路人书

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第83章 第 83 章（第5页）

“油温差不多到220230摄氏度，可以下油锅炸。”

“慢慢炸，不要着急，漂浮起来就熟了。油炸可以进一步刺激虾肉的香味，里面的姜米去腥，马蹄增添鲜美的口感。”

炸成深一些的金黄色，捞出沥油。再切成五段。

金色的，很像短胖的手指，所以叫做佛手卷。

啊啊，明白了，原来是这样的！看起来很像佛手。

呜呜呜，一定很好吃吧。

啊啊啊，我太喜欢吃虾仁了，这道菜一定很好吃。

妹妹做的菜能不好吃吗？

这类油炸菜越闻越香，不像爆炒的辣味那般刺鼻，鸡蛋和虾肉油炸太香了，一闻，满脑子都是它。

旁边一锅，山山在做红烧排骨，带脆骨的排骨吃起来更香。

裴泽动作很快，在小院子里抄了两个青菜。

山山再做了一道脆皮炸生蚝。

“我给大家一个方子，绝对不会出错。”

“低筋面粉500克，泡打粉30克，食用油100克，温水760克，做出来的面糊，薄脆薄脆，基本薄如蝉翼了，手撕能听到脆响。”——3

吸溜！记下啦！

可以按照比例减半哦，山山做的食量大。

菜园子前十分钟摘下来的紫苏叶子洗干净，裹一层面糊，下油锅炸。

刚刚的炸佛手卷的油，继续用来做这道菜。

炸好六片紫苏叶子，何之洲在一旁摆盘。

生蚝也裹上面粉，下锅油炸，炸好捞出，放在盘子中间。

好看好看！

哥哥摆盘能力可以的！

这么好看，舍不得吃了。

3号粉丝够了，说得多难一样。

略略略。

油炸的生蚝，金灿灿的，和佛手卷不同，又是另一种不同的香味，香得要命。工作人员们一周没吃山山做的饭菜，唾液疯狂分泌。

再过了十分钟，大家洗洗手，准备吃饭啦。

午后，天色阴了下来。山山洗手准备吃饭，看了看窗外的天色，“好像要下雪了。”

小木屋暖融融，美味佳肴。

吃过饭后，山山吃得多了，扛着锄头，去蔬菜大棚锄草，消消食。

一周前种的草莓，长得很好，有一些开出白色小巧的花，快结果实了。

阿耶耶，草莓开花了！

长得很好啊，冬天可以吃草莓了！

啊啊，冬天奶油草莓巨贵啊，20块5个……

好喜欢吃草莓……山山的草莓好多呀，这个冬天吃不完吧。

山山锄了一些草，再浇水。

逛了一圈，种植的蔬菜水果都长得很不错，满足地回去休息，午睡一会儿后，下午继续做团扇，今天必须把团扇完工了，做团扇做了很长时间。

回到小院子里，她刚坐下喝一口热茶。

崔哲溪忽然大声嚷嚷，满手的洗碗泡沫，跑出来喊，“山山，下雪了，山山，下雪了。”

够了够了，山山没聋，全世界都知道小木屋下雪了。

吓得我也去看看我这里下雪没，没下雪。

好羡慕啊，海岛下雪，很好看吧。

雪并不大，像是稠密的雨丝，一片片飘落。

山山站在木门边，弯了弯眼睛，“快过年了啊。”看小说，630book

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