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第149章 造饭店（第2页）

许四海还给四位骨干敬酒，说以后饭店就拜托了。

姚梅阿姨也是个爽利的性子，笑称有她在一定会把这三个厨师管理好，饭店也一定会红火起来的！

“您就瞧好吧！”

有了这句话许四海大为放心，还有比坐等收钱更好的事吗？

再说到川菜中必备的泡菜泡辣椒，要是姚梅拍板，这件事由她来操办，但需要先找个地方放泡菜的大缸。

这点不难，许四海现在空闲的房子多的是，随便挑一个就行。许四海把西直门甜水井胡同的饭工资让出来，暂时用来放泡菜坛子。

烦心的事都办完，许四海再次兼职木匠，还有好些桌子板凳需要做。

做八仙桌，最难的其实就是桌子角上的粽角榫。

这个榫头有桌子边框45度的平面榫头，还有上下的桌子腿，是个非常复杂的榫头。

桌子边框45度的平面榫头要做的角度精准，厚薄一致，拼合起来才能严丝合缝，还要把桌子腿的榫眼给预先打好，做起来相当麻烦。

许四海作这个榫卯，还是在孟明轩手把手的指导下才完成的。等到完成后他在拆开细细的品味，这才心里有了点眉目，以后做起来速度就快多了。

两套仿古的八仙桌，外加配套的16把椅子，许四海完全明白桌子椅子的制造过程。

孟明轩：“那我以后就不用来了，不过我还要给你六个题目，最后一张八仙桌你要在牙板上雕花，四个面上雕出不同装饰的花纹，纹饰随便只要有迹象寓意就行！”

现在许四海对八仙桌的制造已经心里有数，他觉得孟明轩留的作业还不算难，只需在预留牙板的位置上下开个榫眼就行。

装饰另外雕刻，也预留下响应的榫眼，倒是一起装配起来。

到了阳历三月初，饭店的土建全部完工，墙壁用的是12寸墙，可以说结实的过分。还预留了排线槽，开关的位置，厨房的水槽排水沟，现在正在做水磨石的地面。

姚梅经理也带这三位厨师东奔西跑，购买饭店用的锅碗瓢盆，买回来全都堆在许四海这边。泡菜坛子也买了好多，不过现在尚不是豇豆上市时节只能空着。

将来饭店开张所需的泡菜，姚梅已经和四川饭店说好了，先从他们哪里购买，一直要到自己做的泡菜完成。

许四海自己也不轻松，他除了白天要做木匠，晚上也没闲着，他还要做几幅画还要装裱，好装饰下饭店的小包房。

饭店的建设还在装潢，清明节已经快到了，许四海又把主要精力改为操办师傅下葬的事情。

天寿山乡下；师傅萧越自己挑选的墓地，已经造好了一大两小三个墓穴，全都是用大石板外加水泥浇铸完成，为了防水还做的很厚很厚。

此外许四海去年预定的两对石翁仲也送来了，需要他找两位师兄来帮忙，一起把它们给抬到半山腰，安放在合适的位置。

许文华站在目的放眼四下里张望，眼前山脚下是昌平县城，更远处朦朦胧胧的则是京城，而墓地所在地就像一把安放在半山腰的太师椅。

他顿觉萧越有眼力，到底是文化问，真的挑了个好风水的地方！

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