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第101章(第1页)

云林偏过头瞅瞅卡罗琳娜,卡罗琳娜这时早已经哭花了眼妆,但此刻已经渐渐镇定下来,看样子她很快就会振作,重新投入比赛状态。

很快,法福带着镜头逛到了顾清源面前,看似不在意地问起:“"为什么把材料借给卡罗琳娜?”

云林就在顾清源前面一排,法福就在她身后与顾清源聊天。云林手下一边忙碌,一边支起耳朵听。

只听顾清源乐呵呵的回答:“因为中国有句老话,做友谊第一,比赛第二'嘛!”

云林心想:这话干万不能让凯撤听清楚,否则又得麻烦后期修音。

“是这样吗?你和卡罗琳娜之间有'友谊'吗?“法福的问题紧随其后,这问题问得,显然有点儿动机不纯洁。

顾清源却心平气和地回答:“当然,大家一起比赛,相处了这么久,我和每一位选手都已经结下了友谊。”

云林在心里给顾叔竖了个大拇指,心想:还是顾叔大气,不露痕迹地就把法福的狭促问题全挡回去了。

顾清源继续说:“当然我也可以不借,但是我心里会很过意不去。把我余下不用的材料转给卡罗琳娜小姐同时让我心情舒畅,何乐而不为?”

云林听到这里,忍不住深吸了ー口气,一种自豪感油然而生。

顾清源很明确地表达了一个意思:他是有底线的而且这个底线高过了比赛的输嬴胜负。在顾清源这样副风光霁月的胸襟面前,凯撒那点儿气度根本无法与之相提并论。

那么,如果这次卡罗琳娜小姐拿到了材料,在这场比赛中反过来淘汰了你呢?“法福好像还是有点儿不甘心,到底追问了一句。

顾清源依旧平静坦荡,微笑着望着法福:“评委先生我刚才已经说过了,友谊第一,比赛第二。”

法福终于点点头,放过了顾清源:“祝你好运!我非常期待你的成品。”

云林在他们前面一排的料理台上,赶紧重新集中注意力操作。她的酱汁已经调整的差不多,此刻正盛在只小锅里,顿在灶上浓缩。

云林舀了一勺酱汁尝了尝,酸、甜、鲜、香,及至最后,舌根处方能品味田一丝清淡的苦味一一这就是所谓的“成人味”。

她突然党得心里有点儿不舒服,可能因为法福刚才对顾清源说了:“如果卡罗琳娜反过来淘汰了你呢?”

这绝不可能!一一云林赶紧摇摇脑袋。

她突然想明白了顾清源的心思:顾叔其实也是有足够的自信…相信以卡罗琳娜的水平,是完全不可能淘汰他的。

作者有话要说

云林那道菜的配方来自中餐厅林大厨的咖啡焗里脊,你们猜到了吗?

第58章11进10

时间到,举起你们的双手!"

法福大声宣布。云林闻言高高举起双手。她回头往劳拉那里看了眼,正好见到劳拉和弗朗西斯都正关切地看着自己,弗朗西斯还冲自己伸出了大拇指。

她面前的料理台上,也摆放着一份摆盘精美,看起来不同于寻常中餐的中餐一一咖啡焗里脊。

只见雪白的深口碟,碟底是一层暖红色的红薯泥,红薯泥上深褐色的酱汁裹着金黄色的炸里脊肉。里脊肉出人意料地摆放成了一个类似中国太极八卦的形状,中间有一条曲折的细缝,但是形状没有"八卦"那么圆,颜色也不是一黑一白。

劳拉在观赛区看得非常清楚,伸出手指点:“看,好像一个咖啡豆啊!

云林确实是将盘中深褐色的焗里脊摆成了个咖啡豆除此之外,盘边用使用花瓣和香草做装饰。

向评委们呈上作品的时候,云林非常淡定地回答:借这道菜,感谢大自然,为我们创造了咖啡,也为我们的食物增添了复杂的味道。”

法福和酒神都还站在一旁欣赏的时候,老饕已经抽出了筷子。

法福和酒神都凝神望着老,这俩似乎很有狀契,拿老響当"小白鼠”,非要等老饕尝过确实好,他们才有“胆量”品尝

老饕尝了一块,在一两秒之内没有任何反应,似乎那滋味非常神秘,无法用言语表达。片刻后老饕开始手舞足蹈,一副乐在心头的表情,随即直接将云林盛上的盘子托起来,乐颠乐颠地捧着,回头向候在一旁的工作人员打出云林熟悉的手势:来碗米饭。

他似乎完全不打算与别人分享这道菜。

总导演柯克不得已喊了停:“陶老师,这轮的规则是每名评委都要尝到才行!”

老饕登时一脸委委屈屈的,不想把盘子放回台上。

云林只得安慰他:“陶老师,我锅里还有一些没来得及装盘的,待会儿一起给您拿来。

老饕听了这话,才重新高兴起来。

在得到法福和酒神的高度评价之后,云林露出笑容而劳拉和弗朗西斯则在远处观赛区为她拍手叫好。

云林悄悄地握了握拳,心里暗暗祈梼:她希望能凭借这一道“咖啡焗里脊”证明自己,从而排进本轮前二。

很快,顾清源也呈上了他的菜肴。顾清源做是鸭胸他在搭配鸭胸的酱汁里用到了巧克力。

鸭胸这道菜多有搭配酸甜口味酱汁的传统,比如配樱桃酱、苹果酱之类。顾清源则别出心裁,选择了用还未全熟的香蕉打成泥做成酱汁,随后在酱汁里加入黑巧让酱汁带有一丝丝的苦涩,以中和鸭胸肉可能会有的肥腻口感。

“顾清源,这道莱稍稍有些遗憾。你的酱汁做的非常完美…就是有点儿少!"酒神评价。

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