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&ldo;乔姐姐,还得一会……&rdo;
沈乔轻嗯了一声,又从昨天装菜篮子里拿出了几个番茄。
张秋华算是厨房老手,这两个的搭配却没见过,&ldo;小乔,你拿番茄做什么?&rdo;
莞尔一笑,薯条配上番茄酱才可称得上是美味,虽说自制的和前世买来的会有差别,但合在一起的美妙应该没有搭配可以超越,&ldo;一会你就知道了。&rdo;
再掀开锅盖,热气升腾,沈乔拿过工具舀了一瓢热水,还让沈慧看着锅。刚把番茄放在热水里浸泡,那边已经喊人了。
沈乔抓了一把盐拿起了锅盖,见温度刚好,就慢慢而平稳地撒了进去。
一旁的沈慧只目不转睛看着,完全忘了问。
四五分钟过去,沈乔就开始把入锅煮的土豆条、片捞起放在一边沥干。
&ldo;乔姐姐,番茄的皮开了。&rdo;一一剥开皮之后,沈乔拿过去切成了碎丁,又开了小火放了少量糖熬制。
&ldo;乔姐姐,土豆……条的水晾没了。&rdo;沈慧成了厨房小帮手,边看边记,还要提醒。
第185章一致好评
沈乔嗯了一声,看了看时间,已经十点,这个时候平常开始炸鸡翅了,想着不会浪费油,就开了火,&ldo;我先炸薯条,你们试吃看看怎么样?&rdo;
大家看了这么老长时间的准备,已经迫不及待,纷纷投去期待的目光。
张秋华对这熟悉蔬菜的搭配更是好奇,&ldo;小乔,快炸吧!这些蔬菜大家不是没见过,可你这种切法,还用大油炸,我可是第一次见。&rdo;
&ldo;是啊,乔姐姐。&rdo;
&ldo;小乔姐,你把我嘴里都小馋虫都给勾起来了。&rdo;
黄子涛带着采购的鸡翅、鸡脚还来不及放,就接过了话,没听过名字不要紧,现在他的想法很简单,只要他小乔姐手里做出的新鲜零嘴儿就没有不好吃的。
沈乔见油开了,匆匆瞅了这边一眼:&ldo;就你贫,等着吃吧,一会儿可要认真给我提意见。秋华,你看着小锅里的番茄点,千万不要让它粘锅。&rdo;
&ldo;嗯,我知道了。&rdo;
不消一刻,切的土豆已经炸完了,放在那里静置就行,沈乔得空就过来秋华这边,看番茄酱熬的稍微稀了一些,但成色不错,这算是她一次做,前世的她并没嫌工厂里批量生产的番茄酱不健康。
&ldo;慧慧,去做三杯奶茶,薯条马上就可以吃了。&rdo;
见大红番茄熬成浓汤,沈慧正好奇这要做什么,就被派了出去。
黄子涛那边也有此虑:&ldo;小乔姐,这叫什么啊?怎么吃?还是说这是咱们新上的饮料?&rdo;
凑近闻了闻,看了看,这扑鼻而来的番茄酸味混合着甜味,黄子涛惊喜出声,他想做尝第一口的人。
&ldo;子涛,别趴那么近,不是喝的,等薯条凉一会,我们要蘸着这个吃,它是番茄酱。&rdo;沈乔拿着碗过来,一勺一勺装了足足小半碗,想必是够用了。
&ldo;乔姐姐,奶茶我做好了……&rdo;
沈乔正装盘最后一根薯条,沈慧就喊人了,时间刚刚好,奶茶配热薯条,&ldo;嗯,我们这就来了。&rdo;
&ldo;薯条,番茄酱,尝尝吧!&rdo;
&ldo;终于要吃到了。&rdo;黄子涛面对摆在眼前的两盘早就迫不及待了,先伸手拿了根最长的薯条,又在番茄盘里360度旋转,通体金黄配上红彤酱汁,一口塞进嘴里,味蕾就像触碰了幸福的开关。
沈乔密切观察着黄子涛的面部表情,一脸满足,她知道,这次尝试成功,&ldo;子涛,喝口奶茶。&rdo;
&ldo;小乔姐,我怎么觉得今天奶茶更甜更好喝了呢?&rdo;黄子涛吸了两口奶茶,不安分的手又拿起了薯条。
沈慧疑惑,也仿着旁边人的吃法想去解答。
&ldo;秋华,你试一下,快给我说一下吃的感觉。&rdo;沈乔见张秋华一直看着也不动手,知道她一向的心意,笑着提醒。
张秋华点头,手慢悠悠伸了过去。
&ldo;乔姐姐,真的,子涛说得很对。喝完奶茶就想吃薯条,吃了薯条就觉得不来口奶茶少了点什么,这个搭配太适合了,你怎么想起来的?&rdo;
沈乔对她的评价有这般猜测,现在听到又是另外一回事,她的奶茶事业可以在年前更上一层楼了。
张秋华细细品味奶茶和薯条隐隐的咸味,后味更是绝妙:&ldo;小乔,这样吃比上次的炸撒子、冻米糖好多了,这样搭配一起,越吃越有味。要不今天就上新吧!昨天来这的学生选了半天没想吃的,走了几个。&rdo;
&ldo;这么快,只是今天没炸多少……&rdo;沈乔没有想到这个时候食品更新的这么快,顿了一会,&ldo;秋华,今天这些薯条还有薯片就免费送给同时买了奶茶和鸡翅或鸡脚的学生,咱们搭配免费送三天,三天后就截止。&rdo;
黄子涛点点头,又认真提问:&ldo;小乔姐,那这个怎么送,买一次送多少啊?&rdo;
&ldo;我正要说,子涛、慧慧,你们去把装东西的纸对折剪开,一份包五根薯条吧,留五包不蘸番茄酱的,其余的就像你们刚刚吃的那样包好就可以了。&rdo;
沈乔大致记得这次炸了五十根薯条,估计只能包8个,薯片勉强可以装10个,虽然太少,不过活动三天,不怕大家不知道,而且物以稀为贵,薯片越少,他们来奶茶店的欲望才会更强烈。
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