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多日不见的两人又闲聊了几句,李氏见陈雪玉朝灶间那走去,知道时候不早了,朝陈王氏玩笑道:“嫂子,咱别光顾着说话了,我去看看那里有什么活计,帮着张罗张罗晚上的饭食。”
陈王氏转手把秋生递给了槐花,让槐花和雪花他们在这里陪奶奶和秋生,自己和刘桃也去了灶间。
这才一会的工夫,张劲远和高常他们已经把那些东西收拾的差不多了,七八只野兔剥好了皮,一只野猪也处理的极为归整,猪骨上带了些零碎的肉用斧头剁成了大块放在盆里,张劲远知道陈雪玉会用到猪排,便也切好放在了一个半大的盆里,其它的肉也分成了大块放在了案板上,最后陈雪玉惊讶的是竟然还有一只灰扑扑的鹿,看着高常已经剥了大半的皮子,陈雪玉暗道,幸亏毛皮不是梅花鹿,不然自己真舍不得。
陈雪玉刚把五只野鸡放在大盆里倒上开水焖着,准备拔毛,李氏她们便来了。
俗话说的一点都不错,人多好干活,三个大男人加上四个手脚利索的妇人,蒸馒头的蒸馒头,给野鸡拔毛的拔毛,切肉的切肉,很快便张罗了三大桌子美食。
正在陈雪玉感慨没有鱼的时候,大平、二平和陈铁柱从洼子村回来了,带了三条三四斤的鲤鱼,说是青山送的,虽然青山这些日子一直都是借了旁人的牛车去镇上酒楼送鱼,到底也是赚了不少钱,这两天兴远酒楼原先送鱼的那个人腿伤也养好了,青山便闲了下来,现在又听大平说酒楼要开张了让他去送鱼,还要把牛车低价转给他,又说了没钱先欠着,什么时候有了什么时候再还,青山心里过意不去,硬是塞给了大平三条鱼,大平推辞不过,便收了,本想留着明天办乔迁的宴席,没想到回来陈雪玉他们都张罗上了。
二平拎了行李,招呼赵大元和李保山二人一起回西跨院归置归置,现在陈家人也都知道了赵大元和李保山的存在,现在搬到镇上了,索性让他们从暗处直接转到了明处,一来有什么事照应起来也方便,二来二平素日都是跟他们习武的,现在住到了一个院子,更是方便了。
大平他们回来没多久,陈铁牛他们也来了,张大富说到底跟他们家没什么亲戚,本来店里关门后,打算回家的,架不住陈铁牛和大安的一再吆喝,便也跟着一块来了,看人来齐了,陈雪玉便喊了二平、大安他们准备上菜了。
陈王氏住的院子最是宽敞,正厅也足够大,摆三张桌子虽然有些挤但也还凑合,虽然也分了男女桌,庄户人家到底比不得大户人家的规矩,女桌却也没有单独避开,一屋子人说起话来倒是极热闹的。
鹿肉细嫩,鲜美可口陈雪玉便用了最原始的做法,白煮切片,摆在样式简单却雅致的盘子里,加一点细盐便是人间美味,很快各种各样热气腾腾的香煎猪排、辣子鸡、麻辣兔肉、猪肉炖干菇粉条、糖醋鱼、卤猪肚猪头肉……,八个肉菜流水一样的上了桌。
陈雪玉寻思光吃肉菜会腻口,又上了两个素菜,蒜泥黄瓜,清炒豆角,最后炖的浓白的猪骨汤端上桌的时候,众人虽然都吃饱了,闻着那香气四溢的骨头汤又喝了两碗,个个撑的肚皮朝天才罢手。
趁着众人都在陈雪玉便定下了,酒楼开张的日子,后天十九正是好日子,取意生意长久的好意头,众人自然都没有异议,李氏更是说明天跟陈铁牛一块跟着帮忙,那些绣坊开业时的各色条幅,都叠的好好的呢。
众人热热闹闹地又说会儿闲话家常,李氏槐花她们帮着一起收拾了桌碗,准备回去的时候,陈王氏拎了一大块十多斤的野猪肉、鹿肉和一只剥好的兔子塞到李氏的马车后面,又分别拎了五六斤的野猪肉和鹿肉让张大富拎回去给爹娘尝尝鲜,张大富不好意思收,自己空着手来吃不说,再拎这么多肉回去这心里哪过意得去,两人推拒不下时,张劲远道:“岳母大人给你就拿着,让叔和婶儿还有张奶奶也尝尝。”
见张劲远都这么说了,张大富呵呵笑了两声道:“大娘,那我就厚着脸皮收下了,谢谢大娘。”
见他收了,陈王氏才重新笑了起来,“听话就对了,还剩了这么多你们要是不捎些回去一些,用不了几日这些肉就臭了。”
李氏临上车时,陈王氏又拎了五六斤的野猪肉和鹿肉塞在了车辕上,嘱咐她明天让彩香带回家吃,李氏稍一怔便感激地点了点头,知道她这是帮她全面子呢,“嗯,那谢谢嫂子了,夜里天凉,快回去吧。”
送走了二叔一家,陈雪玉也拿了些鹿肉回去了,陈王氏本想让她多带些野猪肉回去,三四百斤的猪肉还剩下一大半呢,陈雪玉摇摇头,“明天基本上也不在家吃,这些够了,剩下这些实在不行就做肉干吧。”
“肉干?”也不怪陈王氏不知道,以前穷的连肉都吃不上,哪还有心思想这些稀奇的吃法。
“就跟晒萝卜干一样的,不过得调味才行,今天太晚了,明天我来再弄吧。”陈雪玉估摸着时间也不早了,出来一天了,自己都累了,奶奶年经大了,肯定更累了。
陈王氏没再耽搁,用了块干净的油布包好鹿肉,一家三口坐在马车里,张大富和张劲远家隔了不远,便搭了个顺风车,和高常一起坐在车辕上朝张家村赶去。
秋日的夜似是格外好睡,陈雪玉一直睡到第二天天都亮了才睡,一睁开眼看床边已经没了他的身影,陈雪玉打着哈欠揉了揉有些酸痛的腰,听着外面张劲远和奶奶的说话声,心里暗暗提醒自己,明天可是酒楼开张的日子,一定不能再贪睡了。
从柜子里拿了件样式简单却雅致的长裙,匆匆理了理睡的有些凌乱的头发,就着昨晚打好的清水洗了洗脸,这才朝外走去。
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