路人书

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她是到处可见的高中学生。

一个学生应该在课堂，在图书馆、逛大街，要不在电影院拿着爆米花旁若无人的大声谈笑，就是没道理坐在这里一本正经的应征自家馆子的厨师。

很不专业，而且压根没有信服别人的形象可言。

先说好，她也是老大不愿意，谁叫家里没大人，十几分钟前特地把周一这天空下来专心征人的老爸突然痔疮发作，痛到坐立难安，只好让老妈送到医院去。

说要改期，来应征的人都不肯。

于是她只好担起来。

“这家店那么小，起薪才四万六，我在富豪饭店的意大利餐厅部门一个月至少还坐领二十几万块。”

二十几万，用抢的比较快，既然那么好的待遇，你来这间小庙做什么？

“我们这里是中式饭馆。”这位大哥，杜家小馆是中式餐馆，中式跟西式虽然只差一个字，其它的差很多好吗？

下一位～～

烟不离手，一口槟榔嘴。

谢谢再见，不联络。

再下一位。

“我有餐馆经验六年，擅长功夫菜，我认为自己很有主厨的水准，妳觉得呢？”

那么，“那就请你炒份蛋炒饭跟青椒炒牛肉丝出来。”

善用食材烧出色香味俱全的好菜就是好厨子，不见得要会雕花刻字摆盘什么满汉全席，杜家小馆卖的就是家常菜，饭跟菜才是重点。

那男人起锅的架式很足，放油很花哨，炒出来的饭没有粒粒分明，而是黏在一起，至于牛肉……老了。

据实以告，很自然的捱了骂，说她小人玩大车，看不起他。

买卖不成仁义在，这真的不关她的事，家里的饭馆自从她有记忆就存在了，她老爸用一身的厨艺喂养她，从小培植出来的嘴馋环境养成她的刁舌。

要随便用错人，倒大楣的人是她好不好。

家里三不五时的换助手换厨师，都是受不了老爸暴躁的脾气，人一个个拍拍屁股走了，她呢就必须顶上去。

接下来的没一个及格的，不是她嫌弃对方不道地，就是对方看不上眼这只有一个穿堂，两张桌子，几副板凳的小馆子。

好不容易把人都打发走了，她趴在桌子上，当大人真不容易。

安静的饭堂里突然传来一阵咕噜声响。

摸摸干瘪的肚皮，没办法，她是发育中的少女，每天多吃几餐是正常的。

她转身往后面去。

厨房的锅子里有保温着的马铃薯炖肉，应该是老爸要弄来晚上吃的下酒菜，虽然说炖肉浇在白饭上也不错吃，要是能再来一盘炒饭就更美了。

她从冰箱拿出剩饭拨开，开小火，热锅。

拎出一条咸鱼，把鱼身的肉拆解下来，又去食材堆里拎了几棵青菜放到水龙头下稍微冲洗。

大铁锅里放油，让油沾满锅壁这才把米饭放下去，拎起锅子翻炒几下，再把青菜、咸鱼、蛋汁，放料酒、西红柿酱，嗯，这是她喜欢的炒法，翻啊翻，看饭粒在锅子里跳舞，用手指掐了点尝尝滋味，刚刚好。

盛起来刚好两盘，一盘慰劳自己的五脏庙，要不要送一盘到医院去给老爸解解馋？

不过这外面是谁在呱呱叫，她进厨房之前明明挂了休息牌啊。

用手指拈了饭往嘴里放。

嗯，果然隔夜冷饭炒起来的滋味要比现煮的饭更好吃。

“我好饿，好饿，不给我东西吃，我就不走了！”

“是怎样，你用那种鄙视眼神给我看，我可是你师父，我最大，什么都我说了算，都过午了，没饭吃不赶路。”

往外堂走，外面的声音更吵，可听来听去就只有一副破锣嗓子在喳呼。

饭堂里一老一少，少年对老人投以冷淡的眼，那种对无理取闹不以为然又拿老人没办法的无奈很叫人同情。

“你这不肖徒弟看不出来我在生气吗？”石头丢进水里起码也会有咚的那么一声，跟这冷淡的徒弟讲话他不如去跟家里的大黄狗说去，踢它一脚起码还会狂吠个两声。

是那少年的好脾气麻痹了，还是根本不想随之起舞？在他往里瞧的同时，用托盘装着炒饭的杜晓算已经把两人的互动看了明白。

“你去说，快点！”老人指使自己的徒弟。

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