路人书

手机浏览器扫描二维码访问

第八十七章后悔（第1页）

张月娥只泡了两斤的豆子，而这工具都是李氏当年专门请人定做的，大得很，张月娥勉强将豆花全都倒进托盆里，也才刚刚将托盆铺满，铺满之后，张月娥再用纱布将豆花包住，最后在上面盖上板子压住，两炷香之后，豆腐就做成了。

张月娥这一番操作下来，虽然豆子不多，但她额头还是出了一丝薄汗。

“这就行了？”徐大娘忍不住往前走了两步。

张月娥用衣袖擦了擦额头上的汗水，笑着说，“还不行呢，得将豆花里的水压出来，就成豆腐了。”

“哎哟，这做豆腐也不太难嘛，我和你爹看了一遍就知道怎么做了，到时候月娥你在一边教我们就行了，需要力气的活就交给你爹来干！”徐大娘了乐呵呵的说道。

张月娥看了一眼站在门口不走的田月娥一眼，然后才朝徐大娘点点头，“这一锅要是成了，咱家每天就先做一锅豆腐试一试。我想着，这一开始卖的可能不太容易，不过只要他们尝了味道，咱们就不愁卖了。”

一旁的田如珠忍不住冷哼一声，“说得简单，你这手艺若是不行，白瞎了家里的豆子。”

徐大娘脸上的笑意一收，转过头狠狠的瞪了田如珠一眼，“咋地？豆浆都堵不住你的嘴？”

田如珠撇撇嘴，到底没有继续说什么。

徐大娘转过头，安抚道，“你别听老三家的瞎说，你娘做豆腐就好吃，你做的肯定更好吃，这叫青出于蓝胜于蓝！”

对于田如珠说的话，张月娥根本就不在意，论起做豆腐，她熟悉的很，毕竟她可是八岁就开始跟她娘一起做豆腐了，那些步骤，她烂熟于心，而点豆腐的方子，她更是可以倒背如流，除非有人给她搞破坏，不然，她做的豆腐差不了。

张月娥十分自信，“娘，我跟我娘一起做了八年的豆腐了。”

徐大娘眼睛一亮，她抓住张月娥的手拍了拍，“那就好那就好，那你做的豆腐肯定差不了，你娘豆腐西施做的豆腐，大郎可没少吃呢。他第一次吃的时候就念了一句诗，什么羊奶什么的，娘也记不得了，那时候大郎才十二岁。”

“是蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥，这首诗就叫豆腐诗，当初我第一次吃到岳母做的豆腐的时候，脑子里就想起了这首诗。如同羊酪般浓郁，比骨髓还滑嫩，让人食之便难以忘怀。”正是徐有承端着碗出现在灶房的门口。

张月娥被他说的脸色发红，虽然相公夸得是她娘做的豆腐，但是她总觉得他意有所指一般。

“相公，你怎么来了？”

“喝了一碗豆浆，便让我想起岳母做的豆腐，便忍不住过来，尝尝娘子的豆腐，看看它是否如岳母做的豆腐那般豆香浓郁，滑嫩松软。”

张月娥红着脸，“豆腐还没好呢，你快写温习功课，今日我就用这豆腐给大家做菜。”

徐苗左看看右看看，她看看徐有承又看看张月娥，她怎么觉得，大哥和大嫂两人之间在打什么哑谜一般。

两炷香的时间很快就到了，张月娥先用手指隔着纱布在豆腐上按了按，观察豆腐的弹性，觉得差不多了便将上面的木板拿了下来，掀开纱布，露出了白花花的豆腐。

大家已经迫不及待的想要尝一尝，这刚出炉的，还热乎的豆腐。

张月娥也不拿捏，拿起菜刀，就切了一块豆腐下来，直接在手上切成了小块，放到盘子里，让他们先尝尝，她又去调了一碗料汁，这豆腐毕竟是白味的，不沾点调料没有什么味道。

等张月娥调好料汁的时候，就发现盘子里的豆腐已经被瓜分干净了。

她摇头笑笑，看着大家满足的笑脸，原本有些悬着的心也放下了。

“三弟妹，沾沾料汁再吃，吃白豆腐豆子味太重了。”张月娥还记的今天早晨田如珠说过的话呢，所以才提醒她。

田如珠脸色一红，到底是吃人嘴短，才没有说出什么让人不爱听的话。

不过，见大家都看向她，她还是嘴硬的说，“我这个人最怕豆腥味了，奈何我肚子里的小家伙想吃，我这个当娘的肯定的依着他。谁让他是老徐家的大孙子呢。”

徐大娘忍不住翻了个白眼，但是却没有再出言训田如珠，有这么一个不着调的娘，她那还没生出来的大孙子大孙女才叫倒霉。

“大嫂做的豆腐真的是蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥啊！”徐苗沾了一口料汁之后，忍不住的感叹道。

徐大娘敲了她一下，“这句你大哥都说过了，赶紧给我换一句！”

徐苗摸摸脑袋，心里忍不住懊悔，没事为啥要卖弄自己，唉，她哪里会什么跟豆腐有关的诗句啊，就这一句还是刚刚她大哥说的时候她才记住的。

尝过了张月娥做的豆腐，徐大娘让张月娥留一些自家吃，剩下的跟张月娥商量了一下，准备给亲朋好友送去尝尝鲜，也不送太多，就一小块，让人尝尝鲜。

张月娥自然没有不肯的，这豆腐做出来的了，也得让人知道啊，这豆腐又不像是酒香，不用出去招呼就有人闻着味过来了。

张月娥留了两块豆腐，准备留着自家中午吃，剩下的豆腐就让徐大娘全都拿出去送人了。

至于都送给谁了，张月娥就不去管了，靠山村婆婆比她可熟悉，该送谁，不该送谁，婆婆心里肯定早就有谱了，根本就不需要她指手画脚。

没多大会，徐大娘就回来了，她将张月娥招呼进了堂屋，然后就要跟她说都送了什么人家。

“娘，您做主就行了，都送了谁家不用告诉我的。我去准备午饭。”张月娥好脾气的说道。

这句话让徐大娘十分的受用，但是她却还是按住了张月娥，“你信任娘，可是娘还是得跟你说说都送了什么人家，好让你心里有个谱。”

张月娥没办法，只得坐下来洗耳恭听。

“你四叔家肯定是要送的，他当年救过你娘我的命，当然，这可不是人情，他以前在镇上的药铺当伙计，他们药铺的老大夫最爱吃你娘做的豆腐，听他说啊，你娘去了之后，那老大夫知道以后没有豆腐吃了，好几天没吃下去饭呢。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。