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待了五天,赚了半两多银子,算起来不少了。
姜棠打算明早就去小厨房,该做什么还做什么。“露竹姐姐,我要五斤糯米,二十个咸鸭蛋,五斤五花肉,若是能买到火腿就更好了。”
大枣和红豆小厨房都有,就不用去买了。
露竹问:“这也是包粽子的?”
姜棠:“你没吃过咸口的粽子吗,就放鸭蛋黄和肉,味道有点像荷叶饭,咸咸香香可好吃了。”
露竹摇摇头,“好像再往南边一点才吃咸的,咱们都吃蜜枣豆沙的。”
姜棠道:“我每样包几个,那你出去采买的时候给我也带些糯米吧,五斤就够了。”
宴几堂是宴几堂的,姜棠想多吃得自己花钱买。
露竹笑道:“不用你买,你忘了,咱们端午的节礼就是每人两斤糯米、两斤猪肉、半吊钱。”
每逢过节宴几堂都会发节礼,若说贵自然不贵,猪肉一斤十文钱,糯米一斤六文钱。
最贵的要数半吊钱,是三等丫鬟半个月的月钱。
除了端午节,还有中秋、春节、上元。中秋的月饼上元的元宵,节礼不算在宴几堂的月例中,都是陆锦瑶自己掏银子。
各个院子的节礼不同,但都不差,当主子的不差这些钱,为的是讨个好彩头,让下面的人高兴高兴。
两斤糯米不少呢,宴几堂这么多丫鬟,谁想吃粽子了和姜棠一起包。
姜棠:“那也好,有糯米就不用买了。明儿一早我就包粽子去。”
露竹:“明儿你过去怕是得早点了,初一,夫人和大娘子她们要去普陀寺上香,中午在那边用素斋,赶不回来。”
露竹要跟着去,不知道怀兮去不去。
她好的差不多了,昨日就回来当值了。
兴许大娘子会带着姜棠去。
普陀寺在盛京北边的万象山上,香火旺盛,每月初一十五,各家的夫人娘子都会去上香。
上香,捐香油钱,吃素斋。
这两日人特别多。
直到晚上,陆锦瑶才指了要带谁去。
露竹白薇,静墨姜棠。
怀兮虽然养好了腿,但还是别上山的好。白薇机灵,静墨稳重。至于为何带着姜棠……陆锦瑶只是潜意识觉得该带着她。
小说里的剧情姜棠忘得差不多了,永宁侯府的人去寺庙的次数太多了,的确是有在去寺庙遇险的时候,不过受伤的都是别人,姜棠已经不记得是哪次了。
这相当于出公差,放现代普陀寺就是名胜古迹。姜棠来这儿之后就没出过远门,出去看看也好。
明天去普陀寺也阻挡不了姜棠想吃一顿的心,她晚上想吃麻酱宽粉。
赵大娘给她做了五天的炖汤,生着病姜棠不敢吃辣的,这回好了,怎么也得过过瘾。
她让露竹买了不少红薯宽粉,打算吃顿麻酱酸辣宽粉。
要吃那种辣的,裹着芝麻酱,酸爽可口软糯弹牙的粉条。要是光吃酸辣粉,细粉丝就行,但加上麻酱,还得是宽粉好,煮久一点,吃起来软耙耙的。
芝麻酱是陆英她们帮忙磨的,稍微加点花生酱,味道更甜些。若是做出来觉得好吃,可以做给陆锦瑶吃。
买的是地地道道的农家红薯粉,汤是熬了一下午的猪骨汤,加上辣椒油和醋调了味儿,再熬半个时辰。
趁着这空炒盘花生米。
浓汤煮粉,煮好之后盛出来,淋上一勺酱汁,稍微拌一拌,多放点花生米。
炸黄豆也行,没这个味道就不对。
寻常吃粉丝都是做在菜里,佩兰还是头一回这么吃。
她最爱吃肉,现在觉得不吃肉也不是不行。
夜里天还凉,佩兰还吃了一头汗,吃完,辣得呼呼喘气。
麻酱酸辣宽粉姜棠一共卖了十碗,一碗八文钱。不过粉条须得趁热吃,凉了不仅坨一块,再热还没有第一次那么劲道的口感了。
春台买了就快马加鞭往宴回堂赶,也就一刻钟,实在想不通粉条为何就成这样了。
刚到手里的时候春台还看了眼,本来麻酱和油辣子均匀地裹在宽粉周围,光看着就想快点吃,现在看着没什么食欲。
着实算不上好看。
春台硬着头皮道:“公子,要不别吃了。”
顾见山:“一餐一食当思来之不易,边关将士有多少吃不饱饭的,我为副将军,不做表率也就罢了,怎能奢侈浪费。”
顾见山拿起筷子,费劲挑出来一根吃,看着不行,吃着倒还好。
春台见状也赶紧往嘴里扒,香是真香,一口麻辣味和芝麻酱的甜香味,就是有点噎得慌。
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