路人书

手机浏览器扫描二维码访问

第141章（第1页）

陈东道：&ldo;侯老板以前不是做一行，有些事情不懂，慢慢就明白了。&rdo;

郭加林有技术有经验，但是没有关系没有信息，所以不能承包这个伙食团。他眯着眼，心有所思。

过了一会，侯沧海朝后厨走了过来。

郭加林道：&ldo;表哥，怎么弄?&rdo;

侯沧海道：&ldo;该做什么就什么。&rdo;

郭加林道：&ldo;那两个人还在?&rdo;

侯沧海道：&ldo;没事，肯定搞定了。&rdo;

郭加林吸了两口烟，道：&ldo;他们还没有走啊，我们动不了。&rdo;

又过了几分钟，杜灵蕴回过来电话，道：&ldo;师傅，搞定了，罚款免掉，不停业，只是让你们赶紧去办健康证。&rdo;

这个电话过后，两个工作人员随即离开伙食团，朝校外走去。

在午餐高峰来到前，熊小梅回来了，在食堂门口遇到了侯沧海，道：&ldo;侯子，你猜我最后谈成多少钱?一万六，多争取了一千块。&rdo;

&ldo;不错，不错。&rdo;侯沧海心情有些复杂，没有过多想这一万块钱，又道：&ldo;刚才食品卫生监督所的人来了，罚款五百，没有健康证的人不能上岗，还发了行政处罚决定书，留在两个人监督执法。后来杜灵蕴打过电话，他们才走。&rdo;

熊小梅这才意识到问题的严重性，接过行政处决定书，读了一遍，脸上笑容消失了，道：&ldo;杜灵蕴在做啥?&rdo;

侯沧海低声道：&ldo;她调到市政府，成为分管副市长的秘书。&rdo;

熊小梅眼前一亮，道：&ldo;朝中有人好办事，以前不懂，现在终于懂了。你不要总想着辞职，就要好好当官，为我做生意保驾护航。&rdo;

这是侯沧海不喜欢听的话。他很想挣脱束缚，成为一个自由人。而官场如一个强力磁场，引吸着想要离开的人，让其摆脱不得。

郭加林见两个执法者离开，好奇地问：&ldo;表哥，真搞定了?还有办法啊。&rdo;

侯沧海没有解释，道：&ldo;你们准备午餐吧。&rdo;

午餐开始后，侯沧海搬了张板凳坐在后厨与前窗之间。

后厨，陈东在大灶边忙碌，郭加林背着手，站在灶边指挥陈东炒菜，不时训斥两句。前窗，熊小梅、杜玉荣、胡一红等人在手脚麻利地为同学们打饭菜。另外还有两个服务员则在大厅收碗筷，再拿到后厨外面的洗碗槽去清洗。

郭加林背着手走了过来，道：&ldo;表哥，下午大家都去办健康证，厨房这一块没办法做了，只靠我、陈东和杜玉荣，切菜都来不及。实在不行就放两天假，等到证件办好了再做。&rdo;

侯沧海断然拒绝道：&ldo;学校三个食堂是竞争关系，那怕我们停业一天，都有可能流失学生，无论想什么办法都不能停业。中餐结束，大家不休息，一齐准备下午的菜，包括杜师傅、王师傅和侯师傅，都不休息。然后三点钟体检。体检完了，继续做晚餐。&rdo;

由于顺利解决健康证风波，侯沧海威信在无形之中提高了，所有人对其决定没有异议。

第七十七章或成被告

五点多钟，侯金玉等人体检完毕，统一坐出租车回到一食堂，手忙脚乱如打仗一样准备晚餐。

从江阳商城送来了一台电视机，安在郭加林的出租房里。

第二天，熊小梅跑了一趟区广电局，交了一年闭路费。原先她准备交半年的闭路费，后来担心郭加林和杜玉荣觉得交半年是不是有其他意思，干脆交了一年费用。

侯金玉办事牢靠，先是帮着侯沧海和熊小梅找了修灶的师傅，随即又找来了炒小灶的师傅。炒小灶的师傅姓林，与郭加林与陈东关系类似，小林师傅与侯金玉也有师徒关系，只不过郭加林是走出了江州看过大世界的师傅，小林则是江州本鳖。

至此，一食堂所有拿工资的员工全部到齐，红案厨师郭加林、陈东、小林，白案厨师王驼背、杜高武，采购侯金玉，煮饭师傅李大壮，墩子金勇，服务员杜玉荣、胡一红、姜小军、吴苏俪、杨小玲。总计十三人，这是一食堂的主体。

另外还有三个编外人员，司机老吴、锅炉工杨尾巴和徒弟小杨。

人员到齐，基本制度确立，一食堂进入了正常运行轨道。

红案小林到来以后，一直没有合适的炒小炒场所。后厨有两个大锅和两个小锅，一个小锅从来没有用过，成为小炒灶。

当前遇到的麻烦事是前窗接到小炒报单以后，得有一个专人送到后厨，所以必须得配有一个服务员专门报送信息。一食堂员工本身就比二食堂和三食堂多，再增加人力极不划算，厨房不可能为了传递小炒信息专门增加一个服务员。

&ldo;郭师傅，你有什么想法?&rdo;熊小梅一直没有想到合适的解决方案，就询问在后台休息的郭加林。

郭加林笑嬉嬉地道：&ldo;我只管大锅。小炒，你们想怎么弄就怎么弄，我没有意见。&rdo;

熊小梅与郭加林关系一直不怎么和谐，双方一直存在着交流障碍。熊小梅对郭加林消极态度颇为不满，道：&ldo;郭师傅，你管厨房，小炒也是你的事，怎么能说想怎么弄就怎么弄。&rdo;

郭加林手里握着白色厨师帽子，啪啪地在大腿上抽打。他在前窗和后厨走了一圈，道：&ldo;要炒小炒，就在前窗加一个灶，弄一个抽油烟机，当着同学面前炒。在南方很多食堂都这样做，公开透明嘛。&rdo;

前窗有五个窗口，在中午高峰期全部使用，如果在前窗加一个灶，相当拥挤，基本不可行。被熊小梅否定后，郭加林耸耸肩，道：&ldo;我出了主意，你不同意，那我就没有办法了。&rdo;

侯沧海从后勤处回来，熊小梅将男友拉到小厅，讲了郭加林的消极态度和建议。

女友和郭加林的关系不融洽，这让侯沧海很头疼，他劝解道：&ldo;郭加林对小炒一直抵触，或者说是不积极，我们也不能强求他，只能自己想办法。他把大食堂和小厅做好就行，我们不能对他要求太高。&rdo;

侯沧海随即将侯金玉和小林叫来，四人一起商量如何处理小炒。

前窗窄，后厨绕，解决这个小问题有难度。四人商量一会儿，没有想到解决之法。侯沧海望着前窗与后厨的厚墙，突然灵光闪现，道：&ldo;找人打墙，四十公分就行。&rdo;他拿起粉笔，在墙上画了一个四方形。

大家看到这个四方形，明白了侯沧海意图，一致赞成。

侯沧海在一食堂是货真价实的决策者，其决策能顺利变成行动，这就是一把手的价值。

侯金玉根据侯沧海意见，外面找来泥水匠，在墙上开了一个四十厘米的正方形。改建后的小方孔可以成为小炒通道，前台服务员接了小炒单子，通过小方孔传到后厨小林手中，小林炒完小炒可以通过小方孔递出来。有了这个小炒通道，就不用在前窗旁边另起一个小炒灶台，也不用增加服务员，可以充分利用现有厨房存量资源。

小林在一个从来没有用过的小灶上开始了一食堂生涯，炒出了第一盘青椒肉丝。

&ldo;怎么样?&rdo;侯沧海吃了一口青椒肉丝以后，夹了一筷子给正在清点零钱的妻子。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。