路人书

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第110章（第1页）

冷榨能够最大限度保存果子的营养成分，但出油率比用蒸炒压榨的方法低一倍。

李炎需要大量的油，他要将部落后山的橄榄树应用起来，所以，他选择蒸压榨。

于是他找来一个原始陶器——甑【zèng】。

这是一种蒸煮食物的陶器。

用来煮粥的鬲【li】和一个底部有很多小孔洞的锅，这两件陶器合并成这种蒸食炊具，可以蒸任何谷类和肉食。

李炎用这种甑，蒸熟了橄榄果，放在一个箩筐里。

接着，他来到工具房找到一把铁锯。

这是部落唯一的一把锯，长一米多，是在很早前就造出来的，但部落人觉得这东西没斧头好用，用了几次就雪藏起来了。

拿着锯子，带着几个铁凿、锤，李炎带着几个女人下了山。

来到山下的一个树林。

这里有不少树木被人们砍了，现在它们都变成干木，部落人每隔一段就会过来收柴。

李炎他们在这树林里找到一个树桩，这个树桩的直径达一米。

这是一个很好的平台。

他和女人们用铁工具将这个树桩加工成一个带凹痕的平台，接着他又锯了一个木头桩，这木头桩的直接有半米多，这种木的密度比较大，两头都锯平整，很结实的一根圆柱木头桩。

加工完成后，他就开始压榨。

将煮熟的果子放在树桩中间，然后用圆柱木头桩压在上面，用力一压。

果子碎了，还有些油溅出来。

不过，这次压榨的力度太小了，加上两个人的体重，果子还不能彻底压成渣，这明显是不行的。

有什么办法呢？

李炎坐在地上想着办法。

不到半个小时，他又想到了解决的办法。

他命人牵来一头猛犸。

他记得在前世看电视的时候，见过一些养象人，人们会用大象开核桃。

牵来的这头猛犸叫小灰，李炎就教导它踩木桩，教了大半日，它终于有所成。

第二日，李炎就尝试让它踩木桩榨油。

小灰高达四米五，体重近十吨，只见它单腿踩在圆柱木头桩上，它在人们的指挥下，用力一踩，“噗”的一声，木桩底下的果子就全部被压成渣。

青绿的油从圆柱木桩底慢慢溢出，流入树桩的凹纹，途径一个口子流出，再顺着一根树枝落入一个陶罐里。

榨了十斤橄榄，收集到四斤油，这出油率还算不错，以后还能再改善。

可是，陶罐里的橄榄油有很多杂质，尝了一口，还有浓重的涩味和大量的渣。

“这油没有过滤…”李炎皱眉。

姜兔也尝了一口，一脸嫌弃的道：“族长，这种…叫油的东西…那么难吃，有什么用？”

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