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第11章(第1页)

&ldo;美的你。&rdo;何翠芝道:&ldo;山里的野鸡哪那么容易打到?这次是你们运气好。&rdo;

这点蒋迎南并不反驳,那天他扔刀的时候脑子都没反应过来,能打到野鸡纯属运气。

蒋带妹道:&ldo;哥,咱们今天晚上还进山吧?&rdo;

先不说晚上山里不安全,这个时候又没有手电筒,拿着煤油灯进山也不怕把山给点着了。蒋迎南非常果决的拒绝了,根本不留丝毫商量的余地。蒋带妹还想再软磨硬泡几句,蒋迎南没给他这个机会,直接带着东西又去田里了。

何翠芝因为要收拾碗筷,所以蒋迎南就先去了田里。在路上蒋迎南碰到一个看着很熟悉却又叫不出名字的女人,那女人头上包着毛巾,只露出一张被太阳晒的红红的脸来,她碰到蒋迎南的时候明显愣了一下,然后用一种稍显夸张的语气道:&ldo;哟南子去栽秧啊?现在怎么这么勤快了?&rdo;

自从变成男人,蒋迎南觉得自己的心胸都变得宽广了许多,面对对方的阴阳怪气,他不仅没有生气,反而对着对方微微一笑,然后脚下丝毫没有停顿的走了。

何二丫被蒋迎南笑的一愣,要知道当初蒋迎南还没结婚的时候,她可没少在蒋迎南面前刷存在感。不是故意在他面前说话很大声啦,就是吃东西的时候故意分他一点。还能因为什么,不就是因为他长的好嘛。

后来蒋迎南结婚了,再后来因为蒋迎南好吃懒做柯招娣过苦日子的事情成为全村人茶余饭后的话题,她还庆幸过。庆幸还好是柯招娣嫁给了蒋迎南,要不然受苦的人可能就变成了自己。

可是刚刚蒋迎南对着自己一笑,何二丫还真有点不好意思。蒋迎南一个大男人怎么就那么白呢?这两天他也出来干活了,怎么就晒不黑呢?嘴唇还那么红,哪像她男人,皮黑不说嘴唇都成酱紫色了。

要是被蒋迎南知道了她心里的想法,一定会很高兴这几天的防晒工作没有白费。即使他现在成了男人,即使他现在成了一个面朝黄土背朝天的农民,他也依旧要做一个精致的农民。

生活的困苦,不是他自暴自弃的理由。

下午把秧苗都再栽下去之后,蒋迎南去了不远的小河里洗身上的泥巴。这个时候的河水很清澈,而且没有洗衣服农药肥料的污染,河里的小鱼小虾非常多,他还看见河里石头缝里有螃蟹在爬。

他来了这么两天,也没看见谁在河里捉这些小鱼虾。照理说不应该呀,大家的食物都这么匮乏,是什么让大家放过了河里的鱼虾呢?

蒋迎南心里奇怪,回去的路上就问了何翠芝。

何翠芝道:&ldo;那小鱼小虾也没多少肉,烧起来麻烦死了,还很腥气,谁会吃那个呀,浪费油。&rdo;

蒋迎南一下子就明白过来了,这个时候农村做饭都比较简单,更没有什么复杂的佐料。这个地方的人也不怎么吃辣,这种小鱼小虾的腥味难去的很,怪不得大家都对这个不感兴趣。

可是蒋迎南不同呀,她以前为了给孩子做好吃的,可是研究了好几本食谱的呢。

第八章

母子俩一回家,就看见全家人都等在饭桌前眼巴巴的等着两人回来。蒋带妹看见人回来了,眼前就是一亮,急不可耐道:&ldo;怎么才回来,我们肚子都饿扁了。&rdo;

蒋小宝和两个孩子都直点头,看的蒋迎南十分担心他们的小脖子。

何翠芝没好气道:&ldo;我不知道你想干什么?瞧你那点出息,还不如你妹妹呢。&rdo;

蒋带妹立刻就蔫了,自从哥哥变好之后,他就成了家里最没出息的人了。何翠芝转过身把大门关起来,然后笑道:&ldo;还干坐着干什么?不是要吃饭吗?&rdo;

&ldo;我去拿碗!&rdo;蒋小宝第一蹦起来,急不可耐的就冲去了厨房。

蒋带妹跟着进去拿汤,鸡汤一端上桌,蒋迎南就闻到一股浓郁的香气。

这个时候农村肉食短缺,做菜的方式也讲究毫不浪费。炖鸡汤和后来直接放到火上炖不一样,因为觉得沸腾起来的蒸汽会把鸡汤的营养带走。所以都是用炭火烧炉子,用个大点的锅烧水,把放着鸡汤的砂锅放进水里慢慢煨煮。不管外面的水是怎么沸腾,砂锅里的鸡汤丝毫不见沸腾。

因为这样炖汤的速度慢,所以一般都是从前天晚上开始炖,一直到第二天下午才好,此时把砂锅盖子掀开,一锅鸡汤上飘着一层金黄色的鸡油,很柴的野鸡肉也炖的很烂,即使只放了盐,也依旧鲜的不得了。

大家看着鸡汤的眼神都非常的热切,只是由于何翠芝没有发话,所以都不敢轻举妄动。蒋迎南见蒋守业和蒋小花两个小孩都恨不得把眼睛放进汤锅里了,他拿起汤勺盛了一碗汤放到蒋来喜面前道:&ldo;喝汤吧,凉了就不好了。&rdo;

蒋来喜看着眼前这碗香气袭人的鸡汤,忽然感慨道:&ldo;这要是在梅雨天捉到的野鸡就好了,现在吃真的浪费了。&rdo;

蒋迎南小时候听奶奶说过,以前一年到头都没什么好菜吃。但是农村人一年到头干活一点不进补身体会吃不消,于是就在每年农忙结束梅雨季节来的时候,那时候经常下雨,村里人也不出门就在家里歇着,这个时候就会炖鸡汤喝,喝了鸡汤在家里好好休息,养养身体。

他们觉得这种农忙的时候吃鸡汤,营养都跟着汗流走了,吃好的就是浪费。

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