃过娘亲预留的饭菜，便开始清洗莲藕。

一篮子的莲藕，一部分炖排骨，再来个清炒或是凉拌藕片尝尝味道。

余下的一半，便用来制作藕粉。

数量不多，柳絮动作很是麻利，去皮切块切丁碾碎都轻而易举。

到了加水混合过滤的这个步骤时，柳睿从外头回家，正好给柳絮当个壮丁。

“阿姐，这是要做什么呀？”柳睿双手撑着过滤用的纱布，疑惑地问出了声。

“做藕粉，做好了让你尝尝味道。”柳絮用葫芦水瓢不停地过滤藕浆，一边回答弟弟的问题。

由于量不多，很快便过滤得差不多，只需要沉淀一段时间即可。

从午后开始忙活了差不多一个时辰，又静置了一个多时辰，到了傍晚柳絮就将藕粉彻底分离出来了。

接下来只需要晾干，就能知道藕粉是否成功了。

忙活完藕粉的事情，柳絮兴起，开始生火烧制晚饭。

她不惜动用几颗干辣椒，就为了制作个麻辣藕片。

许久没吃，她还挺想念的。藕片，海带，酸辣凤爪，辣条...这类小零食，可真是馋人啊。

今晚打着试菜的旗号，她正好解解馋。

李三娘和柳云来从作坊下工回来，就闻到了呛鼻的味道，这正是是柳絮在用热油淋辣椒，制作辣椒油呢。

凉拌藕片只需要加点盐，虾粉调味，再配上这新鲜出炉的辣椒油，那滋味一下子就出来了。

柳絮极少下厨，看到院子里放着晾晒的藕粉以及厨房炊烟袅袅，柳云来与妻子对视一眼，便笑道：“絮儿估计又在折腾新鲜吃食了。”

李三娘亦笑道：“肯定是在做那个莲藕呢。”

说罢便往厨房走去，果然看到柳絮正在切那藕片。

柳絮看到娘亲来了，如同见到救星一般，“娘，您来啦。”

“这个清炒藕片我控制不住火候，还得您出马！”

李三娘盯着那薄薄的藕片，又看着那盘红彤彤的凉拌藕片，疑惑地问：“这藕片怎么炒？”

“就随便翻炒熟了就成。”柳絮怕自己控制不好火候把好端端的一盘藕炒糊了。

柳絮加快速度将手中的的藕片切好，很是自觉地将位置让给娘亲。

李三娘爆炒藕片期间，柳絮麻利地将锅中炖煮得软糯的排骨炖藕端上桌。

晚饭一共三道菜，每一样都有莲藕！算得上是全藕宴了！

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