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许客们在操树村自然是玩得不亦乐乎,不讨作为老人的幕段时间就是有点忙得脚不沾地了。
每天早上,黄炳仲都要在厨房之中给他教授“御味轩。的独门秘技。希望他能够尽快出师。
在致远止。庄呆久了之后,良好的环境以及饮食条件让黄炳仲的身体和精神状态都比在北京的时候好了许多。以前他给本佳华讲解示范两个山时就已经是极限了,现在讲完之后。他还是神采奕奕的。
身体状况的变化作为当事人,黄炳仲最是清楚了。
往年在北京的时候,一到干燥的冬季,他的支气管毛病就会时断时续地出现,很是恼人。这些年以来。黄炳仲医生没少看,要没少吃。就是无法根治。
不过今年的情况就生了很大的变化。在致远山庄这样一个温暖湿润的地方生活,倒是让黄炳仲免遭病痛的折磨。往年在北京的时候,一进入十一月份,他就是咳嗽个不停。今年,日历已经是翻到了十一月底。他却依旧还没有感受到病的迹象。
不仅仅如此,黄炳仲还明显地感觉到自己的精气神要比往常好上了许多,就好像是年轻了好几岁一般。
身体状况的变化让黄炳仲知道。这一切一概都是致远山庄清新的空气和安静的环境给予的,这就更让他坚定了在这里进行冬季疗养的念头。
精神头一好,老爷子教授奉佳华的兴致也就更高了,每天都把本佳华拉进小厨房,开始了填鸭式教育的过程。老爷子恨不能在最短的时间之内,把自己的厨艺倾囊相授小然后看看本佳华能达到什么样的程度。
这样一来,本佳华每天早上都要在厨房之中呆上几个小时,过后脑子里面还会不断地回荡着各种食材调料的名称以及烹饪技巧。
不过这样的辛苦自然是有所收获的”在黄炳仲系统的教授之下,野路子出身的岑佳华厨艺有了明显的提高。以往他烹饪的东西,虽说味道还可以,但是在火候的控制上就不稳定了。
他可以做出很好的佳肴,但是在其他时候不一定能够维持原有的水准,起伏比较大,这也是厨艺没有成熟的一个重要特征之一。经过黄炳仲的特别培,本佳华的稳定性提高很快,基本上每一次烹饪出来的佳肴都能维持在相当的水准,并且在稳步地提高。
一般来说,菜肴要想彻底征服食客,“色香味型。自然是都不能少。缺一不可。以往本佳华烹饪的菜肴,味道不错。香气扑鼻,但是在外形上就显得有点不怎么样了。
这一次经过黄炳仲的系统培之后,本佳华的刀工以及造型能力有了相当大的提高。做出的菜肴已经是有了大酒店特级厨师的味道。这些天以来,本佳华早上试验做出菜肴都是被留在庄园疗养的专家们享受了。
用大家的话来说,现在举佳华的水准已经是比庄一般的特级厨师高出了不少,他们自然是选择本佳华做出的美味了。每天除了早上的厨艺学习之后,本佳华还得处理庄园的一些日常事务。这一块也是忙得很。
随着庄园扩建工程的全面施工。庄园在很短的时间之内变成了一咋。巨大的工地,需要处理的事情也是多了很多。
现在,葛亚洲负责接手施工队和庄园之间的联系协调,尽量地满足施工队的要求。以达到加快施工进度的目的。葛亚洲在庄园已经呆了两年时间,和这些施工队的工程人员也是打过很多交道,这个任务交给他自然是合适不过了。
有了葛亚洲在居中协调,施工队在庄园之中的施工不仅仅是度不慢。而且还能尽量避免对周边环境的影响。
就像现在一样,哪怕是庄园已经是变成了一个巨大的工地,但是其中的噪音却很少,对那些栖息在庄园之中的候鸟影响不大。与此同时。施工队还尽量避免了对游客的影响。使愕庄园的正常营运并没有受到太大的影响。
朱天也是很清楚地认识到这一点。在日常的施工之中,让给工人们尽量注意,不要影响庄园的环境。因此,庄园之中计划是看不到建筑工地上随处耳见的垃圾以及建筑材料。一切都收拾得整整齐齐,看上起倒不会让游客引起太多的反感。
有了葛亚洲的帮助,本佳华身上总算是稍微轻松一点。不过整个庄园所有的种养基地都在扩建之中。其中所涉及到的东西实在是太多,连带着需要本佳华这个老板出面签字的文件、合约之类的也是数不胜数。
这两天,忙得有点忙乱的界佳华不得不让罗子全提前结束在蓝鲸岛的工作,来到致远山庄帮自己。反正从最近蓝鲸岛信息中心反馈的情报来看,随着天气逐渐降低,蓝鲸岛的游客数量开始下降,看样子是要进入了淡季。
至于付蓉蓉和其他的高管,这回在过几天之后,和疗养院的老爷子们一起来到致远山庄。到那个时候,本佳华就可以
处理完日常的公务,吃完午餐之后。本佳华可是没有午休的时间了。
这一次,庄园之中所有的种养基的都在按照最大规模的标准在进行扩建,这可是一个相当复杂的工程。
种养基地扩建之后,吴放、王三叔和李顺等人就自然而然地从原先的饲养人员变成了主管一方的管理人员。他们的手底下的工人数量也是呈现几何倍数的增长,其中的空缺就需要在附近的村子之中进行招聘了。
当然了,具体的招聘过程本佳华自然是不会太多理会,他相信吴放等人,在经过几年的磨砺之后。总是可以有所担当的。
本佳华现在的主要任务就是要对庄园所有区域进行详细的考察,以便制定出一个最佳的阵势方案。
自从本佳华三年多之前承包莲花水库之后,致远山庄就在一个不断扩大的进程走过了这三年的时间。从原先只有水库以及周边山林的地方,慢慢地扩展到现在一个足有一万多亩面积的广阔区域。
在致远山庄展过程之中,起到最佳作用的不是良好的运营定位,不是山林野趣带来的新奇,也不是那些美味可口的佳肴。只有本佳华清楚地知道,件势灵气的存在是自己成功的最大依仗。
正是因为有了阵势灵气,自己庄园之中的植被才如此茂密,空气如此清新,早就了优雅的环境。有了这样一个令游客着迷的环境之后,庄园之中的其他魅力才有显现的机会。
也正是因为灵气的存在,庄园之中的配套才能在最短的时间之内取的丰收,并且可以酿造出令人回味无穷的极品佳酿。这几天,北京那边的消息已经传回来,葡萄酒的认证基本上可以通过了,此外,一些试过葡萄酒的酒吧和会所也开始对致远山庄出产的这种葡萄美酒感兴趣了。
本佳华相信,用不了多久的时间。庄园的这些葡萄美酒就可以走出这一个小小山沟,让所有的人大吃一惊。
也正是因为有了阵势灵气的存在,庄园之中出产的野味、山珍还有水果,才会有那样令人怀念的味道。这些好吃的产品已经是成为了庄园对外宣传的重要元素。也变成了促进蓝鲸岛展的一个重要因素。
作为其中最了解内情的人,奉佳华清楚,若是没有致远山庄这些食材源源不断地支持,蓝鲸岛要想如此迅地崛起,恐怕是一件很困难的事情。
现在有了这些顶级食材的支撑,蓝鲸岛对外营销说宣传用的“美食、美景。两个招牌才是名副其实的。
随着蓝鲸岛和致远山庄的规模不断地扩大,食材供应基地也必须要随之扩大,以适应形势的展。
因此,趁着庄园在大兴土木的当口,举佳华也是让吴放他们根据庄园的地形条件,尽量地扩大各种食材供应基地。
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