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“她想提成多少?”夏淳于问。
赵管事道:“主厨只说了这意思,具体方案没提,黎掌柜也没答应他。”
夏淳于想了想说:“三七开吧!”
“他七,咱们三?”赵管事问。
夏淳于凛他一眼:“你什么时候变得这么心善了?”
赵管事嘿嘿笑道:“小的明白了,他三,咱们七。”
三七开已经算是例外了,也就是瑶瑶,换做其他人,根本不可能给分成。不是他小气,不肯给更多,这是行业规矩,若是坏了规矩,以后其他大厨有样学样,天上居会成为众矢之的。
“对了,你跟黎掌柜说一声,李尧用的那个可以随身携带的冰鉴,让他先去订做一百个来。”夏淳于道,那个东西挺好用的,买了冰皮月饼,自然要用上冰鉴,大多数人都会买,一个冰鉴赚几两银子小意思了。
夏淳于不知道叶佳瑶也在动这脑筋,两人想到一块儿去了。
“是,小的这便去转告黎掌柜,只是,世子爷,那什么冰皮冰什么月饼能销的出去么?去年金陵城流行的可是京式月饼。”赵管事怀疑道。
“你按我说的去办就好。”夏淳于可没功夫跟他介绍那冰激凌有多好吃。
“是。”赵管事正要退下。
夏淳于想起大哥借钱的事,又叫住他:“账上还有多少余钱?”
赵管事回道:“还有三万多两。”
“你明儿个去大通汇兑个一万两银票出来,交给我。”
赵管事讶然:“世子爷,您说出海的事先歇一阵,但是十月初咱们的船是一定要出海了,货还没备呢,再拿出一万两,咱可就真不够了。”
“到十月还有两个多月呢,到时候再说。”夏淳于道,本来他也担心,
洗过澡,夏淳于本想去找瑶瑶,却被告知赫连煊来了,只好作罢。
第二天,黎掌柜把叶佳瑶叫了去,说好了三七开,材料人工都由酒楼负责,酒楼七,她三。
“这已经是破例了,没有哪家酒楼会给出这么优渥的分成。”
叶佳瑶嘴角抽搐,却是没办法,自己签了三年合约,翅膀还不够硬,只能被资本家剥削,想想现代那些艺人,辛辛苦苦,却只能拿一二成,其余都被演艺公司剥削去,心里又平衡一点,自我安慰,等老娘将来开了酒楼,什么都是自己的。
“对了,我听说你有个便携式的冰鉴,拿来我瞧瞧,到时候去订做一百个,说不定卖月饼能用上。”黎掌柜道。
叶佳瑶泪流满面,尼玛,月饼已经被剥削去七成,现在连冰鉴也要剥削去,还让不让人活啊?
资本家就是心黑啊,万恶的资本家。
叶佳瑶垂头丧气地回到厨房,叫来崔东朋:“你把订冰鉴的钱去问钱管事要回来。”
“啊?不是说尧哥自己出钱吗?”崔东朋不解。
叶佳瑶悻悻道:“本想这里赚一笔弟兄们喝喝酒的,现在酒楼要自己订。”
崔东朋叶很无语,他们都是受雇于人,硬不起来没办法。
“尧哥,外头有人指明要找您。”阿星进来传话。
“谁啊?”叶佳瑶问。
“不认识,看起来像是下人。”阿星道。
叶佳瑶出去见人,果然,是个下人,管事妈妈之类的,但穿着绸缎,应该是大户人家出来的。
“你就是主厨李尧?”那妇人问。
“是啊,就是在下,敢问大嫂找我何事?”
那妇人左右看了看,小声问道:“我家主子听说您这有冰皮冰激凌月饼,想要买几个,价钱么,好商量。”
呃……昨天冰激凌月饼才问世,也就送去了赫连王府几个,居然今天就有人找上门来买。
那妇人见她不开口,又道:“我们会保密的,绝对不会说出去,就自己家里人吃的。”
叶佳瑶明白了,肯定是昨儿个尝过月饼的那四位夫人其中之一。
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