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郑辉顾不上仪态不仪态了,心想他与兆弟虽不是亲兄弟,但如今也亲似兄弟,刚兆弟都说了,自家兄弟何必拘束。如此找了借口,便起身,说:“我去瞧瞧先。”
严谨信还能端坐住,只是手里的馒头久久没吃一口半口。
郑辉到了灶屋门口,还没走近,隔着门开口问:“兆弟这味道是不是就是卤煮?能不能先让我们尝一尝,我在堂屋坐着实在是香的坐不住了——”
顾兆端了一碗出来,已经切好了,说:“说好了第一锅出来先给两位壮丁尝尝鲜,走了回屋里吃。”
黎周周擦了手,也出来了。
“你们夫妻二人可别笑话我,我真是第一次闻到这么个味,太香了。”郑辉夸赞黎夫郎手艺好。
黎周周便说:“是我相公琢磨出来的,这卤味要是再焖一会更香。”
到了堂屋,郑辉一瞧严谨信坐的笔直,还佩服严谨信定力好,可正面一瞧,严谨信自他出去也没动筷,馒头还放着,不由笑了声。
严谨信知道郑辉笑他什么,其实借口也能找到,像是主人走了不好动筷,可说不出来,因为实话确实像郑辉想的那般,他也被味道香住了。
还是定力不成。严谨信在心中反省,大丈夫自当建功立业怎能够被一餐吃食诱惑——
“快尝尝,就馒头面条很香的。”
顾兆招呼两人动筷子,怕两人不敢吃下水,还亲自用公勺给二位碗中各放了一勺,说:“放心吧,洗的干净,也没腥味,反正我觉得超级好。”
碗里香味扑鼻,严谨信心里自省还未说完,只能暂且罢了,先动筷子。
“唔~”郑辉已经尝第一口了,“好吃,真好吃。”
“这东西汤汁浓郁,味道特别,入口又有嚼头劲道。”
郑辉是夸了又夸,自己一人说不尽兴——反正他喜欢的,不管是话本还是旁的,都喜欢推给朋友试试,然后要听是否和他一样的看法。
搁现代就是看美食视频必须看弹幕,什么太好吃了正在下饭香迷糊了,这样看起来下饭更有食欲。
“很好。”严谨信实话说。
这馒头吃起来美味了。
吃过午饭,休息了片刻,该挂牌子的挂牌子,郑辉特别热情,跑前跑后,因为觉得这两锅卤煮有他认定的香、好吃,刚吃完拍着胸口说:一定卖光。
“借郑大哥吉言了。”黎周周也高兴。
牌子挂好了——黎记卤煮,四个大字是顾兆写的,他书法不成,字迹只能说端正。三人中,郑辉的字是最好的,颇有几分潇洒风骨。
顾兆与严谨信则差不多,普普通通。
那是因为郑辉小时候受的启蒙,上的私塾,教课的夫子有几把刷子,反正比顾、严二人在村中的夫子水平高不知道多少去。
不过这牌子,在黎周周眼里,那是最好的。
本来起店铺名字,黎周周第一想法是叫顾记卤下水,本来就是相公琢磨出来的,是相公说不好,生意买卖是周周做的,叫黎记好,听着比他的姓好听。
哪里有那么好听了。黎周周想反驳,相公的名字也好听,可就被相公亲住了,最后分开,相公说亲自写匾额的字再送去雕刻。
就有了今日的黎记卤煮。
卤味不一定卤下水,以后做起来了还能卤别的,荤的、素的、鸡鸭都成。叫卤煮合适。
炮仗放了,霹雳巴拉的炸响,引来了街面上行人围观瞧热闹。
“铺子开张了,这家店卖啥啊?”
“黎记卤煮,啥是卤煮?”
“不知道,没听过,也没吃过,看看。”
不用黎周周吆喝,炮仗炸完了,街铺邻居先围着上来问怎么卖。昨个儿黎家一条巷子二十户人家都送了,没吃尽兴的,都盼着等着今天开张,有的想就算是贵,十文钱,今日尝个鲜买了就买了,以后少买不买就成,先解了馋。
昨个睡觉梦里都是那滋味。
像是张记醋铺,昨个男人还说下水哪里值十文。今个黎家铺子放了炮炸,周氏的男人在后头做醋,听了动静手都没擦,拿了个空碗到了铺面,跟媳妇儿说:“是不是黎家开张了?你拿些钱赶紧去买一碗,别一会卖空没有了。”
周氏就笑:“谁说不值的?”可嘴上说着,手里接了碗摸了钱,“你先看会铺子。”
她也喜欢这个味,好吃。家里三个姑娘都爱,就是平日里闷不做声的二娘也喜欢的紧,早上还问她黎家啥时候开买卖。这是嘴馋了想吃惦记着。
驻足的路人还打量观望,打听打听啥叫卤煮,没听说过啊。一听这附近街面人说是卤下水,他们不知道啥是卤,可下水知道啊,那猪下水多脏臭腥臊的慌,吃那玩意干嘛。
于是走的走,嫌弃的嫌弃,当然也有瞧热闹的。
要是真不好吃了,咋能开铺子,而且这街上家家户户拿着碗来了,这可不像是印象中的恶心腌臜东西。
奇了怪了。
“黎夫郎,你家下水咋卖?多少钱?”
“先给我家来一碗,昨个儿谢谢黎夫郎送的下水,我家男人说味好稀奇没吃过,早上还惦记着呢。”
“我也要,我要两碗,我们一家子人多,昨个一人尝一口就没了,我都没尝到味,只听孩子说好吃。”
黎周周笑着回话说:“一勺子七文钱。”
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