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徐大娘将茶壶放下,见大郎与他们相谈甚欢,心里一高兴,就兴冲冲的进了灶房。
“月娥啊,要不我杀一只老母鸡?再让你爹去老渔夫家买一条鱼?”为了大儿子徐大娘根本就不知道吝啬两个字怎么读。
张月娥却摇摇头,“娘,他们就是来尝尝咱家豆腐的。我用豆腐做几道菜让他们尝尝就行了。不用额外做其他的菜。”
“这,这能行?”徐大娘觉得只用豆腐做菜实在是太过寒酸了,虽然这豆腐要卖十文钱一斤。
张月娥可没想给这些人做什么大鱼大肉,所以她笑着说,“他们什么大鱼大肉没有吃过?比起鸡啊鱼啊什么的,我反倒觉得,娘您不如去采一点野菜,我想他们肯定没有吃过。”
徐大娘一想,的确是这个理,那几个人一看就是吃过不少好东西的,没准真的不稀罕他们家的鸡啊鱼啊的,野菜对他们来说肯定十分新鲜。听了张月娥的话,徐大娘就跨上篮子去采野菜了。
张月娥也没想多做,只想做几道豆腐菜,让他们尝尝这豆腐也就罢了,她又不是开饭馆的,没道理卖个豆腐还要管做。
至于做什么?当然是家里又什么材料就做什么菜了。
正好刚刚做的豆腐脑还有剩,张月娥为了省事,直接煮了几颗鸡蛋,然后还切了香菜碎,连香醋,辣椒油和豆腐脑一块端了上去。
“大家先尝尝我做的豆腐脑,这些调料,可以依照个人喜好往里面加。”
那白胡子老者看了张月娥一眼,然后笑问道,“小友是想让我们试试你娘亲说的那个吃法?”
“既然来了,何不试试?”张月娥笑盈盈的说道。
“那老朽就试试这个吃法到底有何独到之处。”
张月娥做了一个请的手势。
张月娥这番镇定的样子,再加上刚刚徐有承与他们交谈之时的谈吐,让姓裴的男人忍不住多看了张月娥两眼,这一家子明明是农户出身,但是两人皆长相不凡,男人的学识也不在他认识的世家公子之下,虽然不见他侃侃而谈,但正因为这样,让人对他很有好感。进退有度,不卑不亢,不过还是可惜了,出身限制了他的高度,这样的人若是收到麾下,对他来说应该大有裨益。
至于张月娥,这个男人并没有将她放在眼里,论长相,什么样的女人他没有见识过?不管是环肥燕瘦,还是清纯妩媚,他都见过不少,张月娥只不过是一个颇有姿色的农家女,还吸引不了他的目光。
不过,这两个人确实让他改变了对农家的看法,若所有的农家都像这家一般,那还要世家干什么?
姓裴的男人不由的摇头笑笑,觉得自己想的太多了,农家就是农家,都说鲤鱼跃龙门,可是,哪有那么容易?就算鲤鱼跃龙门,让他中了进士,可是一个农家子,也只不过放到边陲小城当个知县罢了,想往上爬更是难上加难。
不过,能当上一方父母官,想必对农家子来说就算是改换门庭了吧。
姓裴的男人笑了笑。
“裴贤侄在想些什么?”就在这时,白胡子老者见他走神,开口叫了他一句。
“奥,没什么。”然后她就看到白胡子老者碗里的东西之后,脸上的表情僵了一下。
“伯父,这是什么?”这男人不敢置信的指着老者面前的碗说。
这碗里黑的、白的、红的、黄的、绿的搅和在一起一看就让人没有食欲。
“这是豆腐西施的吃法,我试了一下,果真十分好吃,豆腐滑嫩,酸辣可口,再搭配上蛋黄沙沙的口感,吃起来十分开胃!”
姓裴的一脸狐疑,“真的这么好吃?”
被质疑了,那老者顿时不高兴了,只见他板起脸来,“裴贤侄是在质疑我的味觉?”
姓裴的赶紧告饶,“我怎么可能质疑伯父?只不过这东西看起来样子十分……独特,不过,都说人不可貌相,是小子我着相了。”
白胡子老者这才点点头,“你啊,要学的还多着呢,这吃食虽然不算精致,但胜在味道不错。看来那豆腐西施也是个会吃的,可惜了啊!”
老者感慨一声,想到无缘见到那奇特的豆腐西施,顿时有些惋惜。
这老者都这么说了,姓裴的自然不敢不试一试了。他拿起鸡蛋,在桌子上敲了敲,然后便不动了。
“裴贤侄又怎么了?”
“世伯,实不相瞒,这鸡蛋十分不好剥……”他这种大少爷,怎么可能自己剥鸡蛋?当然,他小时候也不是没有自己剥过,只不过那次剥鸡蛋的记忆对他来说太过记忆犹新了,那鸡蛋被他剥的坑坑洼洼的,手上甚至还沾染了蛋黄,那鸡蛋倒尽了他的胃口。
所以,见到鸡蛋,他下意识的就想起了那一次,并且觉得自己肯定剥的很难看,要在大家的面前丢丑了。
“裴公子放心,这鸡蛋十分好剥。”说着,徐有承就拿起一个鸡蛋,在桌子上磕了磕,用手心轻轻按着鸡蛋在桌子上滚了一圈,最后轻而易举的就将鸡蛋壳剥开了。
这裴公子见了将信将疑,他甚至想让徐有承将剥好的鸡蛋给他了,但是话到嘴边,他却没有说出口,倒不是不好意思,而是他觉得徐有承是一个大男人,他才不要吃一个大男人剥的鸡蛋。
没办法,裴公子只好自己动手了,他学着徐有承,动作笨拙的将鸡蛋在桌子上滚了一圈,然后一剥,这鸡蛋壳果然一下子就剥下来了。
然后裴公子又按照老者的指示将鸡蛋捏成两半取出蛋黄放到豆腐脑之中,然后又按照自己的喜好往里面加了辣椒和香醋,最后裴公子加了一大勺香菜碎在里面。
最后,他听老者的,十分有耐心的将鸡蛋黄弄碎与豆腐脑搅拌均匀,一口下去,他眼睛顿时就是一亮。
怎么有这么好吃的豆腐脑!
这豆腐西施也真是了得,居然想到了这种吃法!
此时,豆腐西施的形象在他脑海中丰满起来,这一定是一个风韵犹存,厨艺了得,又十分有性格的女人。
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