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第二十四章 面试二（第1页）

听到莫笑肯定的回答，那位店长笑了笑，答道：“其它的要求倒没有，不过申请成为我们这里的面包学徒的人已经有一批了，而我们这里仅有两个名额，按照烘焙城的规定，你得在这个月的十五号之前上交你的身份信息，然后我们会进行审核，在十五号当天得出结果后，无伦录取与否，我们都会电话通知你，没问题吧？”

“没问题，不过，我现在还是一名大四学生，要到下个月的一号才能拿到毕业证书，这个......有没有关系的啊？”说着话，莫笑不禁微微皱起了眉头。

“这样啊......”

听到莫笑的话，那位店长也忍不住沉吟了一下，如果莫笑还是一名大四学生的话，没有毕业证书，虽然在公民资料库上可以查得到莫笑所属学院，但是考核员会不会去公民资料库里面核查也不好说，为了偷下懒，直接把莫笑这份申请资料无视了也极有可能。

也就是说，没有毕业证书的话，莫笑在审核时多半就过不去。

店长他显然也是对这种情况非常熟悉，略一沉吟过后，便是和煦的说道：“如果没有毕业证书的话，我建议你可以去你所在的学院里申请一份身份证明，这样考核时更有利一点，对了，你在读的学院是？”

“h大综合学院，”听到店长他的问话，莫笑随口答道，对于眼前的这位店长，莫笑还是颇有好感的。

像现在很多公司里的经理和门店店长级人物，自认为是自己这块小地的领头人物了，就牛b哄哄的，跟以前山寨里大当家的一样，天高皇帝远，我的地盘我说了算，小的们赶紧过来给我倒茶捶背。

对于那样的人物，莫笑只想对他们甩去一个中指，然后斜着眼蔑视一句“你二了”，当然，这也仅仅是一个想法而已，真的去做的话，那可要招来不少麻烦。

而眼前的这位店长，显然并不是那种喜欢端着高高的架子，以上位者的态度说话的人，这也是让得莫笑心生好感。

“你是h大烘焙系的学员？”

听到莫笑随意说出的那句话，店长忽然皱眉一挑，本来轻松随意的眼神，忽然间肃穆了下来，旋即朝着莫笑的脸颊上打量了过去，满口惊讶的问道。

“h大综合学院，这可是国内烘焙系中排行老三的顶级学府啊，他一个h大的高材生，竟然跑来我这当一名面包学徒，不会是开玩笑的吧？”店长他心中如此疑惑着，不过由于他定力不错，这种疑惑倒没在脸颊上表现出来，在脸颊上表现出来的，仅有一抹讶异。

毕竟，以h大综合学院烘焙系毕业的身份，到国内烘焙界的绝大多数公司里，都会受到极高的待遇的，虽然这种身份还不至于让得烘焙之家直接邀请过来注册成为正式的烘焙之家资格认证的烘焙师，但是仅仅是一名面包学徒的话，那绝对是拿把牛刀去杀鸡，太屈才了。

如今，随着烘焙市场日渐火爆的市情，也就使得市场上对烘焙人才的需求，不断的水涨船高，然而，文化的发展总是跟随在经济之后的，烘焙市场的异常火爆，的确掀起了烘焙文化的繁荣，但是到目前为止，市场上烘焙人才的供给，还远远达不到市场上对专业烘焙人才的需求。

这也就使得烘焙师这个身份，越来越是金贵，成为了近年来最吃香的一种职业，至于专业的烘焙系毕业人才，那更是国内众多烘焙公司哄抢的对象，而h大烘焙系的高端人才，只要一毕业，随便到国内哪一家中小烘焙企业，绝对会被当成核心人员一样看待。

当然，烘焙之家作为国内烘焙界还没完全成型之前就已经称霸国内市场的巨无霸公司，受到烘焙界新兴崛起和烘焙市场日渐火爆的带动，这些年来其发展力度绝对是空前强悍的，对外，早已形成了经济有效的资金投资与回收机制，对内，也早已经形成了一套成熟的管理和烘焙师培养机制。

毕竟，烘焙产品质的提升，以及人们饮食观念的改变，才是烘焙界长久盛而不衰的根源。

而后者，要改变人们的饮食观念，这绝对不是一朝一夕就能做得到的，而烘焙产品质的提升，却可以通过培养高素质人才来做到，而且，烘焙产品质的提升，也可以不断的促进人们饮食观念的改变。

烘焙之家之所以能够独霸国内烘焙界的半个市场，很大程度上，便是因为其对人才的重视，十年树木，百年树人，只有本质上得到了提升，才能繁荣强盛。

譬如现如今烘焙之家辖下的“烘焙全明星”阵营，便是集国内最知名最巅峰的烘焙大神于一体的创新团队，这样的团队，为烘焙之家带来的效益和影响力绝对是无与伦比的。

培养高素质人才——打造高消费区域——吸引高消费群体，这三位一体的有效结合，使得烘焙之家获得了除传统模式之外的另外一种经营模式，虽然这种经营模式不断被模仿，却从未被超越。

这，就是烘焙之家的魅力所在，也就是为什么莫笑宁愿在烘焙之家当一名学徒，也不愿去那些低上一个层面的公司效力的原因。

从某种意义上来说，莫笑这种行为是“宁为玉碎，不为瓦全”吧......

...

“是的，有什么问题吗？”听到眼前这位店长略带惊讶的问话，莫笑不由点头答应了一声。

“你的身份证带来了吗？给我看一下？”店长他说这话时，语气明显跟先前就有点不大一样了，若说先前他跟莫笑言语时还有一点上属对下属的语气，那么现在，便是放下身段以朋友的态度来说话的。

以他这么些年的经验分析看来，如果眼前的这位青年真的是h大烘焙系的学员，以烘焙之家重视人才的程度，眼前的这位青年绝对会受到很高的重视，日后被提携成一店之长跟自己平起平坐可能性非常之大，而且他所拥有的潜能，绝不是自己可以攀比的。

这样的一个人才一旦被自己给挖掘到了，烘焙之家给自己的好处绝对不会低。

经验老道的店长，一瞬间便是明白了眼前这位青年的价值所在，他问莫笑有没有带身份证，便是想验证一下莫笑的真实身份，毕竟如果这一切都只是眼前这位青年的吹嘘，那么神马都是浮云了，虽然这种可能性非常之低。

“哦，带来了，”莫笑毕竟只是一名初出茅庐的学生，哪里能明白得了眼前这位店长在这一瞬间心头闪过这么多的心思，听到他问自己是否带了身份证，便答应了一句，旋即从钱包里把身份证抽了出来，朝着店长他递了过去。

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明天就是中秋节了，预祝兄弟姐妹们睡一个好觉，天天好心情^_^

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