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171深夜食堂（第2页）

大光明电影院在大栅栏，距离前门只有一步之遥。

何雨柱晚上在鼓楼吃了碗炒肝，溜达着就到了大光明电影院。

票房那里亮着灯，何雨柱凑了过去，前面黑板上写着场次和时间。

最后一场电影的开场时间是八点四十，散场那就得十点多了。

何雨柱看了这个黑板，想着这个时间倒是刚刚好。现在的问题就是找一个合适的地方，就可以展开自己的宏图伟业。

地方不能太远，现在的人们还不适应跑太远吃某样东西，尤其是在晚上十点以后。

这个时候的晚上十点，基本上已经夜深人静，所以何雨柱才将地方选在了电影院附近，因为只有这个地方，十点左右才会有人。

何雨柱的想法，是开办深夜食堂。

食材很简单，就是自己系统商超中的方便面，当然是最简装的那一种。

烹饪方法也十分简单，开水，煮面，下料，加鸡蛋，加瘦肉丝。

本来准备加火腿肠，但是想到太过惊世骇俗，也就算了。反正火腿肠用不了多久也该问世了，到时候再加也行。

瘦肉丝加生粉生抽腌制一下，味道其实并不比火腿肠差，只不过麻烦一点而已。

何雨柱相信深夜食堂一开，定能吸引不少饕餮，到时候四九城中的电影院附近都开上一家，结果能火成怎么样，何雨柱都不敢想。

现在这个时期当然不适合开什么高档饭店，人们手里的钱都还不多，即使是有点钱，那也不舍得花，要等到用到刀刃上。

只有积累到一定时期，才敢提高消费水平，这是经济规律，到了那时候，何雨柱地基本资金也差不多够了。

“原始积累太重要了！”何雨柱一边想着，一边在电影院附近的几个胡同转着。

何雨柱准备选的门面，必须是在胡同口。原因很简单，到了深夜，稍微靠里一点，就不一定北看见，这样生意还能做给谁！

何雨柱找了几个胡同，都没有找到合适的地址。

他失望的又重新走了回来，想着是不是换一个电影院试试。

何雨柱刚走回来，离着电影院最近的胡同口那间房屋，突然开了门，随后吧嗒一声，门口的灯也亮了。

何雨柱一愣，停步看去，一个半大老头，躬着身子走了出来，慢慢悠悠地在墙上的钉子上挂出了一个小黑板。

“内有花生瓜子杂拌糖。”

何雨柱念到，他眼睛一亮，推门走了进去。

院子不大，最大也就十几个平方，三面是墙，只有门对面是一间平房。

“这地方，我看行。”何雨柱不由得想到。

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