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第二十四章 瓜子飘香（第2页）

其实王老猜测的不错，这袋瓜子也就十五斤，是晁帆一早起来就煮制好的。

“不对，咋还要炒起来了呢？不是先煮制么？”那黄毛居然看出来了门道，急忙说道，要知道他可是见过几次焦糖瓜子的制作过程的。

“我事先煮制过了。”晁帆盯着黄毛笑着说道。

“就是，王老都说了，晁老板的焦糖制作方法是秘方，要是当众煮制，那岂不是公之于众了！”一个早就看黄毛不顺眼的小伙说道。

王老也不禁点了点头，缓缓说道:“不错，像晁老板这样的手艺人，多少还是要保留一些秘密的，要不然被别有用心的窃取了可就不好了。”

黄毛哑言。

众人也跟着点头，纷纷赞同王老刚才所说的。

晁帆拿起铲子，这次的他决定纯手工制作一次。

王老是眼前一亮，“没想到时隔多年，我还能见到纯手工制作的瓜子。”

王老是感慨不已，要知道九十年代的时候正是干货行业大火的时候，那时候的王老会在一条街上，连续看见好几家拿着铁铲，站在一口大铁锅前炒制瓜子花生的，那时候每当他从跟前走过，闻到一阵阵芳香的时候，他都会有一种幸福感。

“这种纯手工炒制很难么？”高小晴不由的问道，此刻的她就站着王老的身旁。

王老点了点头道:“嗯，不错，这不仅很消耗一个人的体力，而且还很考验制作者对于火候的把握。”

众人望着正在拿着铲子反动锅里瓜子的晁帆。

还真是，这铲子本来就有好几斤，而且还要来回反动这十几斤的瓜子，能不累么？

更何况这还不算火焰的烧烤，要知道长时间站在灶台前可是很热的。

“真不知道以前的炒货商，在夏天是怎么炒的。”人群中有人感慨道。

而此刻的小海和小娇都目不转睛的盯视着，他们都为这样的拿着铲子在大铁锅中炒制瓜子的方法感到好奇，因为一向在超市里面买瓜子花生的他们从来都没有见过这样的制作方法。

“哇！原来我们吃的焦糖瓜子是这样制作的啊！”小海很是惊讶的说着。

站在她旁边的小娇也是莫名的兴奋。

渐渐地，过了有十几分钟之后……

那被来回翻动的焦糖瓜子也开始飘出了香味。

相比于煮制，炒制的时间的确是短了许多。

“嗯～我好像闻到香味了！”小娇兴奋地跳了起来。

“嗯，我好像也闻到了！”小海也高兴地说道。

站在前排的食客们闻的更是真切，都感觉到自己的嘴中再不停地分泌口水。

“咕嘟～”人群中竟然有人咽出了声。

此时的晁帆小脸上已经布满了汗水，他把外穿的深蓝色大褂脱掉，露出了里面黑色背心。

由于长时间的摇晃入味的花生，和其它一些体力劳动，晁帆身上的肌肉已经渐渐地有了雏形。

“哇！好性感哦！”一个刚才抵抗住美食香味的少女，此刻却被晁帆那若隐若现的肌肉沦陷了。

汗水浸透着晁帆的背心，使得背心紧贴在晁帆的身上，那雄壮的身材若隐若现。

还好不是穿的白色，要不然那些女子更要流口水了。

此刻的晁帆无心想着这些，他不被外物打扰，集中注意力在焦糖瓜子的烘炒上。

手起、落铲……

手起、铲落……

每一个动作看似无心，却都与火候息息相关。

渐渐地，那锅中冒气了一丝丝最后仅有的水蒸汽，晁帆知道，这瓜子快要炒熟了。

锅中，焦糖瓜子的香味肆无忌惮的蔓延开来，食客们，都不禁的闭上双眼，追寻着香味的脚步，感受那美食的世界……

“嗯～，我好像嗅到了向日葵的花香……”

“嗯～，我仿佛闻到了棉花糖的柔甜……”

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