路人书

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&ldo;随便刷一下就好啦……&rdo;苏彬忍不住提醒他。孙昱杰紧张地握着刷子：&ldo;那没刷到的地方会不会煎焦掉？&rdo;&ldo;不会的，铁板热了把牛排放上去，油会漫开来的，&rdo;苏彬无奈地走过去，接过孙昱杰手中的刷子，&ldo;我来吧……&rdo;……几分钟后，所有人都围在了苏彬身边，看着苏彬熟稔地煎牛排、翻炒牛柳、煎鸡蛋、倒酱汁。整个过程那个烧烤导师都只能给苏彬打下手，听他差遣自己拿各种调料：&ldo;细盐，料酒……料酒没有？那啤酒也可以……咖喱粉有吗？来一点……再来点生菜和洋葱丁……蚝油有吗？……&rdo;孙昱杰在边上都看呆了：&ldo;苏彬，你好厉害啊，你学过下厨吗？&rdo;苏彬笑笑：&ldo;小学的时候跟家里保姆学过一点，算不算？&rdo;金飞很惊讶：&ldo;小学？你父母放心你进厨房？你那会儿能够得着灶台吗！&rdo;苏彬愣了愣，想到自己十二三岁的时候站在小板凳上打煤气灶的事，好像还真没有人关心过他的安全问题……他轻轻&ldo;嗯&rdo;了一声，道：&ldo;我父母经常不在家，我也就跟保姆学了怎么炒蛋炒饭，其它都是后来自己摸索出来的。&rdo;而且一开始苏彬也没想到要自己学做菜，开始摸索下厨这件事，还有个契机。那还是苏彬刚上初中第一年，他在寄宿学校里认识了黄正洺，后来发现两人家里住得挺近，于是周末就经常出来一起玩。初中时男孩子还比较烦父母管，黄正洺的爸妈是普通上班族，一到周末就守着儿子在家里写作业，黄正洺觉得不自由，便借口说找苏彬一起学习，成天往苏彬家里跑。正好苏彬家里没人，两个男孩凑在一起就是看电视、玩小霸王。但吃饭是个问题，起初两人饿了就吃小浣熊干脆面、奇多等零食，但这玩意儿多吃了腻，根本填不饱肚子。后来他们泡方便面吃，又发现泡的方便面没有煮的好吃，苏彬就开始动煤气灶的脑筋那会儿苏彬已经有&ldo;炒饭&rdo;的水平，开灶烧水什么基本能力都算具备。这一起头，俩吃货就彻底玩开了。先是换着法儿煮方便面，研究怎么煮最好吃，什么火候，多少汤，加什么料……一次苏彬心血来潮往方便面里加了点鸡蛋和梅干菜，两个小家伙吃得爽翻了天，一下午煮了四五锅梅干菜鸡蛋方便面，直到吃得想吐了才作罢。当年还特别流行一种叫&ldo;乡巴佬&rdo;的零食，是用酱料腌制、真空包装鸡翅膀，相当于现在的真空卤蛋，各大小店都有卖，大概三四块钱一包。有一次黄正洺买来一包当零食吃，苏彬灵光一现，把&ldo;乡巴佬&rdo;剁碎了加鸡蛋放进电饭煲里蒸，结果满屋子的香味馋得黄正洺眼睛都直了……他在厨房门口蹲守，等蒸蛋一好就一阵狼吞虎咽，吃完一碗还不够，又跑下楼去买了一包让苏彬继续蒸。苏彬也不是没有做出过黑暗料理，但黄正洺都照单全收，虽然也会评价好坏，但只要是苏彬做的，他都吃得下去。有黄正洺这么个无偿试吃的小白鼠在，苏彬被大大地激发学习厨艺的兴趣。那会儿他们能接触到的食材不多，有一阵，苏彬就光折腾鸡蛋，什么蒸蛋、煎蛋、煮蛋、酱蛋、炒蛋、荷包蛋、蛋炒饭……于是现在，光是荷包蛋，苏彬就能变着法子煎出十来种味道。之前他给爱伦煎得醋溜荷包蛋，就是当年他和黄正洺总结出来最好吃的一种……说起这段经历，苏彬还觉得特别有意思，也没有别人想得那么辛酸。爱伦坐在附近漫不经心地听着，偶尔看正在忙碌的苏彬一眼，脸上若有所思。杨诚哲则感慨道：&ldo;你让我想起了达芬奇画鸡蛋的故事……&rdo;达芬奇十四岁那年去佛罗伦斯拜著名艺术家弗罗基俄为师，弗罗基俄让达芬奇画鸡蛋，并告诉他，虽然鸡蛋是最简单的东西，但天底下没有鸡蛋是一模一样的，达芬奇受到了启发，一画就画了三年，最终成为伟大的艺术家。&ldo;说不定啊，你就是在不知不觉中，打下了夯实的烧饭基础！&rdo;杨诚哲道。苏彬想，也许真没错，这一路过来，连苏彬自己都没意识到自己在厨艺上下了多少功夫，他觉得轻而易举的事，也许在别人看来却难于登天，就像泰勒怎么都煮不好方便面一样。看着苏彬完全不需要思考地做出一份份铁板烧制的食物，金飞一脸自豪，那表情就差把苏彬带出去遛着炫耀一番了‐‐看看，这是我家新请的厨子！

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