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第五百一十八章 牛逼的食材来源（第1页）

电子音完毕后，系统现字：

黄豆豆芽：

系统严选上等的东北大黄豆，经过月牙泉泉水泡开。

系统把上等黄豆用温水泡一晚上。

泡到胀开，有微微鼓起的样子，仔细淘洗干净，沥干水份，放碗里。

通过高科技设备，检测出其中发不出芽来的黄豆，取出。

用干净的纱布盖在上面。

每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。

让黄豆充分吸足水分。

在温度，空气，水的共同作用下，湿软的黄豆开始萌发银芽。

经过严格控制温度，不使用任何药水，在自然条件下，让黄豆芽长大。

经过一段时间长成以后。

每根黄豆豆芽的长势都不一样。

有的豆芽茎瘦而长，有的豆芽茎胖而短，各种弯曲，千奇百怪。

而其中有一种罕见的又长又粗又白的豆芽茎。

这种特殊豆芽茎，颜色白而透亮，直挺挺不弯曲，非常养眼。

因为这种豆芽的豆腥味在发芽过程中被作为养分消耗掉，所以最后长成的豆芽，豆腥味全无，口感脆爽，风味独特，汁水丰盈。

这种特别的豆芽被叫做“银芽尖顶”。

“银芽尖顶”产量极其稀少，十万根豆芽中都难找到一根，是豆芽中的稀缺珍品。

系统百里挑一，精挑细选“银芽尖顶，保证其豆芽的完整性，并用黑科技手段，杀灭豆芽发芽过程中的致病芽孢杂菌。

灭杀致病芽孢杂菌后，用月牙泉水仔细洗干净的银芽尖顶，并甩干水分。

即是宿主现在看到的豆芽。

我了个乖乖。

原来是银芽尖顶的豆芽啊。

白小白倒是长见识了。

这个名词，他还是生平第一次听说。

不愧是百里挑一的豆芽，难怪这豆芽的品相看着确实很不一般。

每一根都是挺而直，没有半点弯曲。

其实白小白看到了系统生产豆芽的方式后，也是相当放心了。

系统采用的是常规方式生产豆芽，没有任何安全问题。

在华夏国，除了常规豆芽，还有一种药水豆芽。

“药水豆芽”，是指部分不规范的小作坊在豆芽生产过程中，为了生产出卖相好的豆芽，在生产过程中随意添加催长剂、增白防腐剂。

这种“药水豆芽”，颜色极白而且反光，看上去光鲜白净、脆嫩诱人。

因为药水的作用，豆芽生长快，生产效率高，而且保存时间长、不容易腐烂。

只是长期食用药水豆芽会危及健康。

这也是白小白平常基本不爱吃豆芽的原因。

而常规豆芽安全性高，缺点就是品相不好，生产效率低，现在市面上很难看到。

现在系统能提供常规豆芽，白小白完全可以吃的放心。

豆芽系统挑选的是银芽尖顶。

白小白已经知晓了，他又把目光放在鸡肉上。

系统选用的是新鲜的鸡腿肉。

白小白熟练拿起鸡腿肉，仔细看了一下，又稍微摸了一把肉质。

肉质红白，细嫩扎实，富有弹性。

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