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44秦小风引入鸳鸯锅怡红楼送礼到破产（第2页）

掌柜的：胖大海？红烧？能吃吗？”

秦风知道轮到自己上场了，笑道：“你看这色泽，多好，多下饭啊，加上一点葱花，别有诗意！”

掌柜的瞥了眼秦风：“还诗意？下一道！”

“碳烤母猪蹄！”

“等等，为啥是母猪蹄？”

“公猪蹄它烤不熟啊，下一道！”

“酥炸小黄瓜！”

“咦，下一道！”

“清蒸黄花鱼！”

“哈哈，这道菜对面有了！”

“对面的是清水，我是用汤水蒸的！”

“啥是汤水嘛？”

“这些年剩下的菜汤，我都没舍得丢，全部累集在一起，熬成了一桶浓浓的菜汤！”

“额，下一道！”

“汤水蛋花汤！”

“最后一道，凉菜，冰糖肥肠！鼓掌！”

众人鼓掌！

掌柜的笑了：“好，你们现在就给我吃，一个都不许胜！”

众人脸色，无比难看。

秦风立马道：“掌柜的，我有个法子，能让咱们店生意好起来！”

掌柜的道：“啥法子？”

秦风道：“咱们可以运用一种新的方式，火锅！”

老白想了想道：“火锅？我好像在重庆府听过，是不是那种乱炖？那东西味道好吗？”

掌柜的也道：“是吗，这东西能卖钱嘛？”

秦风神秘一笑：“掌柜的放心吧，可以的！”

掌柜的道：“好，那就由小风全面负责，你们都归他调配，就看这火锅能不能就咱们的店了！”

众人：“遵命！”

当天早上，秦风和老白他们找了铁匠铺去打造一批铜锅，然后再将锅一分为二，秦风打的算盘就是弄个鸳鸯锅。

几人回来的时候已经挺晚了，路上老白道：“小风，你弄这玩意花了不少银子，这玩意能赚钱吗？”

秦风拿着手上的那个样品笑道：“放心吧，咱们晚上回去试试，你就知道了！”

秦风又对大嘴道：‘大嘴哥，这个底料就麻烦你了！”

大嘴道：“啥叫底料啊？”

秦风道：“底料就是，就是汤，你看啊，这锅有两边，咱们一边放辣的汤，一边放鲜的汤，然后客人就可以根据自己的口味，把想吃的东西放到锅里一烫，就可以吃了。”

老白期待道：“小风，我感觉这法子不错啊，我都有种流口水的感觉了！”

秦风笑道：“等下咱们去买点牛肉，羊肉，然后再买点素菜，把肉切成薄片，素菜也弄成一片一片的，一个个小碟子放着，咱们就一个个碟子算钱，这样客人觉得不够吃了，立马就能加菜，而且马上菜就能到，还不用做，大嘴你就负责切菜还弄底料就行了！”

老白流口水了：“等啥呢，咱快去买啊，大嘴你先回去弄那啥底料，再烫一壶好酒，我跟小风去买菜去！”

大嘴也是一脸干劲：“行嘞，我就去！”

秦风道：“大嘴，再准备个小炉子，正好可以把这锅架上去！”

大嘴：“放心放心，你们快点儿，听小风这么一讲，我肚子都叫了起来了！”

“哈哈哈哈！”众人相视一笑。

众人忙忙活活的，终于把火锅给弄好了。

大嘴得意道：“小风，这汤底我熬的绝对好，辣的够辣，鲜的够鲜，绝对把你们的舌头的吃掉！”

小郭一脸好奇：“是吗是吗？小风，你整的这玩意跟我以前吃过的不一样哎？”

秀才道：“你以前还吃过呢？”

小郭道：“吃过一次，不过那就是涮羊肉，没有小风这种花样那么多的。”

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