路人书

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第70章（第2页）

又改了文案，把小剧场去掉说了很多废话，还是想随心地写自己喜欢的东西。

日常表白看文的小可爱，爱你们，你们都是最棒的崽

☆、第33章

“牛奶不需要太多，像我们店里，一杯拿铁咖啡，牛奶大概250l，就这么多。”叶树把牛奶倒进拉花缸里，让顾念尘拿着感受了下。

“冷的牛奶比较容易打，刚从冰箱冷藏柜里拿出来的很合适。首先需要加热，蒸汽喷头全插入牛奶液面下方就是在加热，加热到大概60度到65度最佳。”叶树边说边给顾念尘示范。

“牛奶加热好之后，就要打奶泡了，奶泡是空气进入牛奶中形成的，所以喷嘴不能全插入牛奶下方，要在空气与牛奶的接触面上，就像这样。”

顾念尘凑近叶树，看了看蒸汽喷头的位置，点点头表示自己知道了。

“打奶泡的时候会形成漩涡，奶泡的量是自己可以控制的。”

叶树很快就打好了这杯奶泡，他拿起一个勺子挖了挖，让顾念尘看，“这是比较好的，均匀绵密，没有大的泡泡，融合度会比较高。”

顾念尘看完示范后，觉得没什么难的，需要的只是对时间和温度的精准把控。

他先装了半杯水，把温度计插在里面，打到60度，用手感受了下，记住这个温度。

叶树用刚刚的那杯奶泡拉了花，他笑眯眯地让顾念尘看。

顾念尘就看到棕色的液体上面漂浮着两个白色的字，“小土”，字的旁边有一颗很小的爱心。

“唉，我以前怎么那么傻呢？”叶树看着咖啡说道，“小和土明明就是尘，多显而易见。我第一次梦见小土，在本子上写了满满一页，就是想不起来他是谁。”

“木又寸。”顾念尘听完他的话，吐出三个字。

“啥？”

“一般人看到木又寸也不会想到树，所以你不傻。”顾念尘解释道。

“哈哈，我发现有时候你这个人还挺逗的。”

顾念尘看着牛奶中心的漩涡，摇了摇头，他只是实话实说而已。

“不行，奶泡的量太少了，而且很稀。”

叶树看着顾念尘刚打的奶泡说道，“蒸汽喷嘴与空气接触的太少。”

顾念尘重新打了一杯，这次奶泡太多了，多到都溢出来了。

叶树慌忙拿纸巾，擦了擦他的手，“牛奶很容易溢出来，尤其是温度过高的时候。下次小心点，没烫到你吧？”

顾念尘摇了摇头。

“睁着眼睛说瞎话，都烫红了。”

叶树擦完奶泡之后，拿一条湿毛巾浸了浸冷水，覆着他的手。

“虽然有点凉，但敷一下会好点。”

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