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番茄炒蛋本来就是道很香的菜,换成超级番茄来炒,就是十倍的香,还霸道十足,香味一下子就喷发出来,不仅是店里的客人,就连路过的行人也有点扛不住了。
这个大排档换厨师了吗?
以前路过闻着香是香,但诱惑一般,走过了就算了。
今天有种想去搓一顿的冲动,连个番茄炒蛋都能做得那么香,招牌海鲜只会更好吃吧?
厨房里的人处在香味最浓的地方,受到的诱惑更是成倍的增长。
“老板,这番茄不错。”
“哪是不错啊?我从来没闻过那么香的番茄。”
“问问在哪里买的。”
“回头再问问。”大姨父回了他们一句,又继续翻炒,有好食材就要好好发挥,不能浪费了好东西,作为一个厨师,能用好食材也是幸福感满满。
店里的客人也在问:“老板娘,你菜单上为什么没有番茄炒蛋?”
另一桌已经点了菜的客人也接话了,“老板娘,我在你家吃了十几年饭了,上了新菜也不通知我,差点就错过了。再帮我加个番茄炒蛋。”
菜单上只有个时蔬,他们想吃番茄炒蛋,就是厨房里正在炒的那个。
大姨名叫林美丽,家里是做饮食的,看起来有点富态,平时总是笑眯眯的,看起来慈眉善目特别有亲和力,现在她仍是一张笑脸,“不好意思,这道菜点不了。”
自从林一念回来,经常给她家送草莓,林美丽吃过很多次,知道那草莓是好东西。
今天的番茄闻着香味就不一般,她心里很清楚,好东西就意味着产量少,且价格昂贵,她从来没问过草莓和番茄是哪里来的,下意识认为是买来的。
这么好的东西,想买估计也不容易,上菜单是不可能的。
几个客人还没说话,又来了几桌客人。
人还没坐下,就嚷着:“老板娘,你们家换厨师了?”
另一桌说:“前几天我闻过这个味,原来是你们家新来的厨师。味道那么香,吃起来不得把舌头吞下去?我也要点一个番茄炒蛋。”
“真的点不了,总共只有几个番茄,这是我家孩子要吃的。”林美丽再次拒绝,但也知道这些老客食不吃到就不会死心,顿了下又说,“你们实在想吃,可以给你们每人上一小碗西红柿蛋花汤,番茄炒蛋肯定做不了,你们好几桌都想要,给谁吃都不好。”
之前被拒绝的客人也说:“番茄不够就去买,我们能等。”
林美丽笑着说:“要是买得到,我不可能有钱不赚啊!”
听到这句话,那些食客终于信了,有钱不赚是傻子,开店十几年不就是为了赚钱吗?
那就西红柿蛋花汤吧,闻着番茄炒蛋的香味,就知道差不了。
看到这一幕,林一念心里也在琢磨着,她也没喝过西红柿蛋花汤。以后可以每天给大姨家送点大番茄,大姨家能赚到钱,她也能喝到西红柿蛋花汤。
西红柿蛋花汤十块钱一小碗,那些食客们毫不犹豫就点了。
点完西红柿蛋花汤,番茄炒蛋就上菜了,大姨父亲自端来的。
他是专业厨师,他做的番茄炒蛋比叶从荣做的更是香了几个度。
那些食客们眼睛直往这边瞟。
鲜红的番茄,嫩黄的鸡蛋,上面还撒了一把翠绿的葱花,卖相和香味都能打十分,味道他们只能想想,毕竟看得到吃不到,估计也是满分。
“一一,你尝尝好不好吃。”大姨父笑着问。
林一念夹了一块番茄,有点烫,她吹了两下,稍微凉了一点。
番茄的酸甜口感和鸡蛋的鲜味完美融合,酸酸咸咸的口感,还有一点不明显的甜,这是道色香味俱全的番茄炒蛋,值得一个好评。
林一念竖起大拇指,“好吃,我能吃三碗饭。”
大姨父的厨艺得到了肯定,也很开心,“好吃就好。姨父去厨房里忙了,还想吃什么就告诉你大姨。”
在那些食客馋得发绿的眼神下,林一念吃得很香。
还把番茄炒蛋分了一半给林美丽,她脸上几分歉意:“一一,等会西红柿蛋花汤的钱,大姨都转给你。你好心给大姨送吃的,大姨这个生意要做下去也办法。”
林一念说:“钱就不用了。”
“不行,这是你拿来的番茄,大姨怎么能吃你的钱?钱一定要给你。”林美丽立马就拒绝了,顿了下又小声问,“这么好的番茄,是不是很贵?我就怕十块钱一小碗会亏本。”
“不会亏本。”林一念又说,“那道西红柿蛋花汤可以上菜单。”
“上菜单?这番茄不好买吧?”
“做番茄炒蛋消耗大,我拿不出那么多,每天拿三四十个做西红柿蛋花汤还是有的。”
“三四十个那么多啊?”林美丽脸上还有点惊讶,她在心里盘算了一下,三四十个番茄拿来炒蛋上不了几盘,拿来做西红柿蛋花汤就足够多了。
又是以小碗为单位,三四十个番茄够用一天了。
“我明天就开始给你送。”
林一念心里也在思索着,等种植园那边搞好了,她要种五十盆大番茄。
再想想别的蔬菜有哪种合适供应给大姨家,要量少,还要作用大的。
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