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第二十五章
从万花楼回来后,苏小小当日便和那些豪门千金们交易成功,当时便得到了一万多俩白银。
苏小小之前从赵小姐那里得到的五千俩,在回到丁府前,交给了秋儿保管,当时苏小小说的是无论秋儿拿去怎么用都好,苏小小对秋儿是信任得很,即便秋儿拿那五千俩去包小白脸,苏小小也不会有意见,就当是提前给秋儿的嫁妆好了,反正赚钱不花是傻蛋,只花不赚是蠢蛋,她苏小小不是傻蛋也不是蠢蛋。
这天,苏小小在小如小院里数银票,数来数去都不对头,就叫来秋儿询问。
“秋儿,这银票怎么回事啊?数据不对啊!怎么数来数去都多出两千两?”
“哦,小姐,你生气离开丁家后,大少爷派管家送来了两千两说是给小姐的生活费用,二少爷也偷偷送来了两千两,说是怕小姐没钱花。”
“哦,原来如此。”苏小小继续数银票,数着数着又觉得不对了,“秋儿,上次去万花楼花了俩千两吗?”
“没有啊,只花了俩百多俩。”
“原本我有五千五百三十两,上次去万花楼搜刮他们三大美男的贴身物品,卖了一万一千两,然后,帮阿猪赶走那个琴儿,得到的酬劳是一千七百两,那么我总共收入一万八千两百三十两,最近最大的支出就是万花楼那笔,算三百两,那么我还剩一万七千九百三十两,然后加上丁绍泽和丁绍宇送来的四千两,总共是两万一千九百三十两,可我现在只有一万九千九百三十两,还有俩千两呢?”
秋儿听着苏小小算账,脸色发青,苏小小见她脸青口白的样子,恍然大悟的一拍脑门,“我知道了,你拿去养小白脸了,没关系,快乐是要付出代价的,谁规定只能男人养情人,女人也能养情夫!不过,你也要悠着点,那个太多了,会伤身的。”
秋儿见苏小小笑得极其下、流,额上冒出无数黑线,好一会才擦了把额上的汗道,“小姐误会了,秋儿才没有像小姐说的那样养什么……汉子呢,秋儿是见小姐有这么多闲钱,反正放着也是放着,秋儿和福掌柜上次听小姐说想开什么自助餐厅的,秋儿便与福掌柜拿了两千两去开了这样一个店。”
苏小小不可置信的上下打量着秋儿,“你呀,好样的,瞒着我做了老板娘,对了,那店铺盈利怎样?”
秋儿刚要开口,便传来一个低沉略显苍老的男性嗓音,“说来,老奴真是对不起小姐,原本想帮小姐开个小姐想开的店,小姐的点子很不错的,不知道为什么生意就是一般般,赚来的钱只能维持店铺的日常开支。”
苏小小皱眉想了想,“走!去看看!”
三人到了店铺前,店铺选在京城最繁华的地段,这里酒楼林立,堪称吃饭一条街,酒楼的布置也很符合这个时代的潮流,这方面福掌柜是老人精,当然是做得不错。
不过,那店名就不太琅琅上口了,叫什么香百里。
“改名!”
“改什么?”福掌柜和秋儿同时发问。
“旺旺自助餐厅!”
不是有个广告说了吗?你旺我旺大家旺!
“外面的装修弄得喜庆红火一点,正门口贴副烫金对联,上联你旺我旺大家旺,下联饭香菜香样样香。”
进入餐厅,便看到柜台前一长三米长的长桌上摆着各式点心和果品,以及菜肴,此时即将正午,餐厅里只有少数几个客人,看来果然如福掌柜所说,生意并不是很好。
长桌上的食物,点心集齐了京城的所有点心,有桂花糕绿豆糕,粟米糕,百花糕,包子,馒头,卷子,等等,但远没有现代的丰富,至于果品,也只是一个一个的桃子梨子李子之类的时令水果,至于饭菜,就更少了,饭就是米饭,菜是各大名菜,制作很精美,色香味俱全,但费用恐怕也不低。
“每一个客人收多少钱?”
“十两银子,12岁以下的孩子收5两。”
“十两?”苏小小眉头皱得更深,这是一般家庭半个月的生活费用了,谁愿花这么多钱来吃这么一餐啊,“改成大人一两,小孩减半!”
“可是,小姐,这样我们连一半本钱都捞不回来啊,请回来那几个做招牌菜的大厨每月聘金都要几百两,是每人几百两!还有我们的食材都是顶尖的,那些菜在别的店卖,一道菜也要十几两了。”
“自助餐厅本来面向的就是普通老百姓,不是豪门大户,所以我们要在食材和菜单上突破,贵的名菜,比如这个烤全羊,还有这个爆酱鹿肉,还有这个这个,都不要出现了。关于菜单,我会重新拟定,还有那几个名厨,给他们加一个月酬劳,辞了吧!”
“是,小姐!”
“除了有吃的,我们还得有喝的!比如果汁,牛奶,羊奶,各式粥类糖水!”
经过苏小小一天一夜奋战后,终于把所有能想到的吃的喝的都列了出来,而且,苏小小自己用炭笔(因为她不会用毛笔)画了几张旺旺卡通仔,并让画师照着画在结实的艳丽绸布上,然后让裁缝剪裁好,贴在店里各处,而这些地点也是有讲究的,不仅店里的客人能看到,店外路过的客人也能看到。
经过七天时间准备,旺仔自助餐厅重新开业,这一次苏小小利用名人效应,请了三大美男光临剪彩,苏小小还叫裁缝给他们三人做了一件款式精美的袍子,背面就写着旺仔自助餐厅。
不仅如此,开业前,苏小小还让丁绍泽派人在京城的大街小巷大肆宣传。
所以,开业前,旺仔自助餐厅就已经在京城内外声明远播了,等到开业那日,店门前挤得那叫一个人山人海。
三大美男一亮相,在苏小小为他们准备的高台上摆着各样姿势为餐厅宣传,丁绍宇还频频展露绝代笑容,丝毫不吝啬自己的美色,惹得老幼女性们惊叫不已,现场气氛更是空前热烈。
秋儿一宣布旺仔自助餐厅开业,百姓们便蜂拥而入。
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