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24 碧山娘娘庙（第1页）

再不处理这泥鳅黄鳝，小娃娃们的口水，都能从村头流到村尾。

锅里的水也烧开了。

白奶奶选择先从好打整的开始，那条滑溜溜的黄鳝。

“哇哇哇！可以吃黄鳝啦！”

小屁孩们激动欢呼，又蹦又跳！

他们跟在白奶奶屁股后面，她走到哪，他们也就跟到哪儿，成为一串小尾巴。

白奶奶熟练地拿起菜刀，刀尖向下，转过头嘱咐，“谁要想吃肉，就得离我远点儿。”

这一句柔声威胁比什么都有用，所有娃娃们，全部乖乖退到厨房。

啪啪啪！

白奶奶力气还挺大，接连三下，就将黄鳝拍晕，防止它滑动。

然后她用尖木穿破它，将其固定挂在一个木板上。用刀从头往下花开。

花开之后，黄鳝的内脏和骨头露出来，只有一根，哧啦一下，快速全部去除。

最后，再把尾巴和头部去除，然后将其切成一块一块的。

场面有点血腥，却看得娃娃们小肚子，咕噜咕噜叫。

“白奶奶好厉害！”

晓丫头咽了咽口水，挠头傻笑。

牛二娃猛的点头，“我奶奶就不会处理，养一养的，几条都不见了。”

这傻孩子该不知道，他的家人是背着他，偷偷摸摸把黄鳝们拿去碧山镇上，给卖掉了。

泥鳅的宰杀却麻烦的多，需要技术与精准的刀工。白奶奶的厨艺是真的好，精准地在大泥鳅头部下，胆的部位切一个三角口，就取内脏，清洗干净。

这个年代，猪肉很贵猪油也精贵。

白家老俩口本身就是有本事的人，还有女儿女婿补贴，家里有鸡有狗，生活得还行。

她也舍得用少量猪油给娃娃们，偶尔弄点小吃的。

将黄鳝小炒一下，待它缩成一圈，加入自家种的葱蒜。泥鳅放到锅里，加入水，放半片姜，滴几滴猪油，炖得熟烂。

简单的方法，做出平凡的美味。

鲜嫩爽口，令人回味无穷。

包括甜妹儿在内，所有小家伙，围成一圈，吃的喝的特别香特别珍惜，仿佛世间最美味。

就连白老爷子与白奶奶，吃着娃娃分出来的那点肉，喝着一点肉汤，脸上笑容越发灿烂，皱纹似乎都少了。

舔完最后一滴汤后，屁娃们也都很懂事，一个个乖乖收拾，站在凳子上，洗碗刷筷。

这些活儿都难不倒农村娃。

大海宝也跟着勤快干活，忙前忙后。

白奶奶乐得直点头。

别人都说海宝学顽皮了，调皮捣蛋。

但他们老俩口心里明白，自家外孙胆子变大，不再爱哭哭啼啼，变得更勇敢更体贴，还会帮人干活……

这也是她心甘情愿，帮娃娃们做好吃的原因。

狗头军师甜妹儿，霸气宣布，“下一次，我还带领大家，去水沟沟捉泥鳅！”

“好嘞！跟着甜妹儿捉泥鳅！”

娃娃们早就忘记谁是将军、谁是头儿，笑兮兮地在白家院子里跑来跑去。

阳光被层层叠叠的^_^树叶遮住，白老爷子半睡在躺椅上，眯着眼睛看着小孩们，时不时用自做的芭蕉扇摇一摇，好不惬意。

下次是不是可以把大外孙，也接过来呢？

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