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第118章 烤羊腿（第1页）

三月初一这天下午，傅砚名提前回来，给家里带了一只羊前腿，可是震惊了宋樱一大把。

“哪儿来的？”宋樱拿在手里掂了掂，得有五斤多，这只羊估计很肥，一般的羊前腿也就三到四斤，五到六斤是肥羊才能达到的。

“厂子里用煤炭和农场那边换的，这是我分得的。”

“这天暖和，不把它用盐腌上，就得赶紧吃了。”这几天天气属实热，昨晚剩了些菜，今早她去看都有点儿味儿了。

“别腌了，羊肉这东西新鲜着好吃，今天下班早，咱们干脆在院子里来个烧烤，叫上爹娘和姐姐、姐夫。”上周末姐夫钓了鱼还给他们送来两条，这次姐夫她们没肉，就请她们过来吃。

傅清家离这里也不远，十分钟就能走过来。

“也行，你去叫咱爹和姐姐她们，我去把这羊腿腌上，等晚上烧烤的时候好吃些。”

家里烧烤的东西都在有，上次跟隔壁东邻陈欣她们一起烧烤过一次。

“方方，跟爸爸去叫姐姐和哥哥过来吃饭。”宋樱临进厨房前冲着屋里吼了一嗓子，宋大哥正在给小家伙儿讲故事，故事都是宋樱自己编的，本来准备每次睡觉前给他讲着听，可小家伙听了一篇后，整天缠着她要她给他讲，她不乐意管他，小家伙就去馋他舅舅。

用小家伙的一句话来说：哼~妈妈懒！

“方方，快去，爸爸正等着你呢！”宋大哥给小家伙讲了一下午，正是口干舌燥的时候，巴不得有人赶紧把小家伙儿领走。

唉！他太低估小家伙学习的决心了！

傅岑不情不愿的挪动自己的小屁股：“舅舅，等我哦。”

宋维达：晕~

.......

羊肉比较膻，得用些佐料才能去除。

葱姜蒜这三类是必不可少的，除此之外：花椒、桂皮、大料、香叶、草果、陈皮、白酒、蜂蜜、孜然粉、芝麻这些也都准备齐全。

里面很多佐料都是在吉宁时宋樱从空间里拿出来装在厨房瓶子里的，这次一起带了过来。

如果喜欢吃辣，撒上辣椒面更美味。

不过家里有小孩子，她就不放了。

宋樱先把羊腿洗净，尤其是里面的血水要泡出来，之后用刀在羊腿上划上几个口子，便于入味。

放入葱姜蒜、白酒用开水焯一下，去除浮沫。

为了节省时间，宋樱先把羊腿卤了一遍，等晚上烤的时候更快一些。

当然，只吃羊肉容易腻人，这些肉也不够吃，还是要准备些青菜。

“哥，哥，你过来烧下火，我去买点儿菜。”“”家里只有些她自己生的豆芽，不适合烧烤。

“好。”

有宋大哥看火，宋樱挎着篮子往副食店去了，副食店里专门供应粮食、果蔬这类物资。

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