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第18章 第 18 章（第4页）

每年到了二月初生产队都会组织人手清理麦地里的野草，说是野草其实大部分就是荠菜和一些耐冻的野菜。只不过因为这年月农药少所以地里长的才多罢了。

这些荠菜拔回去就是各家添菜吃，倒是能改善改善吃一冬天萝卜白菜的嘴了。

俞晴和钱芳几个被分到一块儿，负责将里头的草扒干净。

钱芳看她一脸愁容便安慰道，“没事儿，干不完我们帮着一起干。别担心。”

一句话让俞晴开心了，“那中午我给你们烙荠菜饼子吃怎么样？”

“行。”钱芳她们下乡年岁长了，各种农活虽比不上乡下妇人但也干的不差，但干一上午活回去谁都不喜欢做饭。而且俞晴做饭她们也吃过，手艺比她们好了不少，当下自然乐意帮衬着俞晴一些。

拔草的时候一人一个筐子提着，满了就到地头上倒下，直到中午的时候大家再围聚在一起将荠菜和能吃的挑拣出来带回去。

因为俞晴答应做午饭，所以还差着半小时的时候大家就催着她先回去了，还说俞晴那部分她们帮着干了。

赵晓曼作为记分员，是在村口大树下等着的，见俞晴来了便说，“给你划分的你做完了？”

俞晴说，“大家让我回去做饭，我那一分大家会帮着做。”

“这样啊。”赵晓曼微微蹙眉，看着俞晴叹了口气说，“你说我这位置是不是很好？每个月还有额外五块钱补助呢。”

俞晴点头，“是不错。”

赵晓曼抿唇笑了笑，“我让给你怎么样？”

“不怎么样。”俞晴不用听她后面的话就知道赵晓曼没憋什么好屁，直接了当道，“我未婚夫可是县里运输队的，一个月四十多块钱还有各种补贴，我稀罕你这五块钱？”

说完俞晴利落转身，看都不看赵晓曼一眼。

赵晓曼坐在桌子前面手里捏着笔都快把笔给捏断了，什么东西，不识好人心。

可怎么才能阻拦呢？

赵晓曼瞧着不远处有人来了，突然灵机一动，以前婚姻大事父母做主，虽然新社会了可结婚不也得通过父母吗？既然俞晴这里说不通那她去找找她姑妈？就她姑妈那德性，给点钱给点好处还有什么不答应的。

看来她得回趟市里或者拍电报回去啊。

一有了想法赵晓曼似乎看到了美好的将来，整个人都愉悦了起来。

然而没愉悦多大一会儿，她就高兴不起来了。

她看到常新军和他娘还有他妹妹一起过来了。

赵晓曼的脸顿时拉了下去。

荠菜的吃法不少，可这年月缺肉少油，想做的好吃也不是那么容易。

俞晴上辈子好歹是农家乐老板二代，对做饭其实兴趣很浓，身体好的时候也会去厨房跟着大厨学学做菜，虽然经验少，但基本的步骤还是都会。

就好像荠菜，自然是炒鸡蛋或者包饺子口感最好，可他们知青点统共没几个鸡蛋，就是肉还是过年时候吃的，如今正是青黄不接的时候根本不可能有肉。

俞晴将荠菜先摘洗干净，接着拿到灶房剁碎一部分，再放上切碎的葱花盐，最后放上一些水搅拌均匀，这才起锅。

锅烧热后俞晴又拿刷子小心翼翼的在锅里刷了一层油，油温升高后慢慢的将面糊倒入锅中，再用锅铲小心翼翼的将面糊摊开。

这时候火候不能大了，因为油太少了，一旦火大了，那面饼子肯定会糊。

面糊遇上油滋啦啦的响了起来，没一会儿俞晴便闻到了香味，俞晴觑着面饼的颜色，觉得差不多了便反面儿，直到两面金黄了就将饼子盛出来放切成块放到筐子里。

知青点的人多，吃饭的队伍是分成两拨的，但因为有男有女所以做饭并不是轻松的活。往日的时候做饭是两人一组，俞晴和赵晓曼是一组的，只不过赵晓曼是大小姐根本不会动手，饭后收拾碗筷都说累坏了怎样，多数时候是俞晴自己忙活。

当然了，这次赵晓曼不提回来帮忙俞晴也不言语，但其他的杂活那就只能赵晓曼来了。

饼子烙了整整五张，俞晴看着昨天烙的煎饼还有便又将剩下的荠菜也切碎了，又去外头的咸菜缸里捞了一个大疙瘩切成细丝，放在一起炒了，这样到时候卷煎饼吃也不错了。

俞晴忙活完的时候外头也有人过来了，另一组的俩知青进门就闻到了香味，忙问了做法也跟着做饭去了。

没一会儿钱芳等人回来了，俞晴把属于男知青的给了出去，自己拿上女知青要吃的进了屋，钱芳闻着香味笑道，“还是晴晴手艺好啊。”

她瞥了一眼说，“晓曼没回来帮忙？我看着她早就走了啊。”

俞晴摇头，“没见她回来，兴许是有事吧。”

赵晓曼说是做记分员，可实际上大家干的都差不多，工分也差不多，以前的时候就没少放着东西在那儿人就不见了和常新军处对象了这种事儿。

大家也见怪不怪，趁着饭菜热乎自然赶紧吃饭。

在吃了一冬天的萝卜白菜后，乍一吃上鲜嫩的荠菜还真是如吃美味，更别提俞晴手艺不错，又是抹了油烙的，虽然有些费油可也真的好吃啊。

大家按照赵晓曼的饭量一样给留了一点儿，剩下的自然平分一扫而光。

有知青笑道，“晴晴手艺比以前更好了，不过想想似乎你俩值日的时候都是你做饭？可我怎么记得刷碗的也是你？”

有些小事儿不提的时候谁也不在意，一旦有人提起来了，大家就能从小事中发现不少问题。

就比如在这两姐妹闹翻之前她们几乎没见赵晓曼洗过衣服，她们姐妹俩轮值日的时候不管做饭还是洗碗也都是俞晴……

俞晴大度的笑了笑，“习惯了，我表姐人娇贵，我是干惯了粗活的。”

她说了这句就不肯再说了，但旁人却也听出来了。

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