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第四百零一章 名优小吃评选下（第2页）

这……

这面条并不Q弹，但是香滑无比，而且韧劲十足，非常有嚼头，而且越嚼越香。

和湖鄂省的热干面口感很相似，但是不完全一样。

每一根面条吸足了汤头，却没有半点发胀变软，根根鲜香，带着十足十的鸡汤香气，让人欲罢不能。

没有肉，没有青菜，甚至连葱都没有，简直清汤到极点，但是也好吃到极点。

在喝一口清汤。

轰隆——

林宇鹏后背仿佛爆出了两个大字——美味。

这汤头太鲜美太美味了，林宇鹏可以肯定汤头是用野鸡熬制的，但是这种野鸡汤简直就是他之前从未喝过的。

香而不腻，醇而不油，一点也不腻，十分清爽。

而且明明没有尝到味精味，但是却无比鲜美，显然鲜味完全来自食材本身。

吸溜吸溜——

林宇鹏吃的不亦乐乎，作为资深美食旅行家，他对于美食的标准向来苛刻，但是清汤面完全征服了他的老饕胃。

但是这清汤面的分量实在太少了，三两口就吸溜没了。

林宇鹏只能干舔两下嘴唇，一副没吃够的表情。

一边的胡维佳在吃了一个海龙蒸饺王后，也开始怀疑人生了。

这蒸饺真的不是浪得虚名，难怪昨天的小林建太会赞不绝口。

胡维佳昨天在网上看到小林建太的热搜后，还特意搜索了相关的图片和咨询。

昨天晚上，她就知道了白小白海龙蒸饺王用的是不是一般虾肉，而是龙虾肉。

胡维佳这种豪门富女，什么山珍海鲜没吃过。

龙虾也不例外。

各种龙虾胡维佳都吃过。

龙虾品种众多，其肉鲜美程度不一，比如波士顿龙虾就没有澳洲大龙虾鲜美。

但是不算什么种类的龙虾，在煮熟或蒸熟以后，肉质都会收缩变紧，和一般虾肉相比，口感上会比较老。

但是白小白料理的海龙蒸饺王，里面的龙虾馅料非常爽滑鲜嫩。

一口咬下去，鲜美的虾汁爆满整个口腔，美味在味蕾持续爆发。

那种鲜美无言描述，只能品尝着亲自体会。

吃海龙蒸饺王的时候，那种美味在舌尖仅仅扎根。

顿时让胡维佳感觉后背仿佛生了一对翅膀，自己也似乎变成了天使，正一点一点升空。

简直有种扶摇直上青天的酣畅感。

这蒸饺实在太美妙了。

林宇鹏和胡维佳陶醉在美食的诱惑之中，非常幸福。

而顾老却是一脸迷惑。

他手里的纸碗已空，嘴里还残留着清汤粉的香味。

美食的香气在口腔中，久久萦绕不散。

米粉作为华夏的特色本土小吃，已经至少有一千多年的历史了。品种繁多。

顾老几十年来，吃过的米粉料理不计其数，几乎把现如今所有的米粉品种吃了个遍。

但是像是清汤粉中的粉红米粉，真的是头一次吃到。

首先米粉本身不仅粉红晶莹，而且质地非常清爽，吃在嘴里软弹香滑，能够感觉完整饱满的米香味。

光是这一点就甩其他普通米粉十条街。

搭配上顶好的野鸡汤，带着无花果的香气，瞬减油腻，鲜美程度加倍，充分调动嗅觉、味觉，甚至身上的每一个细胞都活跃起来了。

顾老已经好久没有浑身起鸡皮疙瘩了，他一瞬间有种年轻了十岁的错愕感。

顾老尝过清汤粉后，不禁想起一句老话——长江后浪推前浪。

真没想到白小白这么年轻，居然有这种精湛的厨艺，比起许多顶级烹饪技师毫不逊色。

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