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这一句话简直让后厨的所有人大跌眼镜。
要知道保罗这家伙一直在料理上没服过任何人。
就连什么三星主厨,在他的眼里也只是运气好而已。
更不用说什么民间食神了,压根都没拿正眼瞧过。
不过他也确实有自傲的资本,在被唐静挖来之前,他甚至还做过国宴的主厨。
这可谓是国内料理界的天花板水准了。
而今天,只不过是品尝了程旭做的几道看起来没什么难度的药膳。
就瞬间佩服得这般五体投地,在他人眼里看来未免有些反应过度了。
然而只有像保罗这样真正精通料理的人才能看明白。
程旭并不是只拿手这几道菜而已,他最让人叹为观止的是对精准度的把控。
无论是火候,还是调料,抑或是刀工。
方方面面都几乎做到了纹丝不差,这不仅是对细节的掌握。
更是对大局的把控能力,他刚刚同时在料理好几道菜。
却没有一丝手忙脚乱,看似行云流水,但其实每个动作都在他心中提前预演好了。
什么时候将甜品放进冰水中,什么时候去关掉压力锅的炉火。
甚至提前几分钟去切好桑葚切片,这些分分毫毫看似不起眼。
但都会对料理的口感产生巨大的影响!
能像电脑一般分毫不差的控制着看似杂乱的料理台上的一切!
这才是料理界真正的天花板!
这才是真正的料理天才!
保罗想到这里,激动得指尖都在颤抖,见程旭一时没有反应。
生怕对方拒绝自己,他一把抓下了自己头上的厨师帽,就要给程旭跪拜下去。
程旭连忙双手将他托住,保罗身高一米八五,体格健壮。
这样急火攻心的情况下猛地跪拜下去一般人是肯定托不住的。
没想到程旭这个看似文弱的年轻小伙子,一手攥着刚刚摘下的围裙。
竟然仅靠一只手就将身强体壮的保罗给托住了,甚至还拉着他站了起来。
别人看不出这个简单动作中的玄机,但是保罗却深深切切的感觉到了。
面前这个年轻人果然人不可貌相,可能不仅厨艺和医术惊人,身上还有别的过人之处。
程旭却好似害怕他继续拜下去,赶紧开口道:“你先别拜,别拜!”
“我没有什么可以教你的!”
“料理这件事情,主要还是看手感,你一定懂的!”
保罗点了点头,又摇了摇头道:“手感只是入门,要做到像您这样的登峰造极,还是需要师父指点!”
为了可以获得烹饪的颠峰技术,保罗已经不管不顾的开口叫师父了,这让程旭有些头疼。
这时,唐静走了过来询问道:“像这样的药膳,程先生还会做多少种?”
程旭有些莫名的摸了摸下巴,回答道:“这,硬要说的话,那也是无数种了。”
“药膳无非就是将药材和食材排列组合。”
“针对不同的病症有不同的组合方式。”
“所以我真的没法告诉你具体有多少种。”
唐菲又用吃了一小口双皮奶,将精致的小勺子抵在自己下唇上笑看着堂姐问道:“姐,你是不是想……”
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