路人书

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第八章 获得胜利（第1页）

即时信息：“随机任务：在做菜比赛中获得胜利。”

在罗布开始动手的时候，系统就发布了任务。只不过他是在准备完材料，开始做的时候才发现的。

“看来对于我来说，这个比赛果然是困难的！”罗布心中暗道。但是他却没有丝毫的气馁和分心，因为他本来也没觉得自己能赢。他觉得既然这美女那么识货，只要她一上手，一定会发觉这鸡的好处，那自己的目的也就达到了。所以他格外注重自己的第一次做菜，认真的开始了制作。

美女厨师得到了这么这么好的食材，也不由得精神一震，心中暗道：“这么好的食材，我凭借它做出的白斩鸡，一定能达到色香味意形的完美状态，让我的厨艺突破到更高的等级呢！”想到这里，他沉下心来，心无旁骛的开始了制作，而且一边制作，一边口中朗诵着制作的要诀。

“原料：走地鸡一只。嫩公鸡为上，且不可用老母鸡。配料：酒（黄酒，料酒，广东米酒皆可），生姜，青葱，大蒜，油，盐。”

“过程：1：大锅烧水，加姜片2～3。”

“2：待水开后，把洗净的鸡放入，加酒一勺。注意，水必须淹过整鸡。”

“3：待水再次沸腾后，把火关到小直至水只有微小的沸腾，闷10分钟。”

“4：把鸡翻身，并把鸡空腔内的水倒出回大锅。再闷10分钟。”

“5：关火。继续密闭锅盖10～15分钟。”

“6：在闷的时，同步完成如下:剁姜末，葱末，蒜末。把3末放入小碗，加适量盐。烧热油，淋3末，得蘸料。”

“7：备另一大锅，放满凉水（冰甚佳）。把鸡从热闷锅迅速移到冷水锅。保持冷却约15分钟。期间，要不停地补充冷水。可用直接用自来水。切忌用水直接冲击鸡体。”

“8：上案板，斩！”

“9：装盘，辅以蘸料进食。”

罗布正专心的干活，突然即时信息提示到：有人在向你传授广东正宗白斩鸡做法，学术技能产生作用，你的白斩鸡技术从初级提高到中级。

“还有这等好事！”罗布一愣。他觉得自己对如何做白斩鸡又有了进一步的理解，温度控制，时间控制，佐料的控制，以及斩鸡的刀法都有了不同程度的提高。他也不客气，立即把学到的东西运用在了制作上。

那美女厨师制作之余，在等待的时候，也抽空关注了一下罗布。她突然发现刚才是那个还是初级水平的小子，怎么做着做着，水平竟然提高到了中级的水准，这不禁让她对罗布产生了一丝兴趣。不过此时对她来说，最重要的还是厨艺的突破，她也只是关注了一下，就把精神集中到了自己的菜品上。

罗布开工早一些，所以完成的速度也要快一些。可是等他把鸡闷好，拿到冰水中冷却的时候，自己附加的加速魔法已经满了两个小时，失去了作用。

罗布连忙点开魔法书，经过两小时的恢复，他的魔法值也恢复了2点，达到了6点，可以再施展一次。就在这时，他忽然想起，自己好像得到了一个迟缓大法的卷轴。他点开装备栏，发现一个魔法卷轴静静的躺在杂物栏里。魔法卷轴：迟缓大法，1级战斗魔法，耗费魔法值6，初级：使敌人单一部队的速度降低25%。中级：使敌人单一部队的速度降低50%。高级：使敌人所有部队的速度降低50%。卷轴使用3次后消失。

罗布眼前一亮，自己就算是使用加速，做出的白斩鸡也比不过这美女厨师。倒不如对她使用一个迟缓大法捣捣乱，也许还有机会。

“一切为了任务呀，怨不得我辣手摧花了！”罗布嘴里默默的念叨着，手上却朝着美女偷偷比划了一下，然后他就装作没事人一样，慢慢的进行起最后的工作来。

美女厨师的制作过程也到了最关键的时刻，她只要把闷完的鸡放入冰水中冷却，鸡的味道和口感就确定了。可是这是，她突然感到身体产生了一种沉重的感觉，连带着精神也懈怠了下来。本来掐得很准的时间也出现了偏差。

等她把打开锅盖，把鸡捞出来放入冰水中以后，突然愣了一下，然后脸色唰的变得惨白。

“我明明计算过气候和天气情况对气压的影响，结合房间的温度对散热的影响，以及这只鸡的肉质，得出了闷13分半的时间所得到的效果最好，为什么会晚了半分钟，闷了14分钟呢？”美女厨师一下子方寸大乱，竟然连补充冷水都忘了。

对于普通人来说，闷10到15分钟都可以，可是对于厨师来说，就要依照具体情况来确定时间。特别是对于高级水平来说，那都是一秒来把握火候的。这次美女厨师晚了半分钟，鸡肉的鲜嫩程度就有了一丝的下降，虽然一般人吃不出来，但是对于想要冲击高级水平的她，却是毁灭性的打击。

没有来得及添加冷水，冷却也出了问题，鸡皮的脆爽的口感也大打折扣，本来中级顶峰的水准的白斩鸡，立马降低到了中等偏下的水平。虽然和刚达到中级水平的罗布相比差不多，但是美女厨师已经失去了比赛的欲望。

“我输了！”美女厨师冷冰冰的撂下一句话，木然的转身向厨房外走去。欣欣饭店的大厨连忙接替她继续完成剩余的操作。这可是价值200元的鸡，不能浪费了。

这美女慢慢的走出厨房，回到了自己的房间，躺在了床上。安静下来的她思绪才慢慢的理顺了，自己的失误是从身体感到沉重开始的，虽然不知道什么原因，但是一定是和跟自己比赛的小子有关。性格刚毅的她很快的就把失败的影响给消除了，而且想起罗布来，嘴角还带了一丝笑意：“没想到我会输给这小子，看他好像有不少的秘密呀，我不仅要找回今天的场子来，还要把他的秘密给挖出来。”

厨房里，罗布先将鸡放置砧板上，去掉头部，然后将鸡的身子一开二。接着将鸡翅膀切下，顺着翅根处一块圆形的骨头将鸡翅取下。然后将鸡腿取下，用刀将鸡腿两边划开一刀，刀面压住鸡身，用手将鸡腿轻轻一掰，鸡腿就下来了。鸡腿的连接处也有一块圆形的骨头，鸡腿剔下来后，将这块骨头切掉。

接下来罗布将鸡身部分一开为二，鸡身部分均匀斩件，再按照未斩件前的形状败入盘中。将鸡腿竖在砧板上，用刀贴着鸡腿顺势切下，使带骨的鸡腿与鸡腿的全肉部分分离。将带骨的鸡腿部分用刀用力斩下，斩成大小均匀的块状，摆在盘中。然后将鸡腿的全肉部分沿着纹路均匀地斩成三段，摆入盘中。最后。将鸡翅膀切好，摆在盘中顶部，鸡头摆在盘子前方正中的位置，漂亮美观的广东正宗白斩鸡就完成了。

这时，欣欣饭店的厨师也做完了，两盘白斩鸡摆在了一起，比赛正式的结束了。

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