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第104章 第 104 章（第1页）

第104章秋天的大螃蟹

顾舜华这几天晚上时候一直在抽空写计划书。

这份计划书一直在她心里，从日本回来后，她就在酝酿筹划着，只是时机不成熟，她贸然提出来，姚经理那里不会听，饮食公司那里不会批准。

而现在，罗明浩横空出世了，运用他吹牛皮的本事，算是把玉花台给逼到了墙根底下。

逆水行舟，不进则退，有竞争才能有活力，顾舜华觉得，这反而是一个穷则思变的机会。

没看姚经理急吼吼地想让自己拿出对策来么？

所以顾舜华把自己回国后的反思进行整理，开始写了一个计划书，这个计划书自然包括的面很广，对于饭馆经营模式的建议，对于饭馆装修陈旧的建议，还有对菜品的反思，对服务质量的建议。

中国传统菜品自然不能丢，但是口味上，是不是可以更大众，更符合现在的潮流，把菜品进行创新，学习日本，摆盘精致化，是不是更吸引人？

当然经营上也得下功夫，比如提高服务员的服务质量等，摒弃国营饭馆在顾客面前拿大的问题，让顾客感到被尊重，感受到饭馆的优质服务。

除了这些，她还想着改进原来的招牌菜，根据市场情况进行老菜新做。

这计划书，她也不是一天写成的，是把这段时间的笔记慢慢进行整理汇总。

那天饮食公司正好召开一个烹饪技术分享会，说是分享会，其实主要还是他们这一批从日本回来的，让他们分享一下日本的见识，还安排了《中国食品》杂志社的记者来采访，大家也就各自说了几句。

开完会，几个关系不错的都没走，大家一起说说话，难免提几句最近的工作情况。

钱向黎便问起顾舜华最近的工作，顾舜华说起玉花台的事。

关于这御膳之家，大家也都有所耳闻，都不免皱眉“这个人到底是什么路子，那半瓶子水平也敢在四九城招摇！”

陆问樵淡淡地道“他倒是挺能蹦跶。”

他言语中很有些鄙视，顾舜华无奈“他厨艺不行，不过脑子确实不错，听说他有个亲戚在香港，最近两年去香港亲戚那里，也学了不少，现在亲戚人不在了，财产归他了，他学了香港做生意的路子，拿过来北京用，这脑子也挺活的。”

一时干脆拿出来自己的计划书“大家看看我写的怎么样，帮我看看，提提意见。”

钱向黎扫了一眼，便对陆问樵道“你来看吧，我看着头疼。”

陆问樵拿过来，仔细看过，之后才道“你这些办法当然是好，怕只怕未必行得通，动静太大，谁给你批？”

顾舜华“我现在只是一个计划，没指望着一下子都改了，反正先写了，给我们经理提提，能批多少是多少吧。他要是不听，那我也没办法，回头就让罗明浩欺负到脸上吧！”

陆问樵也就没说什么，掏出来钢笔，拿着计划书，开始帮她提建议。

过去两年，大家都在日本，见识都差不多，顾舜华许多想法，他自然是一看就明白。

不同人角度不同，他提出来的一些建议，确实是顾舜华以前没想到的，当下也是感激“三个臭皮匠顶一个诸葛亮，果然多问问是好的。”

陆问樵“你要当臭皮匠你自己当，我不当臭皮匠。”

旁边钱向黎笑着道“陆大师傅，你是诸葛亮，我们才是臭皮匠，你是特一的大师傅，当然和我们不一样。”

顾舜华也忙道“对，我们肯定没法和你比！”

陆问樵看着顾舜华的样子，微微耸了下眉，难得也笑了。

和大家伙讨论了一番，心里有了底气，顾舜华心情挺好，谁知道过去上班，竟然遇上了冯书园，冯书园一看到她便笑了“顾大师傅，最近生意怎么样？”

这么说话的时候，她手上的大钻石戒指在闪闪发光。

钻石戒指这年头还是很少很少的，但是顾舜华知道这个，日本有，那个东西很贵，一般结婚才会买。

顾舜华心情不好，嘴上也就没好气“生意又不是我家的，反正我月月稳稳拿工资，没办法，铁饭碗就是这么好，职称上去了，工资高油水足，可不像有些人，起早贪黑那么干，还不知道怎么样呢，回头黄了，就喝西北风去了！”

冯书园笑“火气不小啊。”

顾舜华“姑奶奶是火气不小，所以别在我跟前捣鼓你那花花肠子了，不就赚了几个臭钱吗，大钻石戴上了是吧？装什么装，你干脆把那大钻石直接挂你头上，让大家伙看看，看你脑门上写着我傍尖儿我光荣我闪闪发光，那才叫面儿！”

冯书园被顾舜华这么一抢白，脸色也不好看了“什么玩意儿，顾舜华，我可告诉你吧，我们御膳之家开了，你们玉花台的生意就别想做了，我看你这个特级厨师有脸没脸！”

顾舜华噗嗤一声笑了“行啊，咱们杠上了，鹿死谁手，还不一定怎么着！咱们走着瞧！”

看到冯书园，她斗志起来了，过去找了姚经理，奉上了自己的计划书，姚经理这几天正愁得焦头烂额，一看到她的计划书，眼前一亮。

姚经理“顾师傅，有你的，这写得还挺有意思，我先看看！”

顾舜华看他这样，也觉得有干劲，于是大家很快开了一个简单的讨论会，来讨论这次的招牌菜改良问题，大家都没意见，便尝试着做新菜，就这么忙乎了大半天。

顾舜华便开始琢磨挑选餐盘，争取配色摆盘上达到更高的艺术标准，这样才能色香味俱全，这都是以前在日本干活留下的习惯。

干完这些，她又和几个师兄聊了聊，知己知彼百战百胜，最后商量着，想办法找一个勤行外的亲戚，过去对面吃几顿，摸清楚对方底细，什么宫廷玉液酒，还有他们家的菜打算怎么着来，都看个明白。

这件事自然不难办，顺子二话不说，直接说他找一个亲戚去办了。

顾舜华叮嘱“可不能露出来马脚，不然让人家知道，到底是看咱笑话。”

顺子“小师妹，做菜的事上我也许没你能耐，但是这种斗心眼的，你就把心放肚子里，咱怎么着也不能落这个口实。”

顾舜华这才放心。

这几天任竞年一直都挺忙的，就算偶尔回家也是匆忙就走了，顾舜华知道他是操心他那键盘的事，突然发现了个什么功能键，看上去能把人急死，接着想到了把键位干脆放在标准键盘上，这些事，顾舜华并不懂，毕竟隔行如隔山，但是她也知道任竞年现在是最要紧的时候。

要紧的时候，自然是不敢耽误，于是这两天，干脆想办法找个保姆来，这样能打扫卫生，也能晚上接了孩子后给孩子做饭。

孩子其实已经很懂事了，晚上回来后自己知道热饭，但是总这样也不是个事，亲儿子亲闺女的，不舍得让他们受委屈，再说现在家里也不缺钱，不至于非要节省那点。

他们搬到这一块后，也认识几个邻居了，便托邻居打听打听，最好是住得近的老北京人儿，这样也放心。

后来还真找到一个，姓卢，眼看五十岁了，自己没工作，孩子也成家了，但还没孩子，每天也没什么事干，正好过来帮忙。

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