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第9章 庖丁解牛（第1页）

当酒店的人事经理见到应聘的林扬时，这位阅人无数的经理立刻皱起了眉头，“你以前剁过猪排？”“没有。”林扬实话实说。这位经理就开始有些生气，手指着林扬朝门外摆了摆，“走吧，我们的活你做不了！”

林扬仍然站在原地，“你不让我试试，怎么知道我不行？”

人事经理真的生气了，“我的工作很忙，没时间跟你这种人胡缠！”说着继续埋头账目。

林扬笑道：“我没跟你胡缠，虽然以前没剁过猪排，但这不表示我不会剁猪排。”

人事经理冷笑一声，“好！”朝林扬招招手，“你跟我来！”出了经理室，林扬跟着他来到饭店厨厅，这时里面正有几名中年壮汉“嘿嘿~”的各自用力的砍剁着一副大号的猪架，发出刀切骨时特有的“嚓嚓”声。

壮汉们都一头热汗，不时用毛巾擦上一把。

人事经理冷眼看了一眼林扬，让边上的一名壮汉停下，扭头对林扬道：“你瞧见没有？我这里的老师儿剁完、剁好一副猪排要用两个小时，你过来也剁一剁，只要你能用一个小时把剩下的猪排剁干净，我就用你，不然走人！”人事经理非常厌烦林扬的那副自信表情，就想借此让林扬吃些苦头。

其实店里的熟工剁一个大猪架子连休息加工作往往需要两个半小时，因为剁猪排不但是个力气活，也是个技术活。下刀一定要狠、准、巧，不然十分费力，而且剁出的骨块也不均匀。

他让林扬剁的那副猪架已经被剁的还剩下十分之八，按常理来说，林扬如果是个外行那他根本不可能剁完。

林扬点点头，“没问题！”走到一旁的自来水管边用肥皂洗了手，从一脸看好戏表情的那位壮汉厨子手中接过刀。

林扬扫了几眼猪排，又看了看壮汉剁过的骨肉块儿，就开始慢慢用尖刀解猪架子。

林扬不慌不忙，一副猪架没十分钟被他解成了十几张大猪排，然后正式开始排刀剁排。

“砰砰砰~~”林扬第一刀与第二刀下剁的时间间隔绝对不超过0.1秒，也就是说他每秒钟能剁十几次之多。这时人事经理已经离开，林扬发出的“砰砰”密响立刻将厨房里的几十号人的目光都吸引过来，咦？发生了什么事？当他们看清林扬手里舞出一溜寒光，奇快无比的剁着猪排时，所有人都惊的张大了嘴巴。

林扬体内自从拥有了那股奇怪的气息，动作和力量的控制都变的十分的精准，上午他扛麻包就是一个例证，三米多高的包垛子，他能准确的将麻包丢到上面，比上去摆放的还要准确整齐。所以此刻他剁出的猪排匀称无比，一个个长短相同，大小相当。

眨眼功夫，一大块猪排被剁完。林扬大刀一刮，将剁好的一堆猪骨扫到一旁的大铁盆里，然后继续第二张。

没多久，声音变成了“嚓嚓~~”剁骨声已经改变了！

原来林扬很快的已经能控制自己的力道，使剁骨刀在砍断骨头时正好力道消失，所以只有与骨头相触的声音，而刀并不接触砧板。

一旁的剁骨壮汉早傻了眼，他经年累月的看高手剁骨头，自己也剁着。可从来没见过这么快的手法，这么准的刀功！而且眼前这个人似乎进步飞速，已经到了指哪砍哪的境界，说砍骨头就不碰砧板！他心对对林扬立刻佩服的五体投地，这名壮汉本是在后边当监工的，只是剁骨头的人不够，这才过来帮手，如今来了一个强人，他总算可以消停一下。

此刻整个厨房大厅里只有林扬剁骨时发出的“嚓嚓”声，所有的人都死死盯着这位少年，盯着他运转如飞的右手。

“人才啊！”所有人都不禁在心里发出一声惊叹，“真是剁骨头的人才啊！”

经理室和厨房离的不远，从一开始人事经理就听到密集的剁骨声，他起先吃了一惊，“怎么回事？”想了想就笑了，他确定林扬一定是力气不够，所以只能拼命的不断的在一个位置用力的剁。一想到这儿，人事经理脸上就露出了一丝微笑，“这傻小子，剁猪排是什么人都能干的吗？”于是继续埋头账本。

20分钟后，“笃笃~~”突然有人敲门。

“进来。”一个人慢步走进经理室，这个人是林扬。

人事经理见林扬面不红，气不喘的，就有些奇怪，“干完了？”他笑着问，有心看林扬的好戏。

谁知道林扬点点头，而且还问了一句，“我剁的那个算不算钱？”

这位见过无数阵仗的人事经理立刻呆住了，迅速的起身跑进厨房看了看，他见到的是满满冒尖的一大盆被剁成均匀方形的骨肉小块，而砧板上的猪架早就没了。

人事经理扭过头用惊异的目光看着跟过来的林扬，林扬朝他微微一笑，“我能不能来工作？”

人事经理愣了愣，“当然可以！”于是林扬得到了他的第三个工作-剁猪排，同时因为高效的剁完一个猪架，所以他又拿到了两百元钱。

林扬选择这三个工作时是有所考虑的，比如扛包的时间在上午十点以后，送水的时间多在一、两点钟，而剁猪排的活需要在下午四、五点钟做，因为这时人流量最高，活最紧。

林扬此刻走在路上，内心惊喜无比，他从上午十点多到下午五点多钟，总计挣了五百一十元钱！林扬有些不敢相信这是真的，不时伸手摸一摸口袋。

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