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192 第 192 章（第1页）

仁宗自不会在意辽国使者在想何，他亲切得和这位“太平王”执手相看，主臣情深一番，并且热情邀请太平王在京中过完新年再走，正好可以和北辽、高句丽共同离开，顺便护送一下各位使臣，辽国和高句丽的使臣谨代表自己表示了诚挚的感谢和严肃的拒绝。

他们纷纷表示大宋很安全，世界很和平，我们可以自己保护自己，实在不行也能抱团取暖，不需要大佬的护送。

真的不要？

小皇帝诚挚询问，双目真诚得可以滴出水来。

不用不用，我们是来贺喜的，哪里好意思打扰大佬的清净呢。

使臣们微笑以回。

好吧，小皇帝挥挥手，表示如果有需要尽管提，我们宋国很好客的哦~

一时之间，场内气氛和谐无比，当日小皇帝赐下御宴，前去送宴的鸿胪寺官员面上非常端得住，他一边指挥人将宴席端入使者们下榻的场所，一边热情又矜持得对各国使者介绍了一下今年的特色菜肴——豚肉。

在此处下榻的为属国使团，作为兄弟国的辽国是在宫中留宴的。

宋辽一年之内互遣两次使者团，一次是交换使者团，也就是元旦新年时候大家祝福新年，一次就是生辰时候了，相对而言，元旦时候的行动要更加的庄重一些，毕竟元旦时候大家都在，最能彰显风格。

但是在这一天，辽国的使团非常的不开心。

不，不是太平王的事，这事说到底和他们也没多大关系，致使他们心情低落的原因主要还是吃饭的事。

其实本来他们是挺开心的。

真的挺开心的，毕竟宋皇家宴席质量有保证，宋朝人的香料品种可多，做一块羊肉都能做出各种花儿来，唯一的缺点就是，宋朝人不吃他们最喜欢吃的猪肉。

哎。

也不知道什么毛病。

辽国侍者往嘴里倒了整整一晚笋汤，机灵的侍者立刻又送上来了一碗，这位辽使喝了小半碗，先放下了，他要将有限的胃口留在无限的美食上头。

宋朝美食注重惊喜，尤其是禽类特别好吃，辽地虽然也养家禽，但是就是没有南地那么细嫩，尤其是前两年吃到的伴三丝……呲溜！

前两年他还是使者团的小喽啰呢，没资格进入宫中，只能在驿馆吃，但是听当时的使团回来描述让他口水一把又是一把得流啊。

今年终于混到了使团中层，可以幸福得大吃特吃啦！

宋国的美食果然名不虚传，嗯，也不知道宋朝人是怎么养的，他们的鸡就是比北地的鸡好吃，嫩！

不光是鸡，就算是豚也比北方的香嫩一些，这位使者曾经看到过在开封府街道上赶来赶去的豚，细皮嫩肉的，和北地的大粗腿儿完全不一样。

似乎是种类不同的原因，其实上次来他就想要买一些宋朝的猪回去，然后试着在北方养养了。

唉，北方的猪性格一个比一个野，哪里有南方的猪温顺可人哟，就连拱人都只是抬一下下巴的，北地的豚那可是把人撞倒后死命得踩的。

只可惜宋辽两边的私人贸易往来禁止活畜交易，能够进行牲畜交易的便只有官方，每年买来的猪吃都来不及，压根没有让他养的份。

尤其是他人微言轻，别说活猪了，就连猪腿有时候都买不到。

而且宋朝人还特别坏，卖给他们的猪都是母的，没有公猪如何繁殖。

虽然也有人试图将北地的公猪和这些小母猪放在一块儿，但是北地的公猪看不上这些细皮嫩肉的小姑娘，很少有能够配对成功的。

即便偶尔成功，最后养出来的小豚也比不上宋的好吃。

尽管在心中哀怨，但是使者心里清楚在宋朝的宫阙内，他是一定吃不到猪肉的，也不知道宋家的皇帝和猪有什么仇，猪那么好吃，却不让他们上餐桌。

他们这些使节能够待在这里的时间有限。

要想吃到猪肉，便只能趁着没有官方活动的空闲时间去街道上吃，但是哪怕是街道上吃猪肉的店铺也少得很，据说宋国人吃猪肉都是自己烹饪的，他们都粗手粗脚，哪儿来的手艺能够烹豚？

每年使节团在回国路上最常说的一句话就是：宋朝人真是暴殄天物啊。

但是今年上了一道让他有些惊喜的菜。

宫人端上来的是一整只褐色的鸭子，似乎是卤鸭？

正当辽国使者根据盆中酱汁判断的时候，就见盘掀开后里头是被荷叶包住的鸭子，宫人巧笑倩兮，语音清脆得报了菜名，随后说道“各位使者还请慢用。”

“什，什么？”众位使者面面相觑，他们能够作为宋辽使者，自然会说两国语言，但是仅限于日常用语，对于特有名词就有些抓瞎。

这位使者的同僚推了推他，“阿骨，你方才可听清了？”

阿骨的眼睛一直定在鸭子上头，半个灵魂都在上头了，他用剩下的小半个回答同僚“啊啊鸭”

“……什么玩意？”

“我就知道是鸭子，能吃的鸭子就行啦！”

就当辽国使节团漫不经心得以筷去切割鸭肉的时候，却发现鸭皮里面放的竟然是江米。

亚洲的国家基本都有春日吃糯米产品的习惯，华夏人喜食糕团，而辽国人更加直接一些，他们爱吃糯米饭。

一下子看到这一道糯米饭让这些背井离乡出使他国的使者们的心一下子就热了，就在这个时候，帝王还非常客气的对他们说，这是特地为诸位做的哟，诸位使节背井离乡，朕知晓诸位的过年习俗，特地准备了这道菜以慰相思。

把辽国的使节感动的不要不要。当下在谢过恩之后，个个举起了筷箸少向着糯米饭进攻而去。

既然是国宴，米粒自然用的是最好的糯米。

这些糯米产自于江浙地带大宋米仓，今年风调雨顺日照充足，在米粒的生长期内，他们沐浴在了充足的日照下，日照帮助稻谷将能量转化为淀粉，而淀粉在咀嚼之中与唾液结合，人体唾液中的酶将淀粉分解成为了麦芽糖。

这也是为什么米饭会越嚼越甜的原因，但偏偏这米粒外面的鸭子是咸的，咸包裹甜的口感十分奇妙的和谐。

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