路人书

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第59章（第1页）

可那人说的投入，并没注意到自己的用词，更不会加深联想。

江铖回正目光，随手轻点了几下方向盘，笑得更深了。

关歆说着说着，还是从自己熟悉的角度出发，为了后续营销好做，她说：“最重要的是找到和其他品牌的差异化……”

差异化…

江铖单拣出这词，开始琢磨，关歆后续再讲什么，没仔细听了。

有了关歆启发，后几日的江铖，不再畏手畏脚。

在和关歆聊定价时，她有随口谈及一件事。

在聊到螺蛳粉爆火时，她说除开产品本身，从商业角度分析，螺蛳粉热销的时机，和外卖平台停止打价格战有不少关系。

2016～2017年，外卖平台之间不再打价格战，少了平台补贴，外卖的配送和外卖的价格逐渐上涨。原来10～18块钱就能吃到的一顿外卖，上涨至了25元，从而空出了一个10～15元的价格档。

当时冻干技术和冷链的共同发展，使得食品预制当中的保鲜和口味品质上升。螺蛳粉与传统速食相比，一袋有七八包配料，口味独特、口感丰富，符合大众的消费趋势，一下就做成了爆品。

关歆提到的时候，只是一掠而过，但被他记在了心里，后续又进一步做了研究。

他在牛杂粉和螺蛳粉之间找共同项，和传统速食之间找差异化。

他发现螺蛳粉爆火，也是因为恰巧迎合了现今消费者的饮食习惯。现在人的口味越来越重，只要打上辛辣刺激的标签，总能吸引一部分人的眼球。

欧美的爆辣薯片、韩国的火鸡面……皆是如此。

因为这特征自带社交属性，能吸引网友下单测评，他们可以拍成短视频或分享博文，给自己吸引一波流量。

江铖顺应趋势，在牛杂粉的口味上做了升级，将原先的五香口味加重，除去附赠的辣油包，他还丰富了其他配菜包，让牛杂粉增加一个料多味足的卖点。

这个变革让小郑哥有些犹疑，江铖给的回应是：“先做成，再做好。”

先闯进市场、占据赛道，吸引到一波流量后，再尽善尽美。

产品定好，关歆开始线上和芝芝他们沟通。江铖没参与，时间紧任务重，他们俩分管事务，齐头并进。

营销这块还是按关歆初始想法来，针对性地在抖音、小红书等平台投放大量信息流广告和内容种草。

品牌搭建上，夏阳提出可以蹭国潮热度，这是个热元素。

但让关歆否了，她说：“近几年玩国潮ip的品牌太多，比如今年推的那几个中式点心，都是走的国潮风，我都分不清谁是谁。”

“但人家利用这一点，几个月就把品牌做出来了啊。”夏阳和关歆熟络，没藏着话。

这一招虽快被玩烂了，但见成效，够好使。

关歆站的角度和夏阳不同，她不单想把事情落成，她想让路走得更远。

她和她们仨一同研究brief，眼睛瞥到郢城这两字，觑眼仔细琢磨一番后，斩钉截铁：“做城市ip。”

郢城是座古城，虽比不上西安洛阳名声大，但也曾是六朝古都。

关歆又想到郢城的那座洋码头和当地兴盛的早酒文化，“结合城市特色，带上’江湖’和’市井’的元素，走江湖风，让品牌调性带上一股侠气。我们不讲这个品牌的故事，我们讲这座城市的故事。”

关歆这招的确妙，江记品牌故事再怎么讲，也就三十来年，与那些百年老店不能比。但把故事背景设立成整个城市的风土人情，可讲的故事不仅变多了，立意和格局都拔高了几个高度。

“可以、可以！”夏阳连连点头，她这时已经闪现几个故事脚本了，“食材还是牛杂，这是下水，更符合江湖气了。”

“echo你有问题吗？”

echo没说话，直接冲摄像头比了个ok。

“然后tvc这块儿，”关歆继续说：“一定要击中z世代的喜好，有趣最重要，可以提取恶搞、热血、高燃这几个关键词……”

关歆说着说着一停，盯着自己记事本又仔细思考了起来。

芝芝听她说到一半没了声，以为网断了，隔着视频连叫了她几声。

“tvc走国风水墨画，”关歆将笔记本一合，说：“整体都走黑白水墨画风，只有牛杂粉是彩色的。画风要看上去正经严肃，实则沙雕搞怪，给人带来反差感。”

“故事脚本不要太长，只需要几个小片段，一两句台词就够了，这样方便投放短视频渠道。让用户刷到有一种这是什么鬼，但又有点荒诞的感觉。成片要看似土味，其实又很精妙的感觉。一定要够洗脑、够魔性，最好能引起话题度。”

关歆继续想了想，没什么要补充的，便问她们还有没有要问的，等对方也没有疑问后结束了通话，静待她们出成果。

虽然视频会议把方向磨出来了，但实际落成方案，还是多少和关歆构想的有出入。

她每审完一版，都要微信和芝芝联系，沟通需要调整的地方。

比如这时，她刚陪江铖拆完线，也是在和芝芝语音磨细节。

江铖在一旁听她说话半英半中，不禁提了提眉。

关歆瞥见他微表情，插空拧了他一把。

他没躲，反倒小声添了句：“真洋气。”

关歆没空和他置气，继续和芝芝沟通细节。hr

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