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光吃鱼似乎有些单调,叶沉往旁边树林扫了一眼,不知道这个时节树林里还会剩下什么。
叶沉让小白看守营地,自己去树林里看看。
小白却跑到不远处撒了一泡尿,然后过来仰着脸眼巴巴地望着叶沉。
懂了,这就是圈了地盘了,那就一起吧。
大狐狸撒着欢往前冲,前面忽然飞起几只雪白的鸟,又咕咕咕的落下来。
雪鸡!
有小白在,雪鸡无处可逃。不过大狐狸也似乎明白叶沉醉翁之意不在酒,只是耐心地震慑着那些雪鸡不让它们逃到树林深处。
叶沉砍下一棵枯竹,劈开,做出两张简易的小弓。另外削尖木棍当箭,教叶昭叶才瞄准射雪鸡。
小时候,舅舅也这么教过他。
但没有经验的人成功率很低……
话刚说完,一只雪鸡就从树上掉了下来。
叶沉根本不在意树下的雪被染红了,他一口气跑过去捡起雪鸡一看,整只鸡被射了个对穿。
好吧,他家老大天生力大无穷,普通的树棍也能当箭用!
叶才也憋足了劲瞄准放箭,终究是没叶昭那力气,箭落到雪上,还把雪鸡吓跑了。但两侧的树立即摇晃起来,前面雪地里不知怎么回事长出一颗绿色的藤蔓,缠住鸡脚,树上的雪纷纷摇落,活生生把雪鸡给埋了。
好家伙,他家老二也不错!
狩猎对于叶昭叶才来说虽然简单,但毕竟是第一次玩,两个人拿着小弓和箭简直玩疯了。
叶沉在一棵倒下的干枯椴木上发现了不少野生干花菇,一个个都揪下来。往前走,又在榛树林里发现了榛蘑和木耳。
前面有堆雪很奇怪,高高隆起的样子,叶沉走过去拂开上面的雪,下面竟然是一丛雪地紫。这种菜雪下的越大越好吃,吃起来脆脆嫩嫩的。叶沉摘了一大把。
回到营地,叶沉先烧了一大锅开水,把鸡褪毛后拿到湖边清洗干净,回来剁成大块。菜板他也装在竹筐里让小白一起带过来了。
锅很有先见之明的带了好几口,反正小白的肚子就等于一个巨型仓库,不用白不用。
猎到的十多只鸡,全处理了。
大锅烧热,加油,葱姜蒜爆香,鸡块倒进去翻炒,看颜色变了加水没过鸡块,放上泡好的干蘑菇,就盖上锅盖慢炖了。
另外找来石头支灶,同样一口大锅放上去,火升起来。
叶沉先处理的是鱼皮。先在黑鱼脊背上开个口子,双手拽着一撕,整张鱼皮就下来了。要不是他现在力气大,收拾这么一条巨鱼还真有难度。
这鱼皮有些人不吃,其实做好了很爽口。
鱼皮切条,水开放锅里焯四十秒,捞出后直接浸冰水里。现在冰天雪地,湖水就是冰水。
叶沉也带了一些蔬菜过来,等鱼皮凉透之后加入沙姜、米醋、洋葱丝、芫荽拌匀。
看两个小鬼头都想下手抓,叶沉就知道做的很成功。
这只是开胃菜,叶沉没先做酸汤鱼,他先切了一半鱼肉,剁碎后就交给兄弟俩捶打了。别看他俩年龄小,捶出的鱼蓉比他弄的还好。
这时候叶沉才开始做酸汤鱼,酸汤鱼和酸菜鱼是不一样的,后者以酸菜打底,前者却是特制的酸汤。酸汤有很多种,叶沉独爱的是红酸,就是把新鲜西红柿、仔姜、大蒜、红辣椒、盐、糯米粉和白酒放到坛子里密封发酵。当然,单独吃这个要非人的勇气,不过用来做酸汤鱼那味道是极好的。还可以涮火锅。不过叶沉考虑到还有一大锅小鸡炖蘑菇就没准备很多的菜,只把那把雪里紫在出锅的时候放了进去。
兄弟俩捶完鱼蓉无事,叶沉就不叫他们帮忙,俩人就在旁边用雪砌了大饭桌,还弄了四个椅子。
他们弄好,叶沉也收工了。
巨大一盆小鸡炖蘑菇,巨大一盆酸汤鱼,巨大一盆鱼丸汤,巨大一盆(现在只剩个底儿)的凉拌鱼皮。
盆子是叶沉专意订制的,只要没人,家里用的就是这种大盆子,方便。
小白也“坐”下了,其实是蹲,从叶沉发现它可以“隔空吃饭”,就是不用爪子、也不用伸嘴,菜就能自动飞到它嘴里后它就获得了同桌吃饭的权利。
要不说叶沉做一次饭就得做巨多,否则根本不够吃。
就这样,一家人坐在一起,天地为屋,冰雪为桌,开始了他们丰盛的一餐。
天气很冷,但吃到最后,大家都解开了衣服,叶昭带着叶才惬意地躺在雪地里。
叶沉看着他们玩的开心,心里却在想这里不适合露营,晚上温度会很低,最好还是回家。想玩的话明天还可以来。
叶沉把东西收拾好后示意小白送他们回家,没想到小白冲着天都峰一路狂飙。
“小白,停下!”叶沉叫。
小白“嗷嗷”的,叶沉听不懂。
叶昭:“它说带我们去睡觉的地方。”
小白都那么说了,叶沉只好选择相信,但仍十分不放心,他紧揪着狐毛,盯着前方,准备一发现什么不对劲的,就立即带着两个孩子跳车。
小白跑的飞快,积雪覆盖下没法看到路面,但它每一次起跳,落地必是实处,就好像它对这些地势了若指掌。
很快,他们把天都峰抛在了后面。
叶沉以为天都峰就是山的深处了,原来只是开始。天都峰往西是一座座更高更大的山,小白有时候在山脚下跑过,有时候踏着半山的岩石。开始叶沉还记得方向,但后来他也说不清是在哪了。只能任由小白腾云驾雾似的驮着他们。
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