路人书

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第四章 土豆（第2页）

医院的食堂仓库也有葱姜蒜，但是之前的陈松，心思都在土豆和红薯上，所以就没有拿那些东西。

肥肉被下进锅里，撒上一点点盐，盖上锅盖。

赵铁绳坐在灶台的前面，控制着火势。

炖肉的火不能太大，如果太大的话，容易将肉炖没，尤其是肥肉。

炖的差不多，陈松将切好的土豆倒进锅里，用筷子一搅，夹杂着肉香味的水蒸气立刻就升了起来。

陈松盖上锅盖，蹲在了赵铁绳的旁边。

“啧啧啧，没想到啊，你这做饭的手艺也越来越好了！

就算你不是郎中，以后给人家做大席也能养活自己！”赵铁绳将一根木柴塞进灶膛，笑呵呵的看着陈松。

“嗐，这是啥手艺啊，和舅舅相比，还差得远！”陈松笑道。

“你这小崽子，就喜欢拿舅舅的开心！”赵铁绳笑骂道。

两人就这样你一句我一句的聊着，锅中的香味也开始弥漫。

“差不多了！”

陈松估摸着时间差不多了，急忙站了起来，来到锅前。

揭开锅，吹了吹里面的水蒸气，便看到了在里面翻滚的肥肉块和土豆块。

“舅舅，可以撤火了！”陈松将手中的锅盖放在案板上，对着赵铁绳喊道。

赵铁绳用火钳将灶膛中还在燃烧的木柴夹到厨房外面，倒上半桶凉水，将其浇灭。

陈松往锅里撒上一点点盐，找来两个碗，准备盛饭。

“之前就应该在医院的食堂中弄些调味料，这寡汤淡水的，实在是有些......”

陈松看着锅中的食物，忽然有些后悔。

陈松将装满食物的碗放在案板上，招呼着赵铁绳吃饭。

两人端着碗，来到厨房外面，靠着墙蹲下。

这是关中人的习惯，板凳不坐蹲起来。

陈松和赵铁绳的碗中，数量最多的就是土豆块。

肉香味和土豆的香甜味夹杂在一起，勾动着人的食欲。

虽然没有见过土豆，但是看着碗中的土豆块，赵铁绳食指大动，咽了一口口水，便大肆朵颐了起来。

虽有些怀疑土豆能不能吃，但本着自己的外甥不可能坑自己的心态，赵铁绳没有犹豫太多。

土豆块刚刚入口，软糯香甜的口感瞬间笼罩整个口腔，赵铁绳眼睛大亮，差点将舌头吞咽下去。

“好吃，好吃，真好吃！”

赵铁绳狼吞虎咽，扒拉这碗中的食物。

陈松也端着碗吃着，只不过，并没有赵铁绳的那种狼吞虎咽的样子。

这个时代的猪肉和后世不一样。

这个时代的猪肉是土猪，也就黑猪肉，再加上很少阉割，所以猪肉吃起来，总有一股腥臊味。

后世的白条猪都是国外品种，长得快，出栏速度也快。

土猪的营养价值确实高，但是生长速度慢。古代的普通老百姓想要在吃上一口猪肉，确实是一件不容易的事情。

“怎么样？”陈松将吃完的碗放在地上，看向蹲在自己旁边的赵铁绳。

赵铁绳放下碗，抹了抹自己的嘴，一脸回味的道：“美（关中人对好的简称），吃美了，聊（也是好的意思）得很。舌头差点都吃进肚子了！”

“我没说谎吧？这东西是不是好东西？”陈松笑眯眯的问道。

“确实是好东西，确实好吃。如果产量真的像你说的那么大，那可是一件万家生佛的好事啊！”赵铁绳忽然郑重起来，他看着陈松，道：“你之前说的那些话都是真的？你不要哄我，这可是一件大事啊！”

陈松指天发誓，“舅，我绝对没有哄你，这就是真的。如果我哄你，就不得好死！”

不是说赵铁绳不相信陈松，实在是那个产量太过匪夷所思了！

“那你有这种粮食的种子？”赵铁绳问道。

陈松回道：“刚才吃的就是它的种子！”

“什么？”赵铁绳大吃一惊，“刚才吃的就是种子？这这这是罪过啊！”

要说农民对什么最看重，恐怕除过粮种之外，就没有其他的了。这是一家人未来的希望，这是一家人未来的生命！就算是灾荒年间，也很少有百姓吃粮种。

赵铁绳虽是屠户，但也是农民，更知道粮种意味着什么。

在知道自己刚才吃的就是土豆的种子之后，赵铁绳的脸色瞬间就垮了下来，一股深沉的负罪感涌上心头。

“你怎么能吃粮种呢？这可是天大的罪过啊，娃呀，吃啥都不能吃粮种啊，这可是命根子啊！”

赵铁绳拍着大腿，痛心疾首的说教着。

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