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第6章来吧!贴饼管饱!
“少爷!你又研究什么好吃的呢?”门外出来了冯三的声音,这家伙的鼻子还是很灵的吧,自己刚放下碗筷。
“冯三,这是豆浆,你也喝点吧,其余的一些你可以带到县城!”招呼冯三过来尝尝做的豆浆,目前豆浆价格还没定,这块还要看下冯三的建议,自己那少的可怜的记忆,对于物价可是没啥概念。
“多谢少爷!小的尝尝。”说着自己也抱着黑碗喝了起来,很快一碗豆浆就下肚了,还舌头舔舔黑碗,看那样子就知道味道肯定错不了。
“少爷,小的是第一次喝这个东西,喝起来口感细腻丝滑,很浓的味道,比牛乳要强百倍。”边说边跑的锅旁边自顾自的再次盛了一碗。
这次做的豆浆很多,和婉儿忙活了一夜,光陶罐就装了3大罐,不是自己怕卖不掉,又容易坏,早就把豆子全泡了磨豆浆。
“喝吧,管饱!对了此物价值几何?”看着狼吞虎咽的冯三,看来豆浆这个稀罕物,应该会很受欢迎。
“少爷!呜呜……少爷,这一碗1文钱该是好卖的,2文就可能很少有人去尝试了,一碗米粥也就3文钱。”喝着豆浆,嘴巴还说的不够利索,大概意思是表达明白了。
“好!那就暂定1文钱一碗吧,那就辛苦你把这些全部带上。”指了指厨房封存的2大罐煮好的豆浆,封起来是怕运送的时候洒出来。
“还有,父亲已经两天没有归家了,到了县城一定要先打探清楚。”父亲离家说是给自己找郎中,这都第3天了也没看到归家,可千万别处什么事情。
父亲也是县府知名的大善人,意外应该不会有,就是担心被啥是绊住,没按时归来。
送走了推独轮车的冯三,他带走了家里所有的豆浆,剩余下来的豆渣,自己也有妙用,准备做一点贴饼,也能美美的饱餐一顿。
现在一天2餐,自己确实有点受不了,总感觉自己再饥饿状态,总吃不饱也不是个事。
“婉儿,把我们收集的豆渣拿出来,今天再给你做一些没吃过的东西。”示意婉儿吧昨晚手机的豆斋都带过来,昨天做的面粉和豆渣,自己完全可以做一些贴饼来吃,这玩意足够顶饿。
材料都准备齐全了,按照一碗豆渣一碗面粉比例,再加入适量的盐巴,少来的清水,不停的混合粘稠,取出混合后的面糊,适量的倒在一个平底陶锅上面。
用勺子轻轻的铺开,炉膛的小火不停的炙烤着陶锅底部,陶锅的热量让面糊逐渐凝固,不多时面饼边缘翘起,底部微黄,这个程度就刚好。反面再烙一会,两面都微黄就可以出锅了。
“民哥儿,别说这个饼味道还是很不错的,香味一直往鼻子里面钻。”母亲站在炉灶旁边,学者自己的动作,开始鼓弄后面的面糊。
“是的,这样做的贴饼不单单味道好,最重要的是填饱肚子。母亲你尝一下。”说着就把做出来的第一个饼,撕开一点送到母亲的嘴里。
“味道真不错,和你的豆浆一样,口感,颜色,味道都是一绝,民哥儿真棒。”母亲咀嚼这贴饼,一边吃一边夸。
“婉儿,你也尝尝吧,看你那好奇的样子。”说着就把手里剩余的贴饼一股脑的塞给了婉儿,原来的世界,像婉儿这样年龄的女孩子还在母亲的教育下叛逆的不行呢。
现在的婉儿已经在学着做一个妻子,一个媳妇了……
“民哥儿,这个贴饼真好吃,别说吃过了,我从来没见过这样的饼。”嘴巴里面还有东西,含含糊糊的嚷嚷起来。
“以前吃过菜团子,和这个不一样,而且口感和味道也没这样的好。”婉儿回忆起自己的以前时光,脸上情不自禁的带些微笑。
“放心吧!以后肯定让你吃到更好吃的东西,这些我还是能做到的。”母亲这个时候也把第二张饼递给自己,这个比自己做的要好太多了,形状和颜色均属极品了。
“谢谢母亲!”吃着目前递过来的饼子,内心充满的幸福,人就是这么简单。
三个人在厨房,美美饱餐一顿,还剩下不少贴饼,这些做的普遍更干一些,这样方便存储,可以放很久不会坏掉。
剩余的豆渣全部做掉,再泡上一些黄豆,明天的豆浆材料也要准备起来了,明天还可以带一些贴饼到县城去。
冯三天刚亮走的,一直到月亮出来,他在回来,带回来一两银子,还有一个好消息:自己父亲在县府帮忙收拢流民,具体哪里来的流民父亲没说,现在父亲一时半会脱不开身,让冯三带消息回来。
对自己来说也带回一条坏消息:父亲让自己明天带一些粮食到县府,说是县太爷让所有的员外捐粮,具体数量根据各家而定。
粮食!粮食!永远绕不开的难题,放在现代也是,国家也非常重视粮仓的重要性。
看来今晚自己有活要干了,还好现在吃饱了,吃饱了就有动力,还要自己有先见之明,早上就把黄豆给泡上了,自己已经查看过了,豆子已经泡好了,不影响自己晚上干活。
“冯三,你也吃点贴饼吧,管饱!对了明天还是要麻烦你一趟,通知庄子上的男丁,明天准备运粮食到县府。”自己还没见过流民,打算去看看,21世纪的四好青年,压根没见过流民,要亲自去看看。
“吭哧吭哧,好的少爷,我……我晚点就去挨家挨户通知,明天运粮食到县府。”冯三压根就没啥吃相,狼吞虎咽的,也不怕噎到自己,左手一张饼,右手一张饼,像是几天没吃饭一样。
“慢慢吃,不着急,饼还有很多,走的时候带一些走。”自己吧烙饼的筐推到了冯三的跟前。
“母亲,银子我就先收起来,我有安排。婉儿,母亲,你们吃好了就早点回去休息吧,天爷很晚了。”看着越来越黑的天色,这个时代可没有电灯,更不可能有光污染,太阳落山以后漆黑漆黑的,遇到有月亮的天还好一些,可惜今天没月亮。
油灯在这个世界不是每个人都能用的起的,就是自家的油灯还是时常的断油,这个油灯也简单,应该是一种动物油,盛在一个黑碗中,碗边搭了一根细细的麻线,用火折子点燃麻线就可以用了。
气味就更别提了,是有些刺鼻的,烧的油脂他味道能好哪里去,只是没有想象中那么呛。
就这样的东西,也不是家家户户都能用的起,庄子上很多人家晚上是不点灯的,太阳落山就早早睡觉了。没看错,古代生活就是这么乏味。
说是油灯,能亮就不错了,亮度就不要挑剔了,不然怎么会出现很多古人40多岁的时候就老花眼了。
(本章完)
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