路人书

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第39章 第 39 章（第3页）

小院外，咕咕带着一群黄色奶’球，朝院子歪了歪脑袋你们在干嘛呀？

小鸡们嗓音嫩嫩的，叽叽咕咕，往土地里啄着什么。

新生的动物一天一个样，小鸡们前几天还是小奶’球，今天是大’奶’球了。

山山笑了笑，然后低头看了眼机械表，时针指到一，都到下午一点多了。他们肯定饿了。

于是仰了仰头，揉揉发僵的脖子，起身准备做饭。

心疼妹妹，坐了五个小时了。

揉揉肩膀。

奶咕们长大啦，多吃点，早日下蛋！给家里减轻负担！

下蛋倒计时115天！加油，哪有鸡不下蛋！

哈哈哈哈，和高考倒计时没什么两样，太可爱了你们。

山山想到节目组冰箱里有一袋鸡爪。

中午就做海鲜凤爪煲，再让裴泽炒几个其他的菜，煮饭一向是崔哲溪煮的。

要吃饭了，崔哲溪麻利地淘米下锅，他肚子已经咕咕叫了。

裴泽按照山山的安排，洗干净鸡爪、鲍鱼、花甲、青虾，和小葱等等备用。

做起来比较费油，往锅里倒油，油热之后，放入鸡爪油炸，高温可以使鸡爪肉里的胶原蛋白凝固。

“鸡爪浮起来，就可以捞起来了。”

山山捞起鸡爪，沥油。然后放到锅里煮，加入热水，调料放香叶、八角、沙姜和整把葱，一块姜，老抽进行熬制。

“我们再加一点红曲来调色。”山山擦了把汗，火太旺了。

灶头那边烧火的崔哲溪，崔哲溪也擦了吧汗，露出一排牙齿，火够大吧！

这个火光，简直是地狱之火了！

两人都热死了。

哥哥棒棒！火烧这么大！

火大也不一定好啊。笑哭。

卷得要死，1号看3号会画画，2号待会要炒菜，自己除了吃啥也不会，急了呗。抓紧时机展现实力。

果然山山说，“火可以小一点。”

“哦。”

哈哈哈哈哈，让你装！

笑死人了。

“这个火候，我们煮六七分钟差不多，你们在家里可以用高压锅，煮两三分钟就好了。”

山山说完，看了眼院子里，裴泽在院子里炒菜。

小院里一直有一口锅，之前厨房只有一口锅的时候，崔哲溪经常在院子里煮饭，菜熟了，饭也熟了。

今天大家都饿了，为了省时间，裴泽在外面炒菜。

裴泽自认为手艺不错，当然和山山比是小巫见大巫。今天大家很累，他不好意思看着山山忙进忙出，还要炒这么多菜。

他煎鱼，山山得空出来看，裴泽肌肉肉眼可见地紧张起来，给鱼儿翻面的胳膊明显僵硬。

哈哈哈，老板视察工作，能不紧张吗？

拜托哥哥拿到厨房助手的工作吧！

裴泽粉丝抱头，哥哥好不容易做一次饭，差事千万不能告吹了。

山山看了一会儿，好像在想事情。什么都没说，不一会儿就回厨房了。

裴泽粉丝大呼哥哥帅！手艺一流！

哥哥以后可以给山山打下手了，真棒！

闻者落泪。

过了六七分钟，锅里炖的鸡爪差不多好了，浓浓的的香味飘出，山山捞出变得圆滚滚的鸡爪。

“熬好的鸡爪，吸收了汤汁，成了真正意义上的虎皮鸡爪了。”

崔哲溪鞍前马后，洗干净大锅，锃亮。

她接着拍了一颗小米辣，沙姜，大蒜。热油爆香，再加入洗好的青虾。

这样煎出来的虾更香。

然后煲花甲，加料酒呛锅。

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