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第38章 是创新做法吗（第1页）

等顾客全都散去之后，老板娘招呼三个员工，找了个桌子坐下来，开个临时会议。

“小沈，辛苦了。”老板娘特意赞许道。

“都是我应该做的。”沈伟谦逊道。

“今天我主要想宣布一个决定，”老板娘继续说道：

“咱们这个餐馆，一向生意不好，小琪，小张你们心里也都有数，对吧？”

小琪和小张恭恭敬敬的点头。

“开店做生意的，肯定都是希望店里的生意尽可能好一些，多赚钱，这是不必讳言的。现在小沈来了之后，咱们店一改从前的冷清，迅速的火了起来，这自然都是小沈的功劳。”

“有功者赏，有过者罚，自古如此。本来呢，我是和小沈约期一周，看看他的表现，现在看来，两天就足够了。小沈的实力，绝对是不容置疑的。”

“因此我决定，由小沈担任本店的大厨，小张你委屈一下，做二厨，你看怎么样？”

“没问题，我听老大的。我就是革命的一块砖，哪里需要哪里搬。”胖子犹豫了0.01秒，而后笑着说。

沈伟没料到胖子会这么痛快的就答应退居二线，也许是因为自己的厨艺的确是太出色了，也许是自己一开始不太了解胖子的为人，看来社会还是很和谐的，有什么事情大家都能友好协商，不会撕破脸，这是多么美好，和谐的事情！

沈伟虽然不是初入社会，但是仍算得上涉世未深，之前在电视剧里看到职场上勾心斗角，尔虞我诈，吓得他自从工作以来，做事情都是谨慎又小心。唯独这次，他感觉很是愉快，完全没有压力。

之后老板娘让沈伟讲了一下他下一步的工作计划。

沈伟的目标是：以后店里的生意，每天都要跟今天一样火爆！

老板娘又说了点其它的琐碎事情，然后散会。

胖子本来是正在休假，一看店里发生了如此翻天覆地的变化，便主动的中止休假，提前回来上班了。

老板娘见沈伟的承诺提前实现，胖子的位置也成功的做出了调整，于是便不再多言，放心的去参加佛学研讨会去了。

晚饭时间，人气比昨天同一时段，只增不减，虽然免费活动已经停止，但是丝毫不影响顾客们的热情，关于老地方家常菜馆换了特级厨师，炒菜非常棒的消息，早就口碑相传，路人皆知。

接下来的几天，除了早饭时间，未能满座之外，午饭和晚饭时间，一直都是座无虚席，翻台率也十分高。

沈伟不断的解锁新的菜品，不断的推出新的菜品。这段时间，由于有了专业的厨房和大量的练习，他的厨艺可谓突飞猛进。

“大厨，今天这道西红柿炒鸡蛋真甜啊。是创新做法吗？”午饭点刚过开始，有个女孩点了道西红柿炒鸡蛋，然后刚吃一口，就大叫大嚷道。

“西红柿炒鸡蛋也就罢了，为什么我这道地三鲜也是甜的？”另外一个男的也跟着叫起来。

“我这道家常豆腐也是甜的。”又有人喊道。

“怎么回事？”沈伟大吃一惊，赶紧检查，发现原本放盐的那个调料盒里面，被换成了糖！

死胖子，跟我玩阴的！沈伟一看便知是怎么回事。盐是最重要的调料，每道菜都少不了盐。别的可以少，盐不能少啊！

只是外面坐满了客人，还有几十道菜等着做。沈伟没工夫和胖子理论，只是装作若无其事的问道：

“胖哥，你知道盐放在哪里了吗？”

“你找找看，不都是在下面的厨子里放着的吗？”胖子只顾着配菜，头也不抬的回了一句。

沈伟打开厨子去寻找，果然没有。胖子要能告诉自己，那就不用费劲的去拿糖来调包了。

沈伟迅速的从厨房里出来，先是安慰店里的客人道：

“不好意思，厨房里的盐不够用了，我的助手把糖当做盐放进了调料盒，耽误大家用餐，十分抱歉，做错的所有菜全部免费重做，另外每人赠送一份小菜，我现在去隔壁米线店借盐，马上回来，请耐心等待一下。”

这帮顾客都是店里的老顾客了，他们对沈伟的人品和厨艺十分认可，因此不至于因为这点小事情而闹起来，再说为了吃到美食，等等也是值得的。

沈伟很快从隔壁米线店借了两袋盐回来，继续炒菜。

饭点已过，店里消停下来。

沈伟将菜刀在手中旋转了几圈，然后掷出，落到胖子面前的菜板上，刀尖没入一寸深，吓得胖子连退三步。这点小花招，是刚刚拜托系统传授的。

“胖子，有意思吗？”沈伟干脆不再叫他胖哥，因为他不配。

“你什么意思？”胖子假装没事人。

“这种卑鄙小手段，一点技术含量都没有，拜托不要再浪费时间好不好，做这种事情，只能让我瞧不起你。我们干厨师这一行的，靠的是厨艺，不是阴谋诡计！”沈伟怒道。

“你在说什么，我不明白。”胖子笑道。

“拿糖换盐，不是你做的，难道这厨房里还有别人吗？”

“哈哈，我能干那事吗。你别冤枉好人，说不定是你自己搞错了呢？”

“哈哈……”沈伟心说跟这种无赖讲道理是讲不通的，好在这次造成的后果不是很严重，暂且这样吧，追究下去也没什么结果。

通过这件事，沈伟才意识到：这胖子，表面上对于被自己取代这件事蛮不在乎的，实际上心中记着恨呢，厨艺拼不过，就耍小伎俩来整自己，俗话说，明枪好躲暗箭难防，从今以后，自己要加倍小心提防才行，不能让他再次得逞。

接下来两天，大家相安无事，店里生意好得不得了，每天营业额都在两千以上。老板娘很高兴，承诺月底要给大家发奖金。

这天午饭时间，店里来了几位不速之客，为首的是一名中年男子，脑袋大，脖子粗，一看就知道是同行，当然，沈伟之所以判断的如此准确，主要是因为对方穿了厨师的工装。

“你就是新来的大厨沈伟？”

“是的，我就是，有什么指教？”同行是冤家，沈伟一看对方也是厨师，而且一副来势汹汹的架势，就感觉事情有点不妙。

沈伟的心中冒出的第一个念头就是：难道是因为本店生意太火，抢了他家生意，所以他要来捣乱砸场子？

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