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第117章(第1页)

看着那些厨师们上了灶台,柴象则在一旁转悠着,不时指点那些学徒和厨师们技巧,指出他们的错误之处,他的手上还提着那些厨师送他的东西,那些东西他没打算自己留下来,他想着把这些礼物做成好菜,给国君太后,以及程夫人吃,所以,他让几名仆从帮他把那些礼物都送进厨房的内厨里去放着。

在柴象和众多厨师学徒忙碌之际,突然从厨房外传来一阵喧闹声,柴象扭头往那个方向望过去,只听到从那边传来一个侍从的叫声:&ldo;王上驾到。&rdo;

很快,周寒就在众多侍从和禁卫军的簇拥下,走进了厨房。

&ldo;不要停下,继续练习。&rdo;学徒和厨师们听到国君的到来,手上不自觉的停了下来,想要去拜见国君,而柴象连忙对他们大声命令,让他们继续手上的活,毕竟如果这时停下来,不仅会让锅内的菜毁掉,也会浪费这一次烧的那些柴火,王宫里烧菜用的木材,可都是花钱买来的,如此浪费要是让国君看到了,可是会让国君不高兴的。

让学徒和厨师们继续手上的工作,柴象则简单整理了一下衣装,来到周寒面前,向周寒行礼问安。

&ldo;很忙碌啊。&rdo;看着忙碌的厨房外房内,周寒很高兴,他很喜欢这样的热闹场面,闻着厨房内不断飘散的各种菜肴的香气,他周围的仆从士兵们的肚子里,都不由得发出了一阵阵&ldo;咕咕&rdo;的叫声。

柴象向周寒汇报:&ldo;是的王上,我等正努力练习,之后的秋收大日与大宴,必定不会丢了王上的脸面。&rdo;

&ldo;那些是厨师吗?&rdo;周寒看到每个灶台前,都有一人,与学徒的衣袍样式不一样,就好奇的问柴象。

&ldo;禀王上,是的,他们是那些上官家中的厨师,来学习这炒菜的方法的,现在正在学习当中。&rdo;

能成为大臣们的专厨的人,必定都有一些过人的厨艺技巧,而就是这样的大厨,还得进王宫里来,向柴象学习周寒授予的厨艺,这让周寒的成就感倍增。

第六十五章馒头与包子

&ldo;不知王上此次前来,所为何事?&rdo;柴象对周寒突然来厨房,不知怎么的,有点心悸的感觉。

面对柴象的询问,周寒眨眨眼,突然让柴象一头雾水的微笑起来,他拍拍手,两个禁卫军士兵扛着两大叠极大的笼屉上前,来到周寒身边。

周寒指着这两个笼屉,对柴象说道:&ldo;寡人想到了两种烹饪方式,特意来厨房测试一下。&rdo;

说完不等柴象询问是怎样的烹饪方式,就径直向内厨走去。

柴象连忙让两名正练习烹饪的学徒,跟在他后面,一起跟着周寒进入内厨里。

进入内厨,周寒指挥两名厨房的仆从往大锅里倒水。

这内厨里也有灶台,不过柴象一般不给人在这里练习,这里面是给周寒、程紫柔和温太后做饭用的,因此这里的灶台也只有柴象与他认可的两名学徒,可以在为周寒三人做饭时使用。

两名仆从很快把灶台上的锅里加满了水,周寒一面命令仆从们为灶台点火,一面指挥着禁卫军士兵们把一摞三层的大笼屉放在锅上,忙得不亦乐乎,柴象想帮忙都没法开口。

在等待水烧开的过程中,周寒又招呼柴象:&ldo;柴象,来,和面,就是做饼子的那种面。&rdo;

原本还需要发酵好的面团,不过昨日温太后想吃饼子,就让柴象做,因此这内厨里还有些已经发酵好的面团,这正好方便了周寒,这些面团不是大米面,而是粟米面,比起现今的小米外观上还要大一些,粗糙一些,颜色也没有那么白,略有些发黄,吃起来也没有小米那么柔软,做成米饭倒是非常香,周寒挺喜欢吃的。

在周寒的指挥下,柴象把早已发酵好的面团加了水揉了又揉,并且取出一部分,按照周寒说的样子,做成圆球状。

那形状,周寒左看右看,怎么看怎么像是放大版的汤圆。

无奈,周寒捞起自己的袖子,在周围众人诧异的目光中,亲自上阵,把那面团做成馒头状,一连做了十五六个,才罢手,衣袍上沾了许多的面粉。

然后,周寒命令禁卫军士兵抬起上半部分的笼屉,他亲自拿着两个馒头状的面团,放在那笼屉的底层,两名侍从为他抬着袖子,跑前跑后的,有侍从想替周寒动手,都被周寒阻止了,连柴象的徒弟想要帮忙他都不许。

来回跑了几次,总算把笼屉的下层放满了周寒做的馒头。

周寒看着桌子上还有的,是柴象学着他做的馒头,因为造型简单,除了刚开始柴象做的像汤圆一样的以外,基本都和周寒做的差不多,他轻笑着命令道:&ldo;柴象,把你做的馒头放在那笼屉的中层,一会看看,谁做的比较好。&rdo;

看着手里的面团,柴象才知道,这个面团居然叫做馒头,他也不知道为什么周君要把这东西叫做馒头,名字有什么意义,反正国君说它是什么就是什么,这个他倒是不在意,至于那个叫笼屉的东西,柴象倒是很感兴趣,这烹饪的方式,看样子与用铜鼎蒸煮有点相像,他把自己做的馒头放在笼屉的中层,仔细的观察着这个叫笼屉的东西,想着用这种烹饪方式能做些什么新式的菜肴,然后才向周寒回话:&ldo;小臣岂敢与王上相比,王上大智,这烹饪的方式还是王上教予仆的,仆还要向王上请教许多呢。&rdo;在周寒的面前,柴象也是会拍马屁的,而且那表情非常认真。

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