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青禾黄果,红瓜绿罗。
枝叶鼓灶,根茎充饥。
皮粉美肌,汁酒添香。
朝去寒暑,暮养春秋。
——《四果歌》
“青禾遍地,看来我们已经到青禾县境内了,先找个客栈住下,不出意外的话,明日就能到金光洞了。”
“牟前辈,听说青禾县的青禾酒味道如同春风化雨,不知是否为真?”
“有些夸张了,春风化雨的滋味或许有,但也要在春风化雨之日引用才能感受到,现在正值夏去秋来,饮用黄果酒和红瓜酒更佳。”
田间,几个农民手持镰刀,弯腰割着田里的青禾,在他们身后,是一捆捆用麻绳绑的整整齐齐的青禾,差不多是二十米一捆,而再不远处地边,两辆大肚两轮小推车正整齐的停靠着。
“牟前辈,他们这是在收割青禾吗?现在这时间是不是有点早?”
“确实有点早,不过想来早收也有他早收的道理。”
“玉前辈,您是海州人,您说这是为什么?”
玉龙抬头打量一下割青禾农夫的衣着,佩戴,动作,以及地边处停的小推车,随后走到地边,大致用脚量出这一片地的宽度,又抓起一把泥土,五指并拢的反复碾了几遍,直至泥土碎成渣子,从指头缝里漏了出去方才停止。
“早收青禾是为了酿酒。”
“青禾县里种的青禾不都是为了酿酒,为什么只有他们几个早割?”
“为了酿出极致的青禾酒,我曾听人说过,青禾酒最好的饮用时候有两个,第一是封藏五年以上的岁月之香,香醇温厚,第二便是开春时节的初恋之香,犹如初开的花苞,二八时节的少女,欲拒还休,懵懵懂懂,至真至纯。”
“这听起来跟早割青禾没有关系啊?”
“有些酿酒师认为青禾独特的滋味乃是上天赋予,要发挥最大的程度发挥青禾的滋味必须要符合时令,也就是初秋时节,夏去秋来时收割,到来年开春时节,刚好半年,如此酿出的青禾酒才是最为极致,最为纯净的半岁青禾酒。”
“原来如此,原来这些人都是青禾酿酒师啊。”
“这是一群追求极致的人,土地用的肥料,收割青禾的手法,土地的宽窄,以及后面的冲洗,脱壳,发酵,酝酿等过程都要做到极致,明年开春时节,诸位若是有幸路过这里,不妨来这青禾县,向他们讨一杯青禾酒尝尝。”
“嗯。”
“好。”
“我记住了。”
……
青禾县城是一个小县城,内部只有一个小集市,客栈也只有三家,不过好在现在是淡季,一行人分成两波,两家客栈刚好能容纳。
刚住下,三个初出茅庐的年轻半修士抑制不住好奇心,互相凑了一桌,点了一坛青禾酒和两碟下酒菜,酒过三巡,一坛青禾酒已然下了大半,可三人却依旧没有尝到半点春风化雨的滋味。
“看来牟前辈和玉前辈说的不错,想要尝出春风化雨的滋味,估计要等到明年开春再来这里一趟了。”
“也不知道明年开春还有没有空闲时间来这青禾县城一趟。”
三人正聊着,忽然看见牟礼和弓辅换了一身干净衣服,手里拎着一个包裹,步伐匆匆的朝客栈外而去。
“牟前辈,弓前辈,你们这是要出去吗?”
牟礼和弓辅停下了脚步,偏头看了一眼围坐在酒桌上的三人。
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