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097 大齐豆腐和大齐油（第1页）

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来往两国的商人大多都会选择在小镇休憩整顿，可这小小的一个镇有两个名字又叫着麻烦，最后干脆百姓自己给它取了个名字：两国镇。

小镇这样的格局闹出了不少笑话，就如镇中心有一间小茶馆，盖房时未考虑到两国所属的问题，一半盖在了河间镇内，一半盖在了沙虎镇内，于是，每当征税的时候就会出现刚交了这边大齐国的税，那边平阳国的人又来收税。

而且人家的理由也很充分，你的税交给了大齐，那是你占了大齐的土地，但你的房子也占了平阳的地，所以，税还是要再收的。

这位老板一想，既然我一半的房子盖在大齐，一半的房子盖在平阳，那么我这税可不可以也一边交一半呢？

答案是：不可以！

人家官差说的也好，你这是一间店，自古收税都是按户收的，没听说过半户这一说法。

茶馆的老板悔不当初，盖房子时怎么就没选好地儿呢？而且他的店占地极大，自然交的税也多了很多。

可后悔也晚了，繁重的税收让他喘不过气，最后一狠心，把店从中间一分为二，拆成了两间，连带着后院也在正中砌了一道墙，将整个后院也隔成了两半。

一半属于平阳界内的店他留着自用，另一半归属大齐的店租了出去。

这样一来再来收税的看他店的格局也只好按一间小店来收税，而他空出的另一半店没多久就租了出去。

“豆腐，新鲜的豆腐，吃一口想两口的豆腐，快来吃哦！”

茶馆旁边新开的豆腐坊生意火爆，店外是十几个卖力吆喝的伙计，手脚不停地包着豆腐。在他们身后的店里甚至是店后的院子里坐满了特意前来品尝豆腐客人，都对这小小的、白玉似的美食赞不绝口。

天气本来就热，吃上一口或果香、或咸香的冰镇豆腐脑更是从头上一直爽到脚下。

吃过之后更是要打包几块回去。

虽说一块豆腐卖上一两银子有些贵了，但来往的商人都很愿意买上一两块带回去给家人品尝。

店里更是对那些路途有些远，又怕豆腐坏掉的客人提供收费打包服务。

所谓的打包服务说起来也不难理解，就是用特制的木质夹层食盒，在夹层里装上冰块，外面再包上一层特制保温小棉套，将豆腐装在里面，再放到阴凉处，至少两天两夜不担心会坏掉。

不过，这样的打包成本也是不低，每只食盒收费二两银子，可装五块豆腐。

好在既然能够慕名而来吃豆腐的人自然也不差这二两银子，所以豆腐的生意火爆的让人眼红。而且，食盒二两银子，里面的冰不收费，若是下次再来买豆腐，拿着之前的食盒，豆腐坊只收取豆腐的费用。

小小的豆腐坊已经引起平阳国内一些人的警觉，然而豆腐坊是开在大齐国境内，他们无权限制。

而那些来买豆腐的人又或多或少都有些身份，也不是说禁就能禁的，而且，只为了一方豆腐就要引起关于两国交恶的恐慌又实在是不划算。

于是，在平阳国还未想到相应对策时，豆腐坊便如雨后春笋一般地开满了沙虎镇，数千人不知从哪里冒出来的，将几乎整个沙虎镇所有的房屋都买了下来，开起了豆腐坊。

又加盖了许多作坊，出产一种以大齐国名定名的‘大齐油’，大齐油可以说是油中的精品，价格自然也是异常的贵，每桶十斤装的大齐油就是百两银子，即使是这样油的销量还是很广。

有高高在上的权贵，有不差钱的商人，更有以开酒店为生的老板……或自吃或做为招牌招揽生意，总之，比起易坏的豆腐，大齐油火了。

而且据说这些豆腐坊开起来之后，大齐国收税的官差就再也没来过沙虎镇，也就是说沙虎镇如今做买卖不收税了。

悔的旁边茶馆的老板肠子都要青了，早知道不收税，他干吗要把店盘出去啊。

如今看着以自家茶馆为分割，这边平阳国内卖什么的都有，而那边大齐国境内则是清一色的豆腐坊。

而就在大齐油问世的同时，豆腐坊中的豆腐也分为两种档次，一种是原来的每块一两银子的精豆腐，还有一种是每块五钱银子的粗豆腐。

而这粗豆腐的原料就是用榨油所剩下的豆饼再加工做成的豆腐，口感不及精豆腐滑嫩，略有些粗。

当然，这个外人是不知道的，都是瑾瑜和连禄经过研究之后的产物。

两人的研究之后，几乎将大豆的所有余热都发挥出来了，就算是最后做过豆腐剩下的豆渣也被做成美食，成为一种廉价的食材。

可问题是豆渣实在是太多了，为了避免浪费，瑾瑜又向太后建议将豆渣做成不同口味的豆渣饼，运到周边城市去贩卖。

这种因加了不同配料而味道不同的油煎小饼咬起来酥酥脆，吃起来香喷喷，比起只是用大豆煮出来的大豆饭不知要好吃上多少倍。

除了用钱来买之外，如果想吃这种饼还可以用大豆来换，每两斤大豆可换一斤豆渣饼。

比起大齐油的昂贵，用大豆换来的豆渣饼反而显得廉价了，而且还美味啊。

所以，在解决了豆渣处理的问题之后，大豆的来源也不愁了。

没用多久，沙虎豆腐名传天下，沙虎的大齐油也名传天下，大齐的豆渣饼以及豆渣所延伸出来的其他美食也名传天下，慕名而来者不计其数。

而同时，看出大齐油和豆腐商机的太后和皇上，此时的目光也不仅仅盯在平阳国那点点的大米上。

两人在太后的昭华宫一阵‘嘁嘁喳喳’之后，没用上多久，大齐国境内几乎每座城镇都出现了大齐豆腐和大齐油的作坊，而且完全是官办的。

这也就意味着就算有人研究出制豆腐和油的方法也不敢公然开店，因为那是和国家抢生意，是违法的！

而且最让平阳国郁闷的就是，卖给平阳国一桶百两银子的大齐油，在大齐国境内却只要十两银子一桶，甚至卖给其他国家也只要十两一桶，不过却是限量的，而且也只针对国与国之间交易，私下里不准携带出国。

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