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第77章 第 77 章（第1页）

第二天一早，江小满骑着江百川的电动小三轮，还带了两个编织袋去镇上赶集。

昨天预估错误，粗盐没买够，今天还得再买三袋。

买好盐巴，又去砍了几斤五花肉、一大块猪大油，看到有江边养鱼的在卖养殖的黑鲢，四块五一斤，也买了两条。

回来的时候还绕道去养鸡场，找山春花买鸡。

这段时间的鸡肉是真便宜，整个没宰杀的饲料鸡，只要四块钱一斤，还没鲢鱼贵呢。

江小满买了两只才五十块钱，又被山春花强行往车里丢了两只不下蛋的小公鸡。

“算是嫂子送的，拿去杀了给你叔吃，你叔是个好人啊，咱们这一片的孩子要不是有他在，连上学都困难！”山春花对于江百川是非常敬佩的。

这下好了，有肉有鱼还有鸡，这两天的伙食绝对可以了。

回到学校，就看到江百川也起来帮着洗鸡蛋了，院子里大盆小盆里装的全是鸡蛋。

方星尘和褚梦鸾坐在小板凳上吃红薯稀饭，这是江小满早上起床的时候顺手煮上的。

“哎哎你们吃慢点，我买了油条和糖油果子回来，还有炸的糍粑和韭菜盒子。”江小满把车停好，拎着好几样早点进了厨房。

村里没有早点卖，平时他们想吃早点就只能骑车去赶场买。

今天恰好赶集，江小满每样都买了一些带回来，反正他们人多，不愁吃不完。

这要搁在以前，褚梦鸾是绝对不会吃糖油果子和油炸糍粑这种热量巨高的早餐的。

可在经历了江百川的水煮大餐之后，连续好几天肚子里没啥油水，褚梦鸾觉得，现在就是在她面前摆一盘猪油渣，她都能面不改色地吃掉半盆了……

吃完早饭，几个人就忙活起来了。

人多力量大，一个上午他们就把一半的鸡蛋给洗好腌上了。

其实腌鸡蛋这活儿不难，最主要的就是调制卤水，这个由江小满负责。

江有粮负责挑黄土、把调制好的卤水和黄土混合搅拌成泥巴。

江百川和两个实习老师负责把晾干的鸡蛋放进去滚一圈，然后拿保鲜膜裹起来。

五个人流水线作业，看样子不需要两天，最多一天就能做完了。

“要不咱们做慢点？不然明天小满哥回家了，咱们又要吃校长做的水煮菜啦。”方星尘小声对褚梦鸾嘀咕道。

“你才发现呢？哎哟不行了，我得去喝杯茶休息一下。”褚梦鸾站起来捶了捶腰，溜到办公室喝茶吹了会儿电风扇。

天气太热了，她们仙女是不能晒太阳的。

“我也去上个厕所，把猪喂一喂。”方星尘也开小差去了。

“叔，要不你也去休息一下吧，我去做饭。”江小满站起来，把山春花送给他叔的小公鸡抓出来去杀了。

说是小公鸡，其实也有四斤多了，这种鸡不下蛋，应该是山春花养着自己吃的，把鸡血留着，等下和鸡杂一起做个青椒炒鸡杂，鸡肉剁成块，切了半盆洋芋，做一个洋芋烧鸡。

黑鲢鱼头部往下三指宽切开，上面的鲢鱼头对半切开，煮饭的时候顺便蒸一个剁椒鱼头，鱼身就切块红烧，加上他们带下来的魔芋豆腐，简直不要太好吃。

五花肉和猪大油中午来不及烧，江小满拿了个塑料袋紧紧包起来，然后丢到后山的泉坑里，拿一块大石头压住了，准备晚上忙完再收拾。

学校后山的泉坑是山上流下来的山泉，水特别凉，夏天简直就是个天然的冰箱，只可惜现在西瓜刚上市，太贵了，要一块五一斤，要是等到西瓜大量上市的时候，几毛钱一斤，买一个来丢到泉坑里泡着，晚上纳凉的时候吃着才畅快呢。

没想到江百川不声不响地出去了一趟，回来居然带了一篮子香瓜！

“谁给的？”江小满惊喜地抱住了香瓜。

这种香瓜和水果店里卖的不一样，是他们本地的一个品种，个头不大，圆溜溜的，而且这个瓜还分公母呢，头上只有一个点的是公的，头上一个肚脐眼形状的是母的。

母的甜，公的脆，江百川这一篮子居然都是母的！

“什么谁给的？我自己种的！”江百川把香瓜夺过来，准备拎到后院泉坑里去泡一下。

“叔你啥时候种了甜瓜？我怎么不知道？早知道找你要点瓜秧好了。”

“我栽甜瓜那会儿，你还在学校准备论文答辩呢。”江百川笑了笑，指了指厨房的屋檐，“去年有个学生说他家的甜瓜特别甜，特意摘了几个熟透的给我吃，我就留了种子，今年试着种了十来棵，还剩下不少呢，你要自己去拿。”

“那我不客气啦！正好新家后面还有空地，明年我也种点甜瓜吃。”江小满跑到屋檐下，半点没跟他叔客气，直接薅了一半的瓜种子。

中午他们是在教师办公室吃的，这里有电风扇，而且江小满做了好几道大菜，都是拿盆装的，厨房的小饭桌根本放不下。

正中间是一个不锈钢大盆，四斤多的小公鸡，外加半盆洋芋块，烧了满满一大盆的洋芋烧鸡。

旁边一个大盘子，是蒸好的剁椒鱼头，这鱼头太大了，边缘都从盘子里耷拉下来了，中间盖了厚厚一层剁椒，下面还垫了一层切片的冬瓜。

这道菜的卖相，说是饭店里做的也没人会怀疑，以前江小满是绝对没有这个手艺的。

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