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龙胆手腕微微一用力,便将沉重的圆底锅甩到半空中,以翻花般的弧线,将切好的豆腐盛到油锅之中。
“一滴不漏!”
赤松宥、荒木新明、河上凛身躯再震。
他们在庄惠园中制作菜品多年,怎么能看不出龙胆的手法精妙?
他们自问自己也可以做到,只是明显不如龙胆动作流畅!
更何况,圆底铁锅中的热油,一滴都没有漏出来!
这是什么样的厨艺?!
他们心底震动,却又相当不服气!
“看这个翻勺的师傅,年纪很小,不过是十四五岁的模样!”他们心里想道:“怎么可能练出这么高深的厨艺?”
“一定是在翻炒下过功夫!”他们心里安慰道:“可是,他这样将豆腐一齐放入热油中,又怎么会掌控好温度呢?”
他们想到这一点后,便松了一口气,“他一定会将豆腐炸焦的!”
可是,龙胆下一步的动作,却让他们再次惊掉下巴!
“噗,噗,噗!”
龙胆手拿着翻勺,如同打地鼠一般,将浮在油面上的嫩白豆腐,全部拍打到热油之下。
三人听到声音,连忙将眼皮一闭,生怕看到豆腐碎了满满一锅的画面。
却听到龙胆孩童般童稚的声音,说道:“哈……红烧豆腐的第二个步骤——油炸——已经搞定!”
龙胆身为中华料理的主厨,常年面对来自全国各地的食客,手中做出的红烧豆腐,没有几万道也有几千道,又怎么会被这样的简单的菜品难倒?
这就像一个厨艺精湛的大厨,可以随意地打破常人的想象,用各种姿势做出美味到极点的菜品!
更何况龙胆这样身经百战的四星级厨师?
三人听到龙胆的声音,连忙睁开眼睛,只看到让他们吃惊的一副画面。
雪白的瓷盘上,静静地躺着十六块色泽金黄的豆腐!
无论从色、香、味上,都找不出任何瑕疵!
在他们的目光中,龙胆一脸平静地将辅料葱姜抛到空中!
“他要做什么?!”
三人的目光有点呆滞,只看到刀光一闪。
刷!
刷!
刷!
一道璀璨的刀光划过半空,只剩下条块分明的金色姜丝和红绿辣椒!
“这刀功!”
他们齐齐倒抽冷气,“这个小孩子的刀功,比那些大人的刀功还要好很多!”
他们擦了擦额头的冷汗,他们今天见到的夸张事情,比他们一辈子见到的还要多!
“请问,龙胆小师傅在哪家美食店当学徒!”
三人收起心底的自持,虚心地请教道。
龙胆的日语只是小学生水平,只是三人在询问哪家美食店,没有听清楚他们问的什么学徒,他以为三人问他在哪家店里当主厨,便露出一抹阳光的微笑道:“中华料理!”
“中华料理!”
三人身躯剧震,在日本,可没有中国的谦逊美德,他们全靠实力服人,没有技压群雄的实力,又怎么能挂出中华料理的招牌?
“竟然是能挂出中华料理招牌的美食店!”
三人将目光落在靠墙椅上的四人时,发现四人一脸平静,一副依稀平常的模样,只想自扇嘴巴,他们的学徒都有四星级的水平,那他们四位的厨艺水平……
岂不是……
这四位美食师傅的厨艺,只能用“强得可怕”四个字形容!
他们心里只有一个念头:中华料理,真是一家“厉害到极点”的美食店铺!
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